Войти
Луи Лемери (25 января 1677 - 9 июня 1743) был французским ботаником и химиком.
Сын ученого Николя Лемери, Луи был назначен врачом в Hôtel-Dieu de Paris в 1710 году, а в 1731 году стал демонстратором химии в Королевском саду. Он был автором Traité des aliments (1702) и Диссертация на тему природы (1704 г.), а также ряд статей по химической тематике. Он также написал «Трактат о всех видах пищи, как животных, так и овощей; также о напитках: рассказ о том, как выбирать лучшие из всех видов», впервые опубликованный на английском языке в 1745 году.
