Кондитерские изделия Lotte

редактировать
Кондитерские изделия Lotte
Lotte logo.svg
Тип Филиал
Промышленность Кондитерские изделия
Основан
Главное управление Сеул, Южная Корея
Количество работников 4203 (по состоянию на март 2012 г.)
Родитель Lotte Corporation
Интернет сайт www.lotteconf.co.kr / eng /

Lotte Confectionery - южнокорейская кондитерская компания со штаб-квартирой в Сеуле, Южная Корея. Компания была основана в 1967 году. В настоящее время она является третьим по величине производителем жевательной резинки в мире, а ее заводы расположены в Казахстане, Пакистане, Бельгии, Индии, России, Мьянме и Китае.

СОДЕРЖАНИЕ
  • 1 История
    • 1.1 Создание жевательной резинки в 1940-х годах
    • 1.2 Добавление корейских предприятий в 1960-е годы
    • 1.3 Международный успех в новом веке
  • 2 продукты
    • 2.1 Кондитерские изделия
    • 2.2 Мороженое
    • 2.3 Пищевые добавки
  • 3 См. Также
  • 4 ссылки
  • 5 Внешние ссылки
История

Начало производства жевательной резинки в 1940-х годах

Хотя впоследствии Lotte считалась одной из крупнейших компаний Южной Кореи, ее происхождение восходит к послевоенной Японии. Во время войны Шин Кюк Хо, уроженец Кореи, поехал в Токио, чтобы учиться в техническом колледже в 1941 году в возрасте 19 лет. После окончания школы Шин остался в Японии, приняв японское имя Такео Сигэмицу. К 1946 году Шин решил заняться собственным бизнесом, основав специальный химический исследовательский институт Хикара. Эта компания производила мыло и косметику из химикатов, оставшихся после войны.

Эта компания, хотя и небольшая, послужила основой для первого состояния Шина, и в течение года он накопил достаточно капитала, чтобы запустить новую компанию по производству жевательной резинки. Жевательная резинка, представленная американскими солдатами после войны, быстро стала популярной среди японских потребителей, стремящихся принять все американское. В 1948 году Шин основал Lotte Co. с десятью сотрудниками. Шин выбрал название компании из-за его восхищения Гете «Печали юного Вертера», в частности, персонажем Шарлотты. Используя натуральный чикл, Lotte запустила ряд брендов жевательной резинки, в том числе Orange Gum, Lotte Gum, Cowboy Gum, Mable Gum и очень популярную бейсбольную резинку. Компания подкрепляла свои продукты мощной рекламной поддержкой, став одной из первых в Японии, кто спонсировал телевизионные программы, а также собственную бейсбольную команду и другие мероприятия, такие как конкурсы красоты. В середине 1950-х годов компания спонсировала команду антарктической исследовательской экспедиции страны, разработав жевательную резинку для учебной программы. Затем в 1956 году компания выпустила на потребительский рынок жевательную резинку, известную как Cool Mint Gum.

На упаковке жевательной резинки был изображен пингвин, который стал одним из самых известных потребительских логотипов страны в следующем столетии. Другой спонсорской инициативой Lotte было шоу Lotte Music Album по телевидению, популярная музыкально-ориентированная программа, которая шла в конце 1970-х годов. Шин расширил свой производственный интерес, включив в него конфеты, печенье и закуски, и к началу 1960-х годов компания зарекомендовала себя как соперник двух крупнейших кондитерских групп Японии, Meiji и Morinaga. Настоящий прорыв компании произошел в 1960-х годах, когда она вышла на рынок шоколада. В 1964 году компания выпустила свой первый молочный шоколад под названием Ghana, адаптировав шоколадные конфеты в швейцарском стиле для японского вкуса. Компания поддержала этот запуск масштабной телевизионной рекламной кампанией, которая прочно закрепила бренд в сознании потребителей. Запуск бренда проложил путь к тому, что Lotte стала производителем шоколада номер один в Японии к концу века. Хотя Lotte успешно обосновалась в Японии - стране, где этническая принадлежность всегда была важной частью национальной идентичности, - Шин не отказался от своих корейских корней. Lotte начала свое присутствие в Корее еще в 1958 году, открыв фабрику по производству жевательной резинки и других кондитерских изделий, а также лапши быстрого приготовления для корейского рынка. Однако нормализация дипломатических отношений между Японией и Кореей в 1965 году предоставила компании новые возможности. Lotte решила полностью переехать в Корею, и в 1967 году компания открыла специализированное подразделение для Южной Кореи под названием Lotte Confectionery Co.

Добавление корейских предприятий в 1960-е годы

Однако вскоре Шин оказался в затруднительном положении с корейским правительством, тогда еще находившимся под военной диктатурой. Южнокорейское правительство в то время наращивало военную мощь в рамках своей холодной войны с Северной Кореей. Стремясь создать собственный промышленный оборонный потенциал, правительство обратилось к Шину с просьбой внести свой вклад в эти усилия, поощряя его также заняться военным производством.

