Войти
 Шоколадно-мятный ганаш | |
| Альтернативные названия | Шоколад и мята |
|---|---|
| Тип | Шоколад |
| Основные ингредиенты | Шоколад, мята ароматизатор |
| |
Мятный шоколад (или шоколадная мята или шоколадная мята ) - популярная разновидность ароматизированного шоколада, получаемая путем добавления ароматизатора мяты, например мяты перечной, мяты курчавой., или крем де мент, на шоколад. Мятный шоколад можно найти в самых разных пищевых продуктах, таких как конфеты, мятные, печенье, мятные шоколадные крошки мороженое., горячий шоколад и другие. Кроме того, он продается в несъедобной форме как косметический продукт .
В зависимости от ингредиентов и используемого процесса мятный шоколад может издавать очень характерный мятный аромат. Шоколадный компонент может быть молочным шоколадом, обычным темным шоколадом или белым шоколадом ; из-за этого мятный шоколад не имеет определенного вкуса, и поэтому каждая комбинация шоколад плюс аромат может быть уникальной.
Американская Национальная ассоциация кондитеров называет 19 февраля «Днем шоколадной мяты»
Пищевой портал 
Среда: Мятный шоколад