Долина Оканаган (винодельческий регион)

редактировать
Западная Келоуна, долина Оканаган
Винный регион
Виноградники тайных ферм 02.jpg
Официальное названиеДолина Оканаган
Год основания1989
Годы виноделие20
СтранаКанада
ЧастьОканаган
Вегетационный периодАпрель – октябрь
Климатический регион Ia
Осадки (среднегодовые)<12 inches
Размер посаженных виноградников2400 га
Кол-во виноградников200+
Произведенные сортаПино Нуар, Шардоне и другие
№ винодельни120

Винодельческий регион долины Оканаган, расположенный в регионе с тем же названием в внутренних районах Британской Колумбии, является вторым по величине в Канаде винодельческая производственная площадка. Наряду с близлежащей долиной Симилкамин, около 8619 акров (3488 гектаров) виноградников, засаженных в Оканагане (данные 2018 года), составляют более 80% всего вина, производимого в Британской Колумбии, и занимают второе место по экономическому показателю. значение для производства вина полуострова Ниагара из Онтарио. В 2018 году с юга на север в долине существовало около 182 лицензированных виноделен, многие из которых располагались вдоль 135 км (84 миль) длиной озера Оканаган, его притоков и озер ниже по течению, включая озеро Скаха, Озеро Васе и Озеро Осою. Оканаган имеет разнообразный ландшафт с множеством различных микроклиматов и типов почвы виноградников, которые являются частью терруара Оканагана .

Производство вина в Оканагане датируется 1850-е годы, с основанием миссии Оканагана и посадкой виноградных лоз для поставки священных вин. В начале 20-го века запрет в Канаде уничтожил многие из самых ранних виноделен Оканагана, а коммерческая винная промышленность в этом районе не возродилась до 1930-х годов. С этого времени до середины 1970-х годов винная промышленность Оканагана была полностью основана на производстве фруктовых вин и вин, произведенных из гибридных сортов винограда. Винодельческая промышленность Оканагана была разработана таким образом, чтобы включать в себя обеды для сочетания вина с едой с фермы на тарелку.

Содержание

  • 1 История
  • 2 Сорта винограда и стили вин
  • 3 География
  • 4 Климат
  • 5 Ссылки
  • 6 Внешние ссылки

История

Первый виноградник, посаженный в Оканагане, был в 1859 году в Миссии Облате в Келоуне, посажен французским католическим священником Чарльзом Пандози и предназначалось исключительно для производства сакраментального вина для празднования Евхаристии. Несколько небольших виноградников, засаженных в основном Vitis labrusca, действовали до запрета в США в 1920-х годах, что поощряло выкорчевывание и повторную посадку других сельскохозяйственных культур. На протяжении большей части 20-го века после прекращения запрета в 1933 году ограниченное производство вина, которое имело место в Оканагане, было в основном фруктовыми винами из ягод, яблок, вишен или даже столового винограда. Одна винодельня, основанная в 1932 году, до сих пор сохранилась с того периода, была первой коммерческой винодельней в Британской Колумбии и остается старейшей постоянно действующей винодельней в провинции. В конце концов, использование французско-американских гибридных сортов винограда, таких как Марешаль Фош и Видаль Блан, стало популярным под руководством Стюартов Винодельни Quails 'Gate Estate.

Виноградник недалеко от Оливера, Британская Колумбия, после оползней в июне 2010 г.

В середине 1970-х годов несколько производителей начали экспериментировать с посадками Vitis vinifera. Индейская группа Осойос основала первый коммерческий виноградник, посвященный сортам винифер, с посадками Рислинг, Эренфельзер и Шойребе. В 1976 году известный немецкий виноградарь и селекционер Гельмут Беккер посетил Оканаган и призвал больше производителей рассмотреть возможность выращивания немецких сортов винограда и предоставил клоны Пино. blanc, Pinot gris и Gewürtztraminer, которые были выведены в Институте селекции винограда Гайзенхайма и выведены для того, чтобы выдерживать холодные зимние температуры Оканагана. Дальнейший толчок к выращиванию винифер был дан в конце 1980-х, когда Канада заключила Североамериканское соглашение о свободной торговле, открывшее канадские рынки для американских вин из Калифорнии, Орегона. и Вашингтон. Конкуренция со стороны импортных вин подтолкнула правительство Канады к внедрению схемы вывоза виноградных лоз с предоставлением субсидий производителям, которые выкорчевали свои гибридные и лабрусковые лозы и заменили их виниферой.

