Мясо на обед

Для использования в других целях, см. Мясо на обед (фильм) и Мясо на обед (песня). «Холодная резка» перенаправляется сюда. Чтобы узнать о дуэте английских ди-джеев, см. Coldcut. Для использования в других целях, см Холодные отрубы (значения).

Мясо на обед

Блюдо с мясной нарезкой
Альтернативные названия	Slommy, Мясное ассорти, мясные закуски, мясные сэндвичи, колбасные изделия, нарезанное мясо, колбасы, мясные деликатесы
Основные ингредиенты	Мясо

Обед мясо -Такж известно как холодные закуски, обед мяса, колбасные изделия, нарезанное мясо, холодное мясо и мясные деликатесы -Ести термообработанный или вылечить мясо, которые нарезанные и подавать холодное или горячим. Обычно их подают в бутербродах или на подносе. Их можно купить предварительно нарезанными, обычно в вакуумных упаковках, или нарезать на заказ.

• 1 Типы
• 2 Здоровье
• 3 Безопасность
• 4 См. Также
• 5 ссылки
• 6 Внешние ссылки

• Брезаола
• Куриная грудка
• Куриный рулет (также известный как куриный рулет)
• Солонина
• Cotechino
• Голландский хлеб
• ветчина
  • Запеченный
  • Вареный
  • Колотый нарезанный
  • Приготовлено
  • Éisleker
  • Хамон : серрано или иберико
  • Прошутто
  • Копченый
• Зельц
  • Salceson
• Мясной рулет
  • Буханка ветчины и сыра
  • Оливковый батон
  • Перец батон
  • Буханка перца
  • Ланч- буханка со специями
  • Телячий хлеб
• Мортаделла
• Рулет из свинины
• Жареная говядина
• Жареный ягненок
• Жаркое из свинины
• Салями
  • Альпино
  • Capicola
  • Finocchiona
  • В итальянском стиле
  • Еврейский стиль
  • Пепперони
  • Soppressata
• Колбасы
  • Bierwurst или пивная колбаса
  • Язык крови ( Zungenwurst)
  • Болонья, Полония
    • Ливан
  • Брауншвейгер
    • Brühwurst
    • Mettwurst
  • Чоризо
  • Девон
  • Extrawurst
  • Gelbwurst
  • Jagdwurst
  • Краковская (свиная колбаса по- краковски )
  • Кабанос
  • Мысливская
  • Weisswurst
  • Liverwurst
  • Праски
  • Saucisson sec (сухая, зрелая, соленая, пикантная французская салями)
  • Sausagemeat начинка
  • Колбаса летняя
  • Тюрингская колбаса
  • Teewurst
• Копченое мясо
  • Копчености по-монреальски
  • Пастрами
• Язык
• грудка индейки
• Спам и деревья

Большинство предварительно нарезанного мяса для обеда содержат больше жира, нитратов и натрия, чем мясо, нарезанное на заказ, поскольку для большей открытой поверхности требуются более сильные консерванты. В результате обработанное мясо может значительно способствовать возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, даже в большей степени, чем красное мясо.

Проспективное исследование с участием 448 568 человек по всей Европе показало положительную связь между потреблением переработанного мяса и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Точно так же проспективное исследование, проведенное в США с участием полумиллиона человек, выявило аналогичную связь между смертью и повышенным потреблением переработанного мяса. В World Cancer Research Fund Международные рекомендации по профилактике рака рекомендует избегать все обработанного мяса.

Центры США по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют людям старше 50 лет разогревать обеденное мясо до «горячего пара» 165 ° F (74 ° C) и использовать его в течение четырех дней.

• Smallgoods
• гастроном
• Колбасные изделия
• Список сушеных продуктов
• Список бутербродов
• Сэндвич с дагвудом

• СМИ, связанные с Coldcut на Викискладе?