Список маринованных продуктов

редактировать
Список ссылок на статьи Википедии о маринованных продуктах Разнообразие маринованных продуктов

Это список маринованных продуктов . Многие различные виды пищевых продуктов маринованы, чтобы сохранить их и добавить аромат. Некоторые из этих продуктов также квалифицируются как ферментированные продукты.

Содержание
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

  • См. Также
  • Ссылки
  • Внешние ссылки

Маринованные продукты

A

Сельдерей asazuke
  • Aavakaaya - Маринованный огурец из Андхра-Прадеша, Индия
  • Акар - Овощной маринад, производимый в Индонезии, Малайзии, Сингапуре и Брунее.
  • Ачаар
  • Allium chinense - Съедобные виды растений, произрастающих в Китае и Корее.
  • Амба - Приправа для маринованных огурцов
  • Яблоко - Съедобные плоды одомашненного лиственного дерева
  • Артишок - Тип овоща, который представляет собой разновидность чертополоха, выращиваемого в пищу
  • Асадзуке - Японский метод маринования
  • Асинан - Индонезийское блюдо из маринованных овощей или фруктов
  • Атчара - Соление из тертой незрелой папайи, популярное на Филиппинах

B

Бени сёга

C

Chanh muối выдержка в стеклянной таре Куртидо (слева)
  • Капуста - Листовые овощи в семейство цветковых растений Brassicaceae
  • Caper - Вид растений со съедобными цветочными бутонами и плодами
  • Маринованная морковь - Морковь, маринованная в рассоле, уксусе или другом растворе
  • Chhundo - Вид Индийский соленый огурец из Гуджарата
  • Chanh muối - соленый лайм во вьетнамской кухне
  • Китайские соленья - Различные овощи или фрукты, ферментированные путем маринования с солью и рассолом
  • Чау-чау - Приправить
  • Моллюски - Семейство съедобных морских двустворчатых моллюсков
  • Коулслоу - Салат, состоящий в основном из мелко нашинкованной сырой капусты
  • Тушеная говядина - Вяленая говядина
  • Крабовое мясо - Мясо краба
  • Маринованный огурец - Огурец, маринованный в рассоле, уксусе или другом растворе
  • Огуречный суп - Традиционный польско-литовский суп из кислых соленых огурцов и картофель
  • Cueritos - шкура свиньи, обычно маринованная в уксусе, может быть сделана с острым соусом
  • Куртидо - разновидность слегка ферментированной капусты из Центральной Америки

D

  • Дайкон - Маринованный препарат из редиса дайкон
  • Бобы Дилли - Маринованные зеленые бобы, часто приправленные укропом.
  • Ферментированный творог из бобов, также известный как Доуфулу - Китайская приправа, состоящая из обработанной формы, консервированный тофу, используемый в восточноазиатской кухне

E

Маринованный эйсбейн с квашеной капустой
  • Яйца - яйца вкрутую, вылеченные в уксусе или рассоле
  • Eisbein - Маринованная ветчина скакательный сустав

F

  • Жареный соленый огурец - закуска, приготовленная из нарезанных во фритюре соленых огурцов с укропом.
  • Фрукты - Фрукты, сохраненные анаэробной ферментацией в рассоле или погружением в уксус
  • Фукудзиндзуке - овощи, включая дайкон, баклажан, корень лотоса и огурцы, мелко нарезанные и маринованные на основе, приправленной соевым соусом

G

Джардиньера - итальянское или итальянско-американское вкус из маринованных овощей в уксусе или масле.
  • Гари - тонко нарезанный молодой имбирь маринованный в растворе сахара и уксуса, обычно подается с суши
  • Чеснок - консервированный уксусом чеснок китайской традиции.
  • Корнишон - Огурец, маринованный в рассоле, уксусе или другом растворе
  • Giardiniera - итальянский вкус маринованных овощей в уксусе или масле
  • имбирный маринад - популярный маринованный огурчик в Андхра-Прадеш, Индия
  • Зеленая фасоль - маринованная зеленая фасоль, часто приправленная укропом. - иногда называемые бобами дилли