В июне 2010 года несколько виноградников в южной части Оканагана около Оливера были разрушены обрушением плотины, в результате чего 20 000 кубических метров (710 000 куб. футов) воды вышли вниз Ручей Тесталинда, вызвав оползень с полоса обломков шириной 180 метров (590 футов), простирающаяся на километры виноградников и перекрывающая главную проезжую часть в этом районе. Более 16 гектаров (40 акров) виноградников были повреждены более 240 000 кубометров (310 000 кубических ярдов) грязи и камней.

Сорта винограда и стили вин

Виноградные лозы в Оканагане

Почти каждый стиль вина производится по всему спектру уровней сладости, включая тихие, игристые, крепленые и десертные вина, в первую очередь ледяные вина. В Оканагане выращивают более 60 сортов винограда, в том числе Мерло, Каберне Совиньон, Пино нуар, Пино Гри, Шардоне, Осерруа Блан, Маршал Фош и Каберне Фран. Кроме того, многие немецкие разновидности до сих пор встречаются по всему Оканагану, включая Рислинг, Гевюрцтраминер, Бахус, Оптима, Эренфельзер, Кернер,.

В 21 веке производители выращивали больше сортов для теплого климата, как правило, не связанных с канадской винодельческой промышленностью. Последние посадки включают Санджовезе, Сира, Темпранильо, Треббьяно, Пинотаж, Мальбек, Барбера и Зинфандель.

География

Регион простирается на 160 километров (99 миль) к северу от границы Канады и США с Штат Вашингтон расположен в 400 км к востоку от Ванкувера между 49-й и 50-й параллелью к северу, что делает его на одной широте с европейскими винодельческими регионами. Шампанское и Рейнгау.

Хотя еще не разделены на поднаименования, перечислены семь винодельческих регионов Оканаган: Страна озера / Северный Оканаган, Келоуна -Центральный Оканаган, Западная Келоуна- Гора Бушери, Саммерленд - Пичленд, Пентиктон - Нарамата, Водопад Оканаган, Оливер / Золотая миля и Блэк Сейдж / Осойос.

Климат

Озеро Оканаган помогает смягчить климат в регионе Оканаган, ich получает очень мало осадков в течение года.

Оканаган имеет континентальный климат, который смягчается глубоким озером Оканаган и связанными с ним водоемами в долине, озером Скаха, озеро Васе и озеро Осойос как части бассейна Оканаган. Каскад и Прибрежные горы создают эффект тени от дождя, характерный для прилегающих районов Восточного Вашингтона. Это оставляет Оканаган с низким годовым количеством осадков, которое колеблется от менее 250 миллиметров (9,8 дюйма) в южной оконечности региона вокруг Осоюса до 400 миллиметров (16 дюймов) в северной части региона между Келоуной и Верноном. Это означает, что для большинства виноградников требуется орошение из близлежащих источников воды. Как и во многих винодельческих регионах с континентальным климатом, в Оканагане могут быть умеренно холодные, но обычно непродолжительные зимы. Во время резких похолоданий температура может опускаться до -25 ° C (-13 ° F), но прошлой зимой, которая нанесла серьезный ущерб виноградным лозам, был 1978 год.

Средние дневные температуры в течение <14 лет.>Вегетационный период июль и август жаркие, часто выше 30 ° C (86 ° F) в южной долине и выше 20 ° C в северной долине. Температура может превышать 40 ° C (104 ° F), часто превышая 35 ° C (95 ° F) в течение нескольких дней подряд. Северная широта региона позволяет виноградным лозам выдерживать более продолжительное время светового дня, чем более южные виноградники Калифорнии, а летом Оканаган ежедневно светит около 14 часов прямого солнца.

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-06-01 09:21:05
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте