Войти
| Byrsonima crassifolia | |
|---|---|
 | |
| Byrsonima crassifolia | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покровосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Отряд: | Malpighiales |
| Семейство: | Malpighiaceae |
| Род: | Byrsonima |
| Виды: | B. crassifolia |
| Биномиальное название | |
| Byrsonima crassifolia . (L. ) Kunth | |
| Синонимы | |
Malpighia crassifolia L. | |
 | |
| Пищевая ценность на 100 г ( 3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 306 кДж (73 ккал) |
| Углеводы | 16,97 г |
| Сахар | 8,31 г |
| Пищевые волокна | 7,5 г |
| Жиры | 1,16 г |
| Белок | 0,66 г |
| Витамины | Количество % DV |
| Эквивалент витамина A лютеин зеаксантин | 1%5 мкг 569 мкг |
| Тиамин (B1) | 1%0,015 мг |
| Рибофлавин (B2) | 2%0,018 мг |
| Ниацин (B3) | 2%0,29 мг |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4%0,18 мг |
| Витамин B6 | 2%0,021 мг |
| Фолат (B9) | 2%8 мкг |
| Витамин C | 111% 92,5 мг |
| Витамин E | 8%1,25 мг |
| Витамин К | 11% 11,9 мкг |
| Минералы | Количество % DV |
| Кальций | 5%46 мг |
| Железо | 3%0,38 мг |
| Магний | 6%20 мг |
| Марганец | 12% 0,248 мг |
| Фосфор | 1%10 мг |
| Калий | 5%244 мг |
| Натрий | 0%3 мг |
| Цинк | 1%0,09 мг |
Ссылка на запись в базе данных USDA | |
| |
| Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.. Источник: База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США | |
Byrsonima crassifolia - это вид цветкового растения, приносящий плоды семейства acerola, Malpighiaceae, родом из тропиков Америки. Распространенные имена включают чанунга, муручи, муричи, нанче, нэнс, нанцит ., chacunga, craboo, kraabu, savanna serrette (или savanna serret ) и золотая ложка . На Ямайке это называется брусника (множественное число).
Он ценится за свои маленькие (от одного до одного с четвертью сантиметра в диаметре) круглые сладкие желтые фрукты с сильным запахом. Плоды имеют очень острый и отчетливый вкус и запах. Вкус был описан как сочетание груши, личи и банана. В сотрясении текстура напоминает зеленую или оливковую каламаты.
Byrsonima crassifolia - медленнорастущий крупный кустарник или дерево высотой до 33 футов (10 м). Иногда выращиваемое ради съедобных плодов, дерево является местным и широко распространено в дикой природе, иногда на обширных насаждениях, в открытых сосновых лесах и травянистых саваннах, от центральной Мексики до Центральной Америки, в Колумбию, Перу, Боливию и Бразилию; это также встречается в Тринидаде, Барбадосе, Кюрасао, St. Мартин, Доминика, Гваделупа, Пуэрто-Рико, Гаити, Доминиканская Республика, а также на всей Кубе и на острове Пайнс. Финансирование ограничено тропическим и субтропическим климатом. В Центральной и Южной Америке дерево колеблется от уровня моря до высоты 6000 футов (1800 м). Он очень устойчив к засухе.
Фрукты
Цветы
Листья
Дерево
Встречаются в ряде тропических и субтропических экорегионов Северной и Южной Америки, где растут хвойные породы, например, экорегион распространения B. crassifolia - это сосновые леса Белиза.
Nance из города Гватемала, Гватемала Плоды едят сырыми или готовят в качестве десерта. В сельской Панаме довольно популярен десерт, приготовленный с добавлением сахара и муки, известный как pesada de nance. Из фруктов также делают dulce de nance - леденцы, приготовленные из фруктов, приготовленных в сахаре и воде. В Никарагуа (где фрукт называется нанцитом), он является популярным ингредиентом для нескольких десертов, включая распадо (замороженный десерт из напитка, приготовленного с нанцитом) и десерт, приготовленный путем оставления фруктов для брожения. с небольшим количеством сахара в бутылке в течение нескольких месяцев (обычно с августа по сентябрь до декабря) - это иногда называют «нанцитом в уксусе ».
Плоды также часто используются для приготовления газированных напитков, мороженого и сока, в Бразилии, ароматизаторов мескаля на основе ликеров или приготовить маслянистый, кислый, ферментированный напиток, известный как чича, стандартный термин, применяемый к разным пивным напиткам из фруктов или кукурузы. Nance используется для дистилляции спиртного напитка, напоминающего ром, который в Коста-Рике называется crema de nance. Мексика производит ликер де нанш.
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Byrsonima crassifolia. |
Связанные с данными на Byrsonima crassifolia на Wikispecies