H

  • Окорок - Соединение на ноге свиньи между окороком и рысаком
  • Сельдь - Традиционный способ сохранения сельди

J

  • Мармелад - Вид из растения со съедобными плодами

K

Книперколь ( в центре), с касслер (вяленая свинина) и картофелем Кимчи
  • Карасизуке - разновидность японских маринованных овощей
  • Касудзуке - японские соленые огурцы с использованием дрожжевого осадка из сакэ
  • Кимчи - Традиционный корейский гарнир из соленых и ферментированных овощей
  • Пэк-кимчи - Кимчи, приготовленный без порошка перца чили
  • Дончими - Корейский овощной рассол короткого созревания
  • Какакдуги - разновидность кимчи из нарезанного кубиками редиса
  • Набак-кимчи - водянистое кимчи из тонко нарезанного корейского редиса и капусты напа
  • Ёльму-кимчи - летний корейский рассол листья редиса
  • Knieperkohl - блюдо из маринованной капусты, подобное от квашеной капусты

L

  • Лахпет - Бирманский маринованный чай
  • Лайм - Способ консервирования плодов лайма

M

Маринованное манго
  • Манго маринованное - Разнообразные маринованные огурцы, приготовленные с использованием манго
  • Мацумаэдзуке - маринованное блюдо из Мацумаэ, Хоккайдо, Япония
  • Мейган цай - разновидность сухой маринованной китайской горчицы
  • Смешанный маринад - Соленья, приготовленные из различных овощей, смешанных в том же процессе маринования
  • Mohnyin tjin - Бирманские ферментированные овощи в рисовом вине
  • Морковча - Острый маринованный салат из моркови
  • Мурабба - Пикантное или сладкое варенье из цельных фруктов из Пакистана, Иран, Северная Индия, Азербайджан, Армения и Грузия
  • Мурэтури - Маринованные овощи румынской и молдавской кухни
  • Мидии - Общее название для представителей нескольких семейств двустворчатых моллюсков
  • Горчица - Популярное блюдо из соленой ферментации в кухне хмонгов

N

  • Нем чуа - Свёрнутая вьетнамская еда
  • Нозавана - Японский листовой овощ, часто маринованный
  • Нукадзуке - Японский маринад, приготовленный путем ферментации овощей в рисовых отрубях

O

Блюдо из серебряной кожи маринованный лук

P

Маринованные лимоны

R

Три приправы здесь сопровождают Ншима (вверху справа), кукурузный продукт африканской кухни
  • Приправы - вареные, маринованные или нарезанные овощи или фрукты, используемые в качестве приправы
  • Редис - Съедобный корнеплод семейства Brassicaceae
  • Rollmops - Маринованное филе сельди

S

Suan cai

T

  • Такуан - маринованный приготовленный из дайкона редис
  • Салат из трех бобов - Обычный холодный салат, состоящий из различных вареных или маринованных бобов
  • Консервированные овощи в Тяньцзине - Тип маринованной китайской капусты, происходящей из Тяньцзиня, Китай
  • Цукэмоно - Японские консервы
  • Торши, также известные как Турсу - Маринованные овощи в кухнях многих стран Балкан и Ближнего Востока

U

  • Умэбоси - Кислые маринованные японские фрукты

W

  • грецкие орехи - традиционный английский маринованный огурец, сделанный из грецких орехов
  • корка арбуза - большой фрукт с гладкой твердой кожурой, из семейства тыквенных
  • Дракончик - общее название, которое применяется к различным видам морских улиток
Чжацай, маринованное горчичное растение стебель, который происходит из Сычуань, Китай.

Z

  • Чжацай - Стебель маринованного горчичного растения из Чунцина, Китай

См. также

Ссылки

Внешние ссылки

  • СМИ, связанные с маринованными продуктами на Wikimedia Commons
Последняя правка сделана 2021-05-28 12:03:54
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте