Вода Малверн - это природная родниковая вода с холмов Малверн на границе графств Херефордшир и Вустершир в Англии. Холмы состоят из очень твердого гранита и известняка. Трещины в скале задерживают дождевую воду, которая медленно проникает сквозь них, выходя из источников. Пружины выпускают в среднем около 60 литров в минуту, и никогда не было известно о прекращении потока.
О полезных свойствах воды сообщалось более 400 лет, и причина таких преимуществ стала предметом научных дискуссий к 1817 году. В 19 веке Малверн прославился водным лечением, что привело к его быстрому развитию из деревни в деревню. оживленный город с множеством крупных викторианских и эдвардианских отелей. Работы гидротерапевтов Джеймса Галли и Джеймса Уилсона, а также известных пациентов, среди которых был лорд Литтон, способствовали тому, что Малверн приобрел известность в то время. Вода разливалась в промышленных масштабах под брендом Schweppes с 1850 по 2010 год, а с 2009 года ее разливала семейная компания под названием Holywell Malvern Spring Water. В 2012 году компания Holywell Water Co Ltd получила разрешение на использование всемирно известного имени «Малверн» в своем бренде, став, таким образом, на родниковую воду Holywell Malvern. Его пили несколько британских монархов. Елизавета I пила его публично в 16 веке; Королева Виктория отказалась ехать без него.
Качество воды Malvern можно отнести к ее источнику. Малверн-Хиллз - одна из старейших и самых твердых скал в Великобритании, а их геология определяет качество родниковой воды Малверна. Холмы состоят из докембрийских магматических и метаморфических пород, самым старым из которых около 670 миллионов лет. Породы характеризуются низкой пористостью и высокой вторичной проницаемостью по трещинам. Вода Малверна - это дождевая и талая вода, которая просачивается через трещины, созданные давлением тектонических движений около 300 миллионов лет назад, когда наступающие осадочные слои силурийского сланца и известняка были вытеснены в более старые докембрийские породы и под ними. Когда трещины насыщаются, образуется уровень грунтовых вод, и вода выходит в виде источников вокруг линий разломов между пластами. В зависимости от количества осадков, расход может варьироваться от всего лишь 36 литров (8 галлонов) в минуту до более 350 литров (77 галлонов) в минуту. Вода проникает сквозь породу, которая из-за своей твердости не оставляет или почти не оставляет минеральных следов в воде, в то же время очень мелкие трещины действуют как фильтр для других примесей. Осадки на холмах Малверн считаются достаточными для учета всей воды, вытекающей из источников, что отражается, например, в некоторых весенних потоках через шесть-восемь недель после сильных дождей и в уменьшенных потоках после засушливого периода.
Вода Malvern уже давно известна своей чистотой. В 1756 году доктор Джон Уолл проверил воду, обнаружил, что она содержит очень мало минералов, и сказал: « Вода Малверна известна тем, что совсем ничего не содержит...! » Уильям Хеберден также отметил чистоту воды Малверна, заявив: « Вода Малверна чище, чем вода из любых других источников в Англии, о которых я когда-либо исследовал или слышал ".
Природная неочищенная вода, как правило, не содержит всех минералов, бактерий и взвешенных веществ, приближаясь к чистоте дистиллированной воды. В 1987 году Malvern получила официальный статус в ЕС как природная минеральная вода, знак чистоты и качества. Однако, несмотря на регулярный анализ качества, засуха в 2006 году высушила породу, фильтрующую воду, что позволило воде течь через нее слишком быстро для естественного процесса фильтрации. Из-за незначительных примесей компании Coca-Cola, производителю бренда Schweppes, пришлось установить фильтрующее оборудование, которое переклассифицирует воду как родниковую в соответствии с законодательством ЕС.
Источники есть примерно в 70 местах вокруг Холмов, жители которых регулярно бесплатно заполняют контейнеры, включая колодец Святой Анны, расположенный в здании 1815 года в городе Грейт-Малверн. Основные популярные источники воды:
Уолмсский колодец, датируемый примерно 250 годом до нашей эры, является одним из самых ранних документированных.
Местная легенда гласит, что целебные свойства родниковой воды были известны еще в средневековье. Лечебная ценность и розлив воды Малверна в бутылки восхваляются в стихах 15 и 16 «стихотворения, приписываемого преподобному Эдмунду Ри, который стал викарием Грейт-Малверна в 1612 году». Это часть «старой песни, восхваляющей Малверна», которая была опубликована с комментариями по другому и неопределенному происхождению Чемберса в его истории города.
Чтобы пить твою воду хранили, Лежать в кустах Многие с язвами болят; Многие с синяками. Кто спасет от болезни, Данными еще деньгами, Благодаря христианской воле; О, хвала Господу. Тысяча бутылок здесь наполнялись еженедельно, И много редких бутылок, из-за болезненных желудков; Некоторые были отправлены в Лондон, Некоторые из них в Кент, Другие отправились в Берик, о хвала Господу.
В 1622 году Ричард Бэнистер, пионер-окулист, написал следующий стих о Глазном колодце, расположенном недалеко от Святого Колодца, в своем Требнике глаз.
Еще немного об их лечении расскажу. Как помогли больным глазам новым колодцем. Поздно было доложено о великой речи Малверн-Хиллз, к которой прибегли весной люди в войсках.
Чарльз Дарвин остался в Малверне. Он надеялся, что вода поправит здоровье его дочери.В 1756 году доктор Джон Уолл опубликовал 14-страничную брошюру о пользе воды Малверн, которая в 1763 году вышла в третьем издании на 158 страницах. Дальнейшую похвалу дал ботаник Бенджамин Стиллингфлит в 1757 году, цитируется поэт Томас Уортон в 1790 году. в обзоре историка медицины WH McMenemy. Лечебный туризм в Малверне получил упоминание в прессе. В письме миссис Монтегю от 18 июля 1759 года Бенджамин Стиллингфлит писал: «Я пробыл в Малверне около двенадцати дней, где мне с трудом удалось снять квартиру, место так полно, и я не удивляюсь этому, там являясь некоторыми примерами очень необычных лекарств, в случаях, которые считались отчаянными даже доктором Уоллом, который первым ввел эти воды в моду... Дорога очень хорошая и сделана специально для удобства пьющих ". Чемберс в примечании к «песне», процитированной выше, написал: «Хотя современные посетители сейчас не лежат в кустах, но в один сезон Малверн был настолько переполнен, что знатная леди со своим экипажем и слугами фактически была вынуждена быть отправлено в работный дом. Сейчас есть обычай в течение сезона сдавать этот дом посетителям, а вырученные таким образом деньги направляются в фонды для содержания бедных ". Николас Ванситтарт привез свою жену Кэтрин в Малверн для лечения покоя в 1809 году. В 1828 году Уильям Аддисон, врач герцогини Кентской (матери королевы Виктории ), прочитал лекцию о Малверне в Королевском институте, высоко оценив его чистый и бодрящий воздух, превосходное качество воды и романтическая красота пейзажей ".
В 1842 году доктора Джеймс Манби Галли и Джеймс Уилсон открыли водолечебные клиники в Малверне, положив начало процветанию города. Основанный на терапии, предлагаемой в клинике Винсента Присница в Грефенберге, Силезия, тогда входившая в состав Австрийской империи (ныне в Чешской Республике ), центр был первым в Великобритании специально построенным водолечебным учреждением. По мере того, как слава заведения росла, Галли и Уилсон стали известными национальными фигурами. Еще две клиники были открыты в Малверне. Среди известных пациентов были дочь Чарльза Дарвина (которая умерла и похоронена в Малверне), Томас Карлайл, Флоренс Найтингейл, лорд Теннисон, Сэмюэл Уилберфорс и сэр Эдвард Бульвер Литтон, чьи работы способствовали популярности воды Малверна. Слава Галли и Уилсона не обошлась без недоброжелателей; Сэр Чарльз Гастингс, основатель Британской медицинской ассоциации, крайне критически относился к гидропатии и, в частности, к доктору Галли. «Доктор Странный» высмеивал лекарство.
Вода Malvern разливалась в бутылки и распространялась в Великобритании и за рубежом еще со времен правления Джеймса I. Разлив воды в бутылки в Святом колодце был зарегистрирован в 1622 году. Различные местные бакалейные лавки разливали и продавали воду Malvern в 19 и начале 20 веков., но сначала она была разлита в больших коммерческих масштабах компанией Schweppes, которая в 1850 году открыла завод по розливу в Холивелле в Малверн-Уэллс. В качестве официального поставщика питания на Великой выставке 1851 года Schweppes представила воду как Malvern Soda, позже переименовав ее в Malvern Seltzer. Вода в 1856 году. В 1890 году Швеппес переехал из Холиуэлла, заключил контракт с семьей Колволлов и построил в деревне завод по розливу в 1892 году. Впоследствии Холиуэлл был сдан в аренду Джону и Генри Каффу, которые разливали его по бутылкам до 1960-х годов. Holywell оставался заброшенным до 2009 года, когда с помощью гранта Lottery Heritage независимая семейная компания возобновила производство 1200 бутылок воды Holywell в день. Считается, что колодец является самым старым заводом по розливу в бутылки в мире.
В 1850-х годах вода Малверна была разлита Джоном и Уильямом Берроу на заводе по производству розлива во дворе Робсона Уорда на террасе Бель Вью в Грейт-Малверн. Розлив здесь прекратился в 1950-х годах, и бывшие заводы по розливу теперь представляют собой мебельные салоны. Вода для завода по розливу воды поступает из колодца Святой Анны.
В 1927 году компания Schweppes приобрела у семьи Берроуз Pewtress Spring в Колволле, на западной стороне Херефордширского маяка, примерно в двух милях от деревни Колволл. Источник здесь возникает на линии разлома между силурийским надвигом и докембрийскими диоритами и гранитами над ним. Источник был переименован в Primeswell Spring, и в 1929 году Schweppes начал розлив. На фабрике работали 25 человек, которые ежегодно разливали 26 миллионов бутылок. Ею управляла компания Coca-Cola Enterprises Ltd., и вода продавалась под торговой маркой Schweppes. 20 октября 2010 года компания Coca-Cola Enterprises, которой принадлежала торговая марка Malvern, объявила, что производство будет прекращено с 3 ноября 2010 года. Это решение, которое широко критиковалось как в городе, так и за его пределами, было связано с уменьшением доли рынка, которую имеет Малверн. на общем рынке воды. 28 октября 2011 года стало известно, что завод по розливу продается в собственность компании.
Среди групп по интересам, продвигающих наследие воды Малверна, двумя основными являются Ассоциация спа-курортов Малверн и Друзья Малверн-Спрингс и Уэллс.
Malvern Spa Association (MSA) - некоммерческая организация, основанная в сентябре 1998 г., преследующая две основные цели. «Сохранять, защищать и восстанавливать Источники, Колодцы, Источники и Фонтаны Холмов Малверн», а также «содействовать изучению, сохранению, развитию и осведомленности» о них и о «Грейт-Малверне как курортном городе». Помимо различных мероприятий по сбору средств и членских взносов, MSA получает финансирование через фонд лотереи Heritage Lottery, который управляется отделом выдающейся природной красоты Малверн-Хиллз (Malvern Hills AONB) под эгидой Национальной ассоциации территорий выдающихся природных Красота (НААОНБ). Malvern Hills AONB также предоставляет гранты через такие механизмы, как Фонд устойчивого развития. MSA была основана Рабочей группой по водной стратегии курорта, в которую вошли члены городского совета Малверна и художница Роуз Гаррард. Его покровителями являются лорд и леди Сэндис, в честь семьи которых назван родник, расположенный в Спринг-Лейн, Малверн Линк, который был восстановлен в 2005 году в рамках проекта наследия Малверна. В 2004 году Фонд лотереи наследия выделил грант в размере 270 000 фунтов стерлингов на улучшение и восстановление 20 исторических мест. MSA выпускает бесплатный информационный бюллетень, доступный для скачивания в Туристическом информационном центре в Грейт-Малверне, у колодца Святой Анны.
