Войти
| Жук мучной червь Временной диапазон: голоцен,0,003–0 млн лет PreꞒ Ꞓ О S D C п Т J K Стр. N ↓ | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Членистоногие |
| Класс: | Насекомое |
| Заказ: | Жесткокрылые |
| Семья: | Tenebrionidae |
| Род: | Тенебрио |
| Разновидность: | Т. Молитор |
| Биномиальное имя | |
| Тенебрио Молитор Линней, 1758 г. | |
Мучные черви (личинки Tenebrio molitor), иллюстрированные Дес Хельмором Мучные черви - это личиночная форма мучного червя, Tenebrio molitor, разновидность чернотелка. Как и все голометаболические насекомые, они проходят четыре стадии жизни: яйцо, личинка, куколка и взрослая особь. Личинки обычно имеют длину около 2,5 см или более, тогда как взрослые особи обычно имеют длину от 1,25 до 1,8 см.
Воспроизвести медиа Личинки Tenebrio molitor поедают дольку яблока Жук-мучной червь размножается очень активно. Спаривание - это трехэтапный процесс: самец преследует самку, садится на нее, вставляет свой эдеагус и вводит пакет со спермой. В течение нескольких дней самка зарывается в мягкий грунт и откладывает яйца. В среднем за свою жизнь самка откладывает около 500 яиц.
Через 4-19 дней из яиц вылупляются яйца. Многие хищники нацелены на яйца, в том числе рептилии.
Во время личиночной стадии мучной червь питается растительностью и мертвыми насекомыми и линяет между каждой личиночной стадией или возрастом (от 9 до 20 возрастов). После окончательной линьки превращается в куколку. Новая куколка беловатая, со временем становится коричневой. Через 3–30 дней, в зависимости от условий окружающей среды, таких как температура, он превращается во взрослого жука.
Идентифицирован половой феромон, выделяемый самцами мучных червей. Инбридинг снижает привлекательность передачи сигналов полового феромона самцами мучных червей. Самок больше привлекают запахи, производимые беспородными самцами, чем запахи, производимые инбредными самцами. Снижение сигнальной способности самцов может быть связано с повышенной экспрессией гомозиготных вредных рецессивных аллелей, вызванной инбридингом.
Тенебрио молитор часто используют в биологических исследованиях. Его относительно большой размер, простота выращивания и обращения, а также статус немодельного организма делают его полезным для подтверждения концептуальных исследований в области фундаментальной биологии, биохимии, эволюции, иммунологии и физиологии.
Мучные черви обычно считаются вредителями, потому что они питаются хранимым зерном. Мучные черви, вероятно, возникли в Средиземноморском регионе, но теперь они присутствуют во многих частях мира в результате торговли людьми и колонизации. Самые старые археологические находки мучных червей относятся к Турции бронзового века. Записи с Британских островов и северной Европы относятся к более позднему времени, а мучные черви явно отсутствуют в археологических находках из Древнего Египта.
Мучные черви обычно используются в качестве корма для рептилий, рыб и птиц в неволе. Их также дают диким птицам в кормушках, особенно в период гнездования. Мучные черви полезны благодаря высокому содержанию белка. Их также используют как наживку для рыбалки.
Они коммерчески доступны в больших количествах и обычно доступны в контейнерах с отрубями или овсянкой для еды. Коммерческие производители включают ювенильный гормон в процесс кормления, чтобы мучной червь оставался на стадии личинки и достигал аномальной длины 2 см или более.
Мучные черви в миске Мучные черви съедобны для человека и перерабатываются в несколько продуктов питания от насекомых, доступных в розничной торговле продуктами питания, например, гамбургеры с насекомыми.
Мучных червей исторически употребляли во многих азиатских странах, особенно в Юго-Восточной Азии. Здесь они обычно встречаются на продуктовых рынках и продаются как уличная еда вместе с другими съедобными насекомыми. Запеченные или жареные мучные черви в недавнем прошлом продавались как здоровая закуска, хотя употребление мучных червей в пищу насчитывает столетия.
В мае 2017 года мучные черви были одобрены в пищу в Швейцарии. В июне 2021 года сушеные мучные черви были разрешены в качестве нового продукта питания в Европейском союзе после того, как Европейское управление безопасности пищевых продуктов оценило личинок как безопасных для употребления в пищу человеком.
Личинки мучного червя содержат значительное количество питательных веществ. На каждые 100 граммов сырых личинок мучного червя содержится 206 калорий и от 14 до 25 граммов белка. Личинки мучного червя содержат уровни калия, меди, натрия, селена, железа и цинка, которые могут соперничать с уровнем говядины. Мучные черви также содержат незаменимую линолевую кислоту. По весу они содержат больше витаминов, чем говядина, без B12.
Мучных червей можно легко выращивать на свежем овсе, пшеничных отрубях или зерне, используя нарезанный картофель, морковь или яблоко в качестве источника влаги. Небольшое пространство, необходимое для выращивания мучных червей, сделало их актуальными для масштабируемого промышленного массового производства.
В 2015 году было обнаружено, что мучные черви могут разлагать полистирол до пригодных для использования органических веществ со скоростью около 34-39 миллиграммов в день. Кроме того, не было обнаружено различий между мучными червями, которых кормили только пенополистиролом, и мучными червями, получавшими обычную пищу, в течение одного месяца эксперимента. Микроорганизмы внутри кишечника мучного червя несут ответственность за разложение полистирола, при этом мучные черви, получившие антибиотик гентамицин, не проявляют никаких признаков разложения. Однако изолированные колонии кишечных микробов мучного червя оказались менее эффективными при разложении, чем кишечные бактерии. Попыток коммерциализировать это открытие не предпринималось.
В подстилке из отрубей
Деталь мучного червя
Куколка мучного червя с лининой кожей личинки
Новый взрослый
Зрелый взрослый
