Место происхождения | Англия | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Регион или штат | по всему миру | ||||||
Создан | Форрест Марс | ||||||
Изобрел | 1932 ; 89 лет назад ( 1932) | ||||||
Основные ингредиенты | Шоколад, карамель, нуга | ||||||
Энергетическая ценность (на порцию 51 г) | 228 или около 230 ккал | ||||||
Пищевая ценность (на порцию 51 г) |
|
Марс, широко известный как плитка Марса, - это название двух разновидностей плитки шоколада, производимой Mars, Incorporated. Впервые он был изготовлен в 1932 году в Слау, Англия, Форрестом Марсом-старшим. В британской версии батончик состоит из карамели и нуги, покрытых молочным шоколадом. Была произведена американская версия батончика Mars, в которой были нуга и поджаренный миндаль, покрытые молочным шоколадом; позже в рецепт была добавлена и карамель. Американская версия была снята с производства в 2002 году, а в следующем году возродилась в несколько иной форме под названием «Snickers Almond».
В большинстве стран мира батончик Mars представляет собой шоколадный батончик с нугой и карамелью, покрытый молочным шоколадом, но без миндаля. В Соединенных Штатах это называется Млечный Путь.
Впервые он был изготовлен под названием батончика Mars в 1932 году в Слау, Англия, Форрестом Марсом-старшим, сыном американского кондитера Фрэнка Марса. Он смоделировал его по образцу отцовского батончика Milky Way, который уже был популярен в США, изменив рецепт так, чтобы он лучше соответствовал европейским вкусам. У него был штат из двенадцати человек, и первоначально он рекламировал его как шоколадный кувертюр Cadbury. Планка и пропорции основных компонентов менялись с годами. С небольшими вариациями эта версия продается по всему миру, за исключением США, и упакована в черную упаковку с надписью по краям из красного золота.
В 2002 году бар Mars был изменен, и его логотип был обновлен, и теперь его логотип стал более курсивным, за исключением Австралии, где он все еще имеет логотип до 2002 года. Его цена тоже выросла. Нуга стала легче, шоколад сверху стал тоньше, а общий вес плитки немного уменьшился. Лозунг «Удовольствие, которое невозможно измерить» был призван больше понравиться женщинам и молодежи.
Производятся различных размеров (по состоянию на 2008 г.): миниатюрные батончики «Веселый размер» (19,7 г) и «Время перекуса» (36,5 г) (оба продаются в нескольких упаковках); мультиупаковка большего размера 54 г; одинарный батончик 58 г обычного размера и батончик 84 г «королевского размера», который с тех пор был заменен на «Mars Duo» (85 г) - упаковка, содержащая 2 меньших батончика по 42,5 г каждый вместо одного большого. Обычный батончик весом 58 г содержит 260 калорий.
Во второй половине 2008 года Mars UK снизила вес обычных батончиков с 62,5 г до 58 г. Хотя в то время об уменьшении размера ничего не сообщалось, Марс утверждал, что это изменение было разработано, чтобы помочь справиться с кризисом ожирения в Великобритании. Позже компания подтвердила, что настоящая причина изменения - рост затрат. В 2013 году «стандартный» батончик Mars был дополнительно уменьшен до 51 г, в результате чего за 5 лет этот показатель составил около 20%.
В мае 2009 года размер батончика Mars уменьшился с 60 г до 53 г в Австралии, сославшись на размер порций и дебаты по поводу ожирения в качестве основного фактора.
В Соединенных Штатах батончик Mars - это шоколадный батончик с нугой и поджаренным миндалем, покрытый молочным шоколадом. Тот же шоколадный батончик известен за пределами США как батончик Mars Almond. Изначально в нем не было карамели, но в какой-то момент к нему добавили карамель.
Он был прекращен в 2002 году, возобновлен в январе 2010 года (первоначально исключительно через магазины Walmart ), снова прекращен в конце 2011 года и снова запущен в сентябре 2016 года компанией Ethel M. Chocolates, дочерней компанией Mars, Inc., специализирующейся на производстве шоколада для гурманов. 2016 версия - это «оригинальный американский рецепт», в котором нет карамели. Он доступен в их магазинах и на Amazon.com.
В 2003 году компания представила замену под названием Snickers Almond. Он похож на батончик Mars, содержащий нугу, миндаль, карамель и глазурь из молочного шоколада, хотя есть некоторые отличия. Например, миндаль в Snickers Almond кусочками меньше, чем в батончике Mars.