Друзья Малверн-Спрингс и Уэллс - неофициальная группа под руководством Коры Уивер и Брюса Осборна, которая в начале 1990-х определила более 130 источников и колодцев Малверн-Хиллз. Это было связано с проектом Университета Бирмингема по продвижению новых туристических возможностей. С тех пор они издали различные книги и регулярный информационный бюллетень, выходящий раз в два месяца, и способствовали повышению интереса к колодцам, включая схему награждения за сохранение или восстановление источников и колодцев и их ближайшего окружения. Схема награждения - это премия Святого Верстана за улучшение водного наследия, вручаемая в честь Святого Верстана, одного из первых святых, связанных с Малверном. В августе 2008 года компания Coca-Cola Великобритания получила награду St Werstan за сохранение или реконструкцию источников, колодцев и их окрестностей. По просьбе Друзей компания также спонсирует проект по переводу культового саженца тутового дерева из Мельбурна, Австралия. Саженец происходит от черенка тутового дерева, посаженного в 1936 году Джорджем Бернардом Шоу на фестивале в Малверне. Дерево было уничтожено во время шторма в 2000 году, но исследования, проведенные членами группы «Друзья», показали, что в 1956 году обрезок дерева был отправлен в Малверн в Виктории, Австралия. Группа друзей также помогает в общем обслуживании колодцев и водостоков, а также в организации мероприятий и церемоний благоустройства. Согласно исследованиям, проведенным местными историками, традиция хорошо одеваться в Мальвернах восходит к XII и XIII векам, когда около 5 августа каждого года воздавалась дань святому Освальду за лечение водой. Традиция хорошо одеваться продолжается, чему способствуют группы по интересам и такие мероприятия, как художественные проекты.
В 1996 году районный совет Малверн-Хиллз назначил Рабочую группу по водной стратегии Малверн-Спа. Независимо, в июне 1996 года скульптор Роуз Гаррард предложила MHDC создать скульптурную тропу известными на национальном уровне скульпторами у забытых источников в центре города. Совет начал с установки новых водных объектов в рамках своего плана по украшению центра города. В 1997 году районный совет реализовал проект « Искусство родниковой воды», чтобы нанести на карту источники воды вокруг холмов. Гаррард провел двухмесячную резиденцию художника и сотрудничал с общественностью, которая предоставила местоположения более 200 источников воды. Компания Garrard получила заказ на создание поилки Malvhina, которая была открыта 4 сентября 1998 года.
Энигма функция воды в центре города, часть группы по Роуз Garrard. Справа видна статуя Эдварда Элгара.26 мая 2000 года герцог Йоркский открыл фонтан Enigma, также принадлежащий компании Garrard. Его стоимость в 5000 фунтов стерлингов была профинансирована районным советом Малверн-Хиллз, общественной подпиской и поддержкой со стороны Severn Trent Water, West Midlands Arts и местных предприятий. Расположенная на острове Bellevue Terrace в самом центре города, вместе со статуей Эдварда Элгара, группа скульптур воплощает в себе музыку и воду, два основных аспекта культурной истории Малверна.
Художественные проекты продолжаются по-разному. Ежегодно в апреле проводится конкурс хорошей одежды по теме, установленной Ассоциацией спа-салонов Malvern, с присуждением золотых, серебряных и бронзовых наград взрослым и детским группам. Инициатива по уборке урожая обычно длится четыре или пять дней, когда носики Малверна начинают ежегодный сезон хорошей уборки по всей стране в соответствии с традициями Дербишира. В 2003 году фотограф Боб Билсланд разрешил Би-би-си опубликовать 21 свой особый панорамный вид украшенных колодцев и желобов.
Дети одевают носик на вокзале Грейт-Малверн для соревнований 2010 года.Для конкурса 2010 года, основанного на «Празднованиях», группа учеников местной начальной школы украсила желоб на вокзале Грейт-Малверн бумажными фигурками, представляющими знаменитых людей, посетивших Малверн, таких как Шоу и Элгар, в честь 150-летия железной дороги в город. Также в 2010 году связь Флоренс Найтингейл с водой Малверна отмечается с помощью конкурса школьных плакатов Музея Малверна.
Другие арт-проекты инкапсулируют различные связи с водой Малверна. В 2002 году Фонд Элмли подарил 8-футовые водяные часы, спроектированные французским скульптором и часовым мастером Бернардом Гиттоном, театру Малверна и жителям Малверна. Часы, находящиеся в постоянной экспозиции в фойе театра, представляют три основные отрасли города: науку, театр и воду.
О воде Малверн написано и опубликовано множество книг, в том числе:
Координаты : 52 ° 05'56 "N 2 ° 20'14" W / 52,098913 ° N 2,337341 ° W / 52.098913; -2,337341