Тем не менее Шин, возможно, помня о негативной огласке, которую переход к производству оружия принесет продажам кондитерских изделий компании, отказался. Отказ привел к ряду трудностей для Lotte Confectionery, которые, наконец, были разрешены прямым вмешательством тогдашнего президента Пак Чон Хи. Вместо того чтобы согласиться инвестировать в оборону страны, Шин согласился передать центр операций Lotte в Южную Корею. Lotte Confectionery теперь стала ядром растущей империи Шина; Тем не менее, первоначальная Lotte Co. и японский рынок оставались крупнейшими кондитерскими предприятиями компании до 1990-х годов.

Международный успех в новом веке

В 1990-х и 2000-х годах Lotte обратилась к международному рынку для дальнейшего роста. Компания осуществила свое первое международное расширение, помимо Кореи, в конце 1970-х годов. В 1978 году Lotte открыла филиал в США, открыв производственные мощности в Батл-Крике, штат Мичиган. Позже присутствие группы в США расширилось, включив в нее офис продаж в Чикаго, поддерживающий продажи жевательных резинок и печенья группы.

В 1990-х Лотте обратилась к рынкам ближе к дому. В 1989 году компания создала дочернюю компанию в Таиланде, где начала производить и продавать конфеты и кондитерские изделия. В 1993 году Lotte вошла в Индонезию, открыв филиал в Джакарте. За этим последовало создание совместного предприятия для рынка материкового Китая, которое создало производственные мощности в Пекине в 1994 году. Компания приобрела полный контроль над своими операциями в Китае в 2005 году. Филиппины стали частью империи Лотте в 1995 году с открытие филиала по продажам и дистрибуции в Маниле. Год спустя компания добавила производство и продажи в Хошимине, Вьетнам.

Постоянное развитие продукта принесло компании новые успехи. В 1996 году компания выпустила шоколад Chocolate Zero, который претендует на звание первого в мире шоколада без сахара. В следующем году Lotte первой в Японии выпустила жевательную резинку на основе ксилита. Поскольку ксилит, в отличие от других подсластителей, не выделяет кислоту при жевании, компания смогла продвигать свою жевательную резинку как продукт, устраняющий кариес. Интерес компании к разработке продуктов на основе ксилита продолжался и в 2000-е годы, включая запуск бутылки Xylitol Family Bottle, напитка, содержащего ксилит в качестве подсластителя. В 2005 году компания выпустила жевательную резинку для полировки зубов Lotte Notime.

Lotte расширила производство замороженных десертов в 2002 году, создав совместное предприятие с проблемной компанией Snow Brand Milk Products, которая затем была вовлечена в скандал с этикеткой говядины. Совместное предприятие Lotte Snow Co. на 80 процентов принадлежало Lotte и начало производство мороженого под брендом Snow. В 2005 году компания расширила свою деятельность в Китае, выкупив контроль над Jinhu Shipin из Циндао. Этот шаг рассматривался как часть стратегии группы по превращению в крупную кондитерскую группу в глобальном масштабе. Лотте оставался под контролем Шин Кюк Хо, к которому присоединились его дети и другие члены семьи. Менее чем за 60 лет Шин превратил Lotte из небольшого производителя жевательной резинки в одну из ведущих кондитерских групп в мире.

12 октября 2017 года, Лотта Кондитерский объявил, что компания была выделившейся в целях формирования Lotte Corporation в качестве холдинговой компании.

Товары

Многие продукты Lotte продаются на международном уровне в районах проживания японских и / или корейских иммигрантов, а также в азиатских супермаркетах по всему миру.

Кондитерские изделия

Ассортимент кондитерских изделий включает широкий ассортимент закусок, включая жевательные резинки, конфеты, печенье и шоколадные конфеты. Жевательные резинки Juicy Fresh, Spearmint и Freshmint, а также Ghana Chocolate были давними фаворитами более четырех десятилетий, в то время как жевательная резинка с ксилитолом пользуется огромной популярностью с момента своего появления на рынке благодаря своей способности снижать риск кариеса..

Lotte Confectionery также производит шоколадные батончики Crunky и печенье Chic-Choc (печенье с шоколадной крошкой ), один из самых известных брендов в Южной Корее. Кроме того, они производят другие запеченные закуски, в том числе печенье «Маргарет». Lotte также хорошо известна своим печеньем Koala's March, которое представляет собой маленькое печенье с кремовой начинкой в ​​форме коал, упакованное в уникальную шестиугольную коробку, и Pepero, продукт, вдохновленный Pocky.

Чтобы расширить ассортимент продукции обеих компаний в Китае, Lotte создала совместное предприятие с Hershey's. Кроме того, в 2008 году Lotte приобрела бельгийскую компанию Guylian, производящую шоколад.

Мороженое

Lotte Confectionery занимает львиную долю рынка мороженого в Корее, предлагая широкий выбор популярного мороженого в виде батончика, рожка, чашки, карандаша и ведра на любой вкус. Благодаря новейшему бренду натуральных ингредиентов премиум-класса Natuur они теперь предлагают более широкий ассортимент продуктов, от обычных повседневных продуктов до более изысканных премиальных вкусов.

Добавки для здоровья

Lotte Confectionery запустила бренд пищевых добавок Health 1 для производства различных добавок с витаминами, минералами, гранулами, экстрактами красного женьшеня и другими экстрактами животного и растительного происхождения.

Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
Последняя правка сделана 2023-04-13 05:08:59
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте