«Орден борзых» был основан в 1416 году в Герцогство Бар. Один также называл этот рыцарский орден, «Орден Верности»
С 1423 года орден называется «Орден Губерта ». Этот рыцарский орден был основан как рыцарская компания для взаимной любви, верности и защиты и имела в качестве знака отличия борзую с девизом «Tout en» на воротнике.
Орден был установлен при его учреждении сроком на пять лет, но процветал благодаря поддержке королей Франции до Французской революции. Во Франкфурте Людовик XVIII, король Франции в изгнании, реорганизовал Орден Губерта, и теперь он назывался «Охотничий орден Святого Юбера » до 29 июля 1830 года, когда он был упразднен. со всеми другими бывшими французскими заказами.
Аккерман упоминает этот рыцарский орден как исторический орден Франции.