Николас Ламбринидес

Николас Ламбринидес (1879–1962) был греко-американским предпринимателем, построившим Skyline Chili сеть чили ресторанов в Цинциннати, Огайо.

• 1 Молодость
• 2 Владелец ресторана
• 3 Личная жизнь
• 4 Ссылки

Ламбринидес родился грек в Кастории, тогда входившей в Османскую империю, теперь в Греция. Он эмигрировал в США в 1912 году в возрасте 33 лет.

В 1949 году Ламбринидес и трое его сыновей открыли небольшой ресторан в районе Цинциннати, ныне известный как Price Hill. Они назвали ресторан Skyline Chili из-за его панорамного вида на центр города Цинциннати.

Чили в стиле Цинциннати - это соус, который обычно добавляют к спагетти или хот-догам, которые содержат смесь специй с отличным вкусом. Рецепт Skyline Chili - это семейная тайна среди выживших детей Ламбринидеса.

У Ламбринида и его жены было как минимум три сына.

Он умер в 1962 году.