Little Pine ( ресторан)

редактировать
Little Pine
Внешний вид ресторана Little Pine в Лос-Анджелесе, Калифорния Внешний вид ресторана Little Pine в Лос-Анджелесе, Калифорния
Информация о ресторане
Дата основанияНоябрь 2015 года
Владелец (и)Моби
Тип питанияОрганическое, веганское питание
Почтовый адрес2870 Rowena Avenue
ГородЛос-Анджелес
ШтатКалифорния
Почтовый индекс90039
СтранаСША
Координаты 34 ° 06'28 ″ N 118 ° 16'00 ″ W / 34,10775 ° N 118,26679 ° W / 34,10775; -118,26679 Координаты : 34 ° 06′28 ″ N 118 ° 16′00 ″ W / 34,10775 ° N 118,26679 ° W / 34,10775; -118.26679
Веб-сайтwww.littlepinerestaurant.com

Little Pine - это ресторан высокой кухни vegan бистро, расположенный в квартал Сильвер-Лейк в Лос-Анджелес, Калифорния. Он был основан электронным музыкантом и борцом за права животных Моби. В июле 2020 года местные инвесторы, работающие с растениями, взяли на себя управление рестораном. В ресторане подают органические, веганские блюда, вдохновленные веганскими блюдами, и есть отдел розничной торговли с произведениями искусства и книг, курируемый самим Моби. Видение Моби состояло в том, чтобы создать пространство, включающее различные аспекты общества, которые ему небезразличны.

Содержание

  • 1 Обзор
  • 2 Стоимость проезда
  • 3 Прием
  • 4 См. Также
  • 5 Ссылки
  • 6 Внешние ссылки

Обзор

Little Pine открыт на 19 ноября 2015 года и расположен в районе Сильвер-Лейк в Лос-Анджелесе, Калифорния. Первоначальные планы открытия ресторана летом 2015 года были отложены. Моби открыл ресторан, чтобы создать пространство, охватывающее различные вопросы, которые его волнуют, такие как веганство, органические продукты, сообщество, архитектура и дизайн. Моби заявил, что Little Pine был создан, чтобы обеспечить «... убедительное представление о веганстве» и предоставить пространство как «... продолжение нашего района и сообщества».

В интерьере ресторана есть люстры. и художественные фрески, созданные различными местными художниками, и фотографии природы, созданные Моби. Общий декор был разработан дизайнером интерьеров Татум Кендрик. Little Pine расположен в здании в стиле ар-деко, построенном в 1940-х годах. В ресторане 58 посадочных мест. Моби не разрешает играть в ресторане свою собственную музыку и был веганом в течение 28 лет, когда ресторан открылся.

В апреле 2020 года Литтл Пайн объявил о бессрочном перерыве в период Covid-19. Вскоре после этого местные новостные агентства начали сообщать о жалобах бывших сотрудников. Моби обратился к спорам вокруг закрытия ресторана, сказав: «Я полностью согласен с тем, что с закрытием можно было справиться намного лучше, и за это я беру на себя ответственность и снова прошу прощения».

Литтл Пайн недавно объявил о планах в ближайшем будущем откроется как коммерческий ресторан.

Fare

Little Pine предлагает все веганские блюда на растительной основе, созданные под влиянием и влиянием кухни, такие как итальянская, испанская и Французская кухня, а также второстепенные аспекты североафриканской кухни. Блюда для позднего завтрака включают французские тосты, лимонные блины, печенье и подливку. Блюда начального уровня включают фаршированную пасту ракушками, пиккату с корочкой панко и блинчики со шпинатом с пармезаном и т.д. Органическое вино, различные сорта пива, чай и кофе, а также миндальное молоко. Пищевые ингредиенты по возможности закупаются на месте.

Reception

Food Network назвала его одним из 20 лучших веганских ресторанов в США.

В 2016 году Little P Компания VegNews наградила ее рестораном года.

См. также

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-28 03:49:44
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте