Mellow Yellow была самой старой кофейней в Амстердаме до закрытия в начале 2017 года. Кофейня была основана в 1972 году Вернардом Бруинином в Весперзейде, Амстердам, на территории бывшей пекарни. Магазин назван в честь « Mellow Yellow », песня Донована, который описывает певица пытается стать опьяненный через курить кожуру банана.
Цель магазина - продавать каннабис, несмотря на то, что на момент его создания это было незаконно. Первоначально продажи были замаскированы наркодилерами, которые сидели в баре, выдавая себя за клиентов. На Mellow Yellow полиция несколько раз безуспешно совершала рейды. Неупакованный каннабис, купленный у оптовиков, в том числе у наркобарона Клааса Бруинсмы, был спрятан за секретными дверями и ставнями.
В 1975 году эту концепцию перенял магазин под названием «Россия», расположенный на той же улице, что и Mellow Yellow, а за ним последовала еще одна кофейня под названием «Бульдог». Сейчас в Амстердаме 223 таких кафе.
Брюнинг также руководит Stichting Mediwiet (Medi Cannabis Foundation), группой, которая поддерживает легализацию выращивания марихуаны в медицинских целях.
Магазин был закрыт во время новогодней забастовки в 2017 году из-за нового законодательства в Амстердаме, требующего закрытия 28 кафе, расположенных в пределах 250 метров от школ. Владелец возразил, что школа была парикмахерской, в которой обычно учащиеся старше 18 лет, но правительство Амстердама по-прежнему требовало ее закрытия, отчасти чтобы защитить оставшиеся кофейни в Амстердаме от требований wietpas [ nl ], используемых в других частях города. Нидерланды, которые запрещают иностранцам посещать кофейни с каннабисом. Владелец Джонни Петрам выразил надежду, что он сможет снова открыть Mellow Yellow на новом месте.