Список сортов картофеля

Это список картофеля разновидностей или культурных сортов. Сорта картофеля могут иметь разную окраску из-за накопления антоцианов в клубнях. У этого картофеля также цветная кожица, но многие сорта с розовой или красной кожицей имеют белую или желтую мякоть, как и подавляющее большинство культурного картофеля. Более или менее заметный желтый цвет обусловлен наличием каротиноидов. Сорта с окрашенной мякотью распространены среди местного андского картофеля, но относительно редки среди современных сортов. Их редко выращивают, потому что их урожайность обычно ниже, чем у улучшенных сортов, и некоторые любители ищут их как диковинку.

Имя	Изображение	Страна происхождения	Год. Введение	Примечания
Adirondack Blue		США	2003
Адирондак Ред		США	2003
Агата		Нидерланды	1976
Агрия (de )
Аджанхуири (es )		Боливия
Миндаль		Швеция
Альпийский руссет
Альтурас		США	2002
Амандин		Франция	1990-е годы
		Германия
		Перу
Амфлора			1996	Выращивание было первоначально разрешено в Европе, но позже было запрещено в 2013 году.
Андский черный
Аннабель
Анушка
Аня		Шотландия	1996
Арран Виктори
Атлантик		США	1978
Атлас
Августа
Австрийский полумесяц
Лавина
Баккара
Бамберг		Германия
Бамбергер
Банан	[1]
Баннок Рассет
Барбара
Белана
Беллароза
Бель де Фонтене		Франция	1885
Берлихинген
BF-15
Бильдтстар
Бинтье		Нидерланды	1904
Бионта
Черный Чемпион		Ирландия
Блауэ Хиндельбанк
Блауэ Сент-Галлер
Блауэ Уттенвилл
Блауэ Виола
Blaue Vogtländer '
Blazer Russet
Bloomer		Ireland	1936
Blue Bell
Blue Christie
Blue Congo				Также известен как «Blue Swede» или «Айдахо синий» и был признан немецким «картофелем 2006 года».
Бояр
Боннотт (de, fr )
Брамбори
Британская королева		Шотландия	1894
Бьютт			1977
Cabritas
Camota
Camel				Red
Canela Russet
Cara				Maincrop, Flight Resistant
Карола
Чемпион		Шотландия	1863
Шарлотта				Салат, устойчивый к гниению
Челина
Шери
Шайенн
Чилоэ
Циклам
Сьело
Клавела Бланка
Колетт
Корте		Андауайлас, Перу
Лучшие урожаи				Из Южной Америки. Пурпурная кожа, легкая беловатая корка, синяя при приготовлении.
Cultra
Сирано				происхождение «Сирано» является результатом скрещивания, сделанного в 1991 году между «Goldstar» и HO86E423 в HZPC, Метславьер, Нидерланды.
Дедзима		Япония	1971
Дезире		Нидерланды	1962
Доре		Нидерланды	1939
Dos Color
Герцог Йоркский
Датч Крим	[2]
Эдельгард
Эдзелл Блю
Эйгенхаймер		Нидерланды
Эннсталер Альпе
Эспирит
Эстимат
Эвелина
Фентон
Фианна
Фила
Фингерлинг
Финка
Флава
Френчлинг
Гала
Немецкий Баттербол
Золотое чудо		Шотландия	1906
Голдраш
Ханса
Хайденьер
Хела
Германн Блауэ
Гермес
Хайленд Бургунди Ред
Холтгастер Блауэ
Ополчение		United Королевство	1942
Уайро	[3]	Перу
Имилла		Боливия
Industrie
Innovator (de )
Irish Cobbler
Irish Lumper
Ирландское белое		Ирландия	1882
Джем
Джини Динс
Джелли
Джерси Роял		Джерси	1880
Джубель
Джульетт
Кеннебек		США	1941
Пинк Керра		Шотландия	1907
Kestrel
Кеука Голд
Король Эдвард		Шотландия	1902
Кипфлер	[4]	Германия
Китаакари		Япония	1987
Кухбаух
Леди Бальфур
Ланглад
Лаура		Австрия	1998
Ленапе		США	1967
Лима
Картофель Линда (de )				был признан немецким «картофелем 2007 года».
Линцер Блауэ
Линцер Деликатесс
Линцер Роуз
Линцер Speise
Linzer Stärke
Marabel
Marcy		США	1990
Marfona		Нидерланды	1975
Марис Пайпер		United Королевство	1966
Маркиз
Королева Майя
Королева Май
Мегачип			1985
Мелоди
Мисс Блаш
Мизен		Ирландия	1978
Monalisa
Картофель Моцарт
MP 8414420
Mr. Брези
Негра Андина		Перу
Надин
Никола				Он был признан в Германии «картофелем 2016 года».
Нишиютака		Япония	1978
Norddeutsche Inseln
Norgold Russet
Oldenburger Blaue
Opperdoezer Ronde		Нидерланды
Orechestra
Ostbote
Ozette
Pachacoña		Чили
Parel
Peruanische Блау
Пайк		США	1996
Pink Eye	[5]	Тасмания, Австралия
Pink Fir Apple		Франция
Piruanita		Куско, Перу
Президент Крюгер
Примура
Картофель с острова Принца Эдуарда
Принцесса
Профессор Вольтманн
Пука Куитиш
Пуикула
Кварта
Рейнджер Рассет		США	1991
Ratte
Record
Red Britain
Red Gold		Канада	1970-е
Red La Soda		США	1948
Ред Норланд		США
Ред Понтиак		США
Рейхсканцлер
Ремарка
Петух		Ирландия
Розалинд
Рознер dling
Roseval
Roslau
Royal Blue	[6]
Rua
Runa		Боливия
Ruby Lou	[7]
Russet Burbank			1902
Russet Norkotah
Sapphire	[8]
Sebago	[9]
Sechswochenkartoffel
Selma (de )		Германия	1972
Sharpes Express
Shepody
Shetland Black		Великобритания
Sieglinde				Был признан немецким «картофелем 2010 года».
Sieglinde (de, fi )		Германия	1938
Sigma
Silverton Russet
Sirco
Skerry Champion			1922
Snowden
Solara
Spunta
Stobrawa		Польша
Superior		США	1962
Свенунгас Блауэ
Сильвана				Родители: Fabula x Xantia
Танненберг
Теннаер
Тойя		Япония	1992
Тайсон				Крест: Сильвана x Сирано
UACH 0918
UACH 0964
UACH 0965
Ольстерская эмблема		Ирландия	1966
Umatilla Russet		США	1998
Урбергер
Виллетта Роуз		США	1994
Винета
Виола
Виолетта д'Овернь
Виолин де Борэ
Вителотт		Франция
Вивальди		Нидерланды
Варба
Weißauge
Yellow Finn
Yukon Gold		Канада	1965

См. Также

• Список блюд из картофеля

Ссылки

Внешние ссылки

Wikimedia В Commons есть материалы, связанные с сортами картофеля.