Отец Никифор Хиосский (1750–1821; также Никифор, Никифор, Никифор) был духовным сыном и учеником Макария Коринфского и был известен своей святой жизнью и характером. Уже при жизни он считался святым. Его праздник отмечается 1 мая.
Святой Никифор был иеромонахом, родившимся около 1750 года в городе Кардамила в северо-восточной части Эгейского моря. остров Хиос. В детстве он тяжело заболел заразной болезнью. Его родители поклялись, что, если он выживет, он будет отдан монахом в монастырь Неа Мони. Он оправился от болезни и стал монахом, обучаясь в знаменитой школе Чиоте.
Его наставниками были отец Неофит Кафсокаливитис, отец Афанасий Паросский и святой Макарий Коринфский. Он был рукоположен и избран настоятелем Неа Мони.
Хотя святой Никифор, вероятно, умер летом 1821 года, его праздник отмечается 1 мая. Он умер в доме недалеко от церкви святой Параскевы, где иногда он останавливался на ночь, когда не мог вернуться в Ресту, отшельник, где он жил после ухода из монастыря. Его тело было доставлено в Ресту и положено в могилу, где когда-то были похоронены святой Афанасий Парий и монах Нил. Святые мощи преподобного Никифора были обнаружены в 1845 году и доставлены в столичную церковь Хиоса. Много лет спустя Гильдия кожевников попросила реликвии и поместила их в церкви Святого Георгия в Ресте, где они остаются. В 1907 г. была написана икона святого Никифора и в его честь была устроена церковная служба.
Он учил и писал на Хиосе, ведя там жизнь духовных устремлений. Он любил Хиос как свою родину и как место, где процветали благочестие и ученость. По этой причине и поскольку у него не было повода покинуть остров, он оставался в его пределах на протяжении всей своей жизни.
Через год после его смерти Хиос был опустошен турками.
В 1805 году на смертном одре святой Макарий попросил святого Никифора закончить свою книгу «Новый леймонарий» и проследить, чтобы она была опубликована. Он содержит жития и церковные службы различных мучеников, подвижников и других святых. В его составлении сотрудничали три святых: святой Макарий, святой Никифор и святой Афанасий Париос.
Наибольшее влияние на его жизнь оказал святой Макарий Коринфский (17 апреля), с которым он познакомился еще до встречи со святым Афанасием. Макарий был на Хиосе в 1780 году, уехал на какое-то время, а затем вернулся в 1790 году. Никифор часто видел святого Макария и многому у него научился. Он также встретился со святым Афанасием Париосом (24 июня), который был директором школы в городе Хиос.