Opuntia matudae | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Eukaryota |
Королевство: | Plantae |
Clade: | Tracheophytes |
Clade: | Покрытосеменные |
Clade: | Eudicots |
Отряд: | Caryophyllales |
Семейство: | Cactaceae |
Род: | Opuntia |
Виды: | O. matudae |
Биномиальное имя | |
Opuntia matudae . Scheinvar |
Opuntia matudae, или xoconostle, это кактус, произрастающий в Мексике.
Плоды кактуса употребляются в Мексике как традиционная медицина и пища. В отличие от обычных фруктов (тунца) из родственного Opuntia ficus-indica, он менее сладкий, имеет мягкий зеленоватый цвет и больше используется в традиционной медицине, чем в кухне. Его вкус более кислый (за счет лимонной кислоты). У него много зеленых семян в центральной ямке, покрытой красным пигментом из его антиоксиданта беталаина.
. Плоды продаются на продовольственных рынках в Мексике, в киосках с продуктами.
.