Европейская версия батончика Mars также продается в некоторых продуктовых магазинах США.
Раскол марсианского миндаля Батончики Mars Delight, целые и раздельныеДругие продукты также были выпущены под брендом Mars.
Батончик Original Mars в упаковке Believe продавался в Великобритании с 18 апреля 2006 года до конца чемпионата мира по футболу 2006 года в июле. «Believe» было выделено на упаковке («Original Mars» было написано мелким шрифтом), чтобы указать на поддержку национальной сборной Англии по футболу. Реклама в других странах Великобритании была адаптирована для отражения их собственных команд после публичного осуждения, хотя в Шотландии по-прежнему использовалась упаковка «Believe», вызывающая негативную огласку.
30 июля 2008 года правительство Тасмании объявило, что оно заручилось поддержкой крупного спонсора, Mars, для заявки на вступление в Австралийскую футбольную лигу по сделке на сумму 4 миллиона долларов в течение 3 лет и временно изменит название своей самой продаваемой плитки шоколада в Australia to Believe, чтобы помочь продвинуть дело Тасмании.
Марс был переименован в «Hopp» («Вперед!» На английском языке) в Швейцарии во время чемпионата Европы по футболу 2008 года. Как и упаковка «Believe», проданная в Великобритании в 2006 году, «Original Mars» также была показана мелким шрифтом.
В 2010 году, чтобы способствовать участию Англии в чемпионате мира по футболу 2010 года, фоном британской упаковки Mars стал крест Святого Георгия.
Это батончик Mars, покрытый жидким тестом и обжаренный во фритюре в масле или говяжьем жире. Первые сообщения о продаже потрепанных батончиков Mars в Стоунхейвене, Шотландия, относятся к 1995 году. Продукт «не авторизован и не одобрен» Mars, Inc.
Жареные во фритюре батончики Mars можно приобрести в некоторых магазинах, торгующих рыбой с жареным картофелем, в Великобритании (в основном в Шотландии), Сингапуре, Австралии, Новой Зеландии, Канаде, Ирландии и США.
Подобное блюдо появилось в Катманду, Непал, где момо (пельмени) использовали батончики Mars в качестве начинки.
В июле 2005 года бары Mars, а также бар Snickers были отозваны из-за попытки анонимного вымогательства против казино Star City в Сиднее. Вымогатель утверждал, что отравил семь баров Mars и Snickers в случайных магазинах в Новом Южном Уэльсе. В результате Masterfoods Corporation, компания, производящая батончики Mars в Австралии, отозвала весь продукт Mars и Snickers с полок магазинов в Новом Южном Уэльсе. Возможно, пострадали девятнадцать человек, двое из них были госпитализированы. Во второй половине августа 2005 года угроза для населения была признана незначительной, и решетки вернулись на полки.
В феврале 2016 года шоколадные изделия Mars, Snickers и другие шоколадные изделия Mars, Inc. были отозваны в 55 странах Европы, Ближнего Востока и Азии. Отзыв в порядке предосторожности был оформлен после того, как покупатель обнаружил кусочки пластика в батончике Snickers, купленном в Германии. Ошибка произошла на заводе Mars, Inc. в Вегеле, Нидерланды.
В мае 2007 года Mars UK объявила, что батончики Mars вместе со многими другими продуктами компании, такими как Snickers, Maltesers, Minstrels и Twix, больше не подходят для вегетарианцев из-за введения сычужного фермента, химического вещества, получаемого из желудков телят, используемого в пищу. производство сыворотки.
В раввинских властях объявили о том, что продукция остается кошерной для еврейского потребления.
Решение было осуждено несколькими группами, при этом Вегетарианское общество заявило, что «в то время, когда все больше и больше потребителей обеспокоены происхождением своей еды, решение Mars использовать невегетарианскую сыворотку является шагом назад».
Позже Марс отказался от этих планов, заявив, что «очень быстро стало ясно», что он совершил ошибку.
Несколько раз наблюдалось, что цена слитка Mars довольно точно коррелирует с изменением стоимости фунта стерлингов после Второй мировой войны, во многом так же, как индекс Биг Мака оказался хорошим индикатором фактического относительная покупательная способность мировых валют.
Североирландская поп-панк-группа The Undertones написала и записала песню под названием " Mars Bars ", выпущенную как B-сайд в 1979 году.