Войти
 | |
| Основан | 1965  |
|---|---|
Нэшнл Кони-Айленд - это ресторан в стиле Кони-Айленд, расположенный в Мичигане и специализирующийся на в Греко-американской кухне. Это корпорация, которая имеет более 20 локаций в национальном районе Кони-Айленда в районе Метро Детройт.
Первое заведение открылось в Macomb Mall в Розвилле, Мичиган. Джеймс Гифтос, греческий иммигрант, был основателем National Coney Island в 1965 году. В то время меню было очень ограниченным, в него входили только хот-доги Кони-Айленда, рассыпчатые гамбургеры в стиле Кони-Айленда, несколько бутербродов, картофельные чипсы и газированные напитки. Выбор блюд был нарисован вручную на деревянных досках меню, рекламируя хот-дог за 35 центов. В конце шестидесятых покупатели путешествовали издалека в региональные торговые центры-покровители, поэтому National Coney начала открывать новые магазины в этих районах. Giftos смогла открыть два новых магазина в Сент-Клер-Шорс (1969 г.) и Детройте (1971 г.) благодаря успеху местоположения в Макомбе. Спустя годы Giftos задумал расширить свое меню (которое было одинаковым для всех трех заведений). Он хотел сделать свои рестораны более ориентированными на семью, а также обновить интерьер, чтобы выделить свою сеть среди других ресторанов в стиле Кони-Айленда в этом районе. После этого нового изменения расширение этой сети Кони-Айленд не началось до середины 1980-х - начала 1990-х годов. Это произошло тогда, когда сеть действительно выросла до одиннадцати заведений, каждое из которых имеет уникальный интерьер, в некоторых из которых реализован drive-thrus, в других - пиво и вино.
National Coney На острове есть хот-доги Кони-Айленда. Другие пункты в меню включают картофель фри и разнообразный список гамбургеров и сэндвичей. Некоторые греческие пункты в меню: гироскоп, рисовый пудинг и саганаки. Самый известный сэндвич Национального Кони-Айленда - это «хани»: лаваш, который National Кони-Айленд предлагает в разных вариантах с разными видами соусов и сыром. Обычное фирменное блюдо хани содержит американский и швейцарский сыр, а в юго-западном хани используется сыр перечный и соус чипотле. Еще один популярный пункт в национальном меню Кони-Айленда - гамбургер «Мистер Поп». Этот бургер назван в честь талисмана компании г-на Попа. Бургер состоит из хлеба на закваске, котлеты весом 1/3 фунта, салата, помидоров, красного лука, заправки «1000 островов» и маринованных огурцов. National Coney Island производит свой собственный чили. Перец чили доступен в готовом виде для покупателей или в замороженном виде и продается отдельно. Перец чили также часто продается в комплекте с кони. Этот набор содержит кирпич чили, две дюжины замороженных хот-догов, две дюжины булочек, миску лука и бутылку горчицы.
Национальный Кони-Айленд, стремясь получить долю рынка у конкурента, Leo's начал предлагать ограниченные по времени продукты, включая «сыр на гриле с кони» и добавление ананаса в хот-доги. Нация считается островом кони-гурманов.
Национальные локации Кони-Айленд обычно находятся в восточной части Мичигана. Некоторые города, в которых находится Национальный Кони-Айленд: Клоусон, Clinton Twp., Grosse Pointe / Detroit, Macomb Twp., McNamara Terminal Wayne County Airport, North Terminal Wayne County Airport, Rochester Hills, Roseville, Royal Oak, Shelby Twp., St. Клэр-Шорс, Стерлинг-Хайтс, Трой, Ютика, Уоррен и Уотерфорд. В будущем сын Giftos, Том Гифтос Младший, который в настоящее время руководит бизнес-планами по переходу от обычных ресторанов к гораздо более «экспресс-стилю» Национальных Кони-Айлендс, которые будут открываться в таких местах, как аэропорты, стадионы и т. Д. колледжи. Корпоративный бизнес планирует расширять компанию не менее чем на два подразделения в год. Магазины могут занимать от 6000 до 9000 квадратных футов. В некоторых магазинах также есть автостоянка. Штаб-квартира компании находится в Розвилле, где был основан первый национальный Кони-Айленд.
