Войти
Рис Джоллоф с овощами и вареным яйцом Малийская кухня включает рис и просо в качестве основных продуктов питания Мали, культуры питания, в значительной степени основанной на зерновых культурах. Зерна обычно готовят с соусами из съедобных листьев, таких как шпинат, сладкий картофель или баобаб, с томатно- арахисовым соусом. К блюдам можно подавать кусочки жареного мяса (обычно курицы, баранины, говядины или козлятины ).
Малийская кухня варьируется в зависимости от региона. Часть западноафриканской кухни, другие популярные блюда в Мали включают фуфу, рис Джоллоф и маафе (соус из арахисового масла).
Расположение Мали
Малийский чай
Фермер с картошкой
Упаковка манго
