Войти
Различные торговые марки кваса, солодового напитка из России, Украины и Литвы. Солодовый напиток является ферментированный напиток, в котором основным компонентом является зерно или семя, из ячменя растения, которое было разрешено прорастают немного традиционным способом под названием « пивоваренного », прежде чем он будет обработан.
Безусловно, наиболее распространенным солодовым напитком является пиво (натуральный ферментированный сахар из ячменя с добавлением хмеля ), два основных стиля которого: эль и лагер. Напиток с низким содержанием алкоголя, сваренный таким способом, технически идентичен «безалкогольному пиву». Такой напиток можно приготовить, используя слегка измененный процесс пивоварения, который дает незначительное количество алкоголя (технически менее 0,5% по объему). Это пиво называется слабоалкогольным или «близким к пиву».
В Соединенных Штатах термин «солодовый напиток» может использоваться торговыми ассоциациями групп оптовых торговцев пивом (например, Tennessee Malt Beverages Association) ради профессионального имиджа с использованием терминов, связанных с пивоваренным ремеслом, по политическим или юридическим причинам, или чтобы избежать потенциальных негативных коннотаций, которые могут быть связаны с пивом в регионе. Кроме того, термин солодовый напиток применяется ко многим другим ароматизированным напиткам, приготовленным из солодовых зерен, к которым были добавлены натуральные или искусственные ароматизаторы (а иногда и красители), чтобы они были похожи на вино, фрукты, колу, натуральный сидр или другие вещества. напитки. Эта подкатегория получила название «альтернативный», как в Smirnoff Ice (версия для США и Франции), или «мальтини», как в 3SUM, который также имеет энергетические компоненты, такие как кофеин. Маркетинг такой продукции в Соединенных Штатах в последние годы быстро увеличился. В большинстве юрисдикций эти продукты регулируются так же, как и пиво, что позволяет розничному торговцу с лицензией на пиво продавать, казалось бы, более широкую линейку продуктов. Это также обычно позволяет избежать более высоких налогов и более строгих правил, связанных с крепкими спиртными напитками.
СМИ, связанные с напитками на основе солода на Викискладе?