Войти
Merrydown - бренд сидра, производимого в Великобритании. Первоначально его варили в поместье Хорам недалеко от Хитфилда , Восточный Сассекс, Англия, на пивоварне Merrydown.
Компания была основана в 1946 году тремя друзьями: Джеком Уордом, Джоном Келланд-Найтом и Яном Хоуи. Каждый из них вложил по 100 фунтов стерлингов, чтобы превратить хобби Джека по производству вина в бизнес. Предприятие Merrydown, названное в честь дома Джека, продолжалось. Самая первая партия Merrydown Apple Wine была сброжена из 450 галлонов яблочного сока с использованием 300-летнего дубового пресса для сидра, позаимствованного у местного фермера, и в течение года масштабы производства переросли гараж мистера Уорда в его доме в Ротерфилде и Девять лет спустя партнеры купили поместье Хорам с семью акрами земли. К 1955 году производство выросло до 400 000 галлонов.
В 80-е годы сидр продавался в бутылках емкостью 1 литр как сухой (серебряная этикетка), так и сладкий (золотая этикетка), и его крепость составляла 8,2%. Однако в конце 1990-х годов численность была сокращена до 7,5% из-за возможных чрезмерных пошлин. Сидр (вместе с пивоварней) был приобретен SHS Group в 2005 году. SHS Group - это частная компания по производству продуктов питания и напитков стоимостью 400 млн фунтов стерлингов, базирующаяся в Белфасте, которая также продает Shloer, бутылочную зелень и WKD.
В 2004 году Merrydown решила закрыть свой завод и передать производство по контракту другим производителям сидра.
Merrydown доступен в стеклянных бутылках емкостью 750 мл, а также в банках по 440 мл и бутылках по 500 мл. All Merrydown по-прежнему производится по оригинальному рецепту, впервые разработанному основателями еще в 1946 году, и использует еду и кулинарные яблоки, что придает ему неповторимый яблочный вкус. Весь сидр Merrydown не содержит искусственных ароматизаторов и подсластителей, подходит для вегетарианцев и веганов и не содержит глютена. Вместо сидровых дрожжей используются дрожжи из региона шампанское и арденны, поэтому они слегка игристые.
