Войти
Тойен-Кола !, потомством GPL Cube Cola из Норвегии (2015) 
Рецепт Cube-Cola до <30 лет>GPL (2012). 
Производство колы с открытым исходным кодом "Opensoda" на Penguicon 8 (2010). Кола с открытым исходным кодом любая кола мягкая напиток произведен в соответствии с опубликованным d общий рецепт. В отличие от скрытной формулы Coca-Cola, рецепты публикуются открыто, и их повторное использование приветствуется. Тексты рецептов OpenCola и Cube-Cola опубликованы под Стандартной общественной лицензией GNU (GPL).
Кола производится в виде ароматического концентрата или сиропа, который затем смешивается с сыпучими ингредиентами для производства напитка. Готовые ароматические концентраты продаются некоторыми открытыми производителями колы. Основные ингредиенты включают такие, как подсластители (сахар или искусственный ), кофеин и источник кислотности фосфор или лимонная кислота. Поскольку они добавляются позже, после стадии смешивания вкусов, уровни сахара и кофеина в партии могут быть адаптированы к конкретному вкусу рынка.
Ароматизирующий сироп Coca-Cola известен внутри компании как «Товар 7X», на который есть перекрестные ссылки в открытых рецептах.
Cube Microplex, дом Cube-Cola Типичный рецепт основан на восьми эфирных маслах, перечисленных здесь в примерном порядке уменьшения объема:
Они созданы на основе «Пембертон формула ". Хотя этот рецепт заявлен как рецепт кока-колы, он был опровергнут The Coca-Cola Company. Этот рецепт также похож на рецепты Мерори и Била. Один ингредиент, которого не хватает в этих рецептах, - это одноименный орех кола, хотя он действительно присутствовал в рецепте Рида.
. Использование масла лаванды считается чем-то вроде личного вкуса. Нероли часто вообще не добавляют из-за его высокой стоимости и относительно небольшого вклада в общий вкус. Один только нероли может составлять треть стоимости ингредиентов концентрата.
Помимо основного списка ароматизирующих ингредиентов, есть и другие ингредиенты, такие как пищевой гуммиарабик и значительная степень " искусство »в его изготовлении. Точное качество и источники ингредиентов имеют большое значение, особенно в процессе эмульгирования концентрата. Для облегчения этого процесса можно использовать небольшое количество алкоголя; как открытый рецепт, это находится под контролем производителя, который может избегать таких ингредиентов, если этого требуют халяль или аналогичные правила.
Примеры включают OpenCola, выпущенный в качестве рекламной акции компанией Opencola, производящей программное обеспечение; Cube-Cola, открытая кола, производимая кинотеатром Cube Microplex в Бристоле.
Tøyen-Cola из Норвегии, является одним из потомков Cube-Cola.
Кола, которую часто путают с колой с открытым исходным кодом, - это Ubuntu Cola. Хотя его название может привести к путанице с дистрибутивом операционной системы Ubuntu с открытым исходным кодом, Ubuntu Cola не является колой с открытым исходным кодом.
Портал напитков 