Статья со списком в Википедии
Современная двойная
духовка Это список духовок . печь - это термоизолированная камера, используемая для нагрева, выпечки или сушки вещества, и чаще всего используется для кулинария. Печи и печи - это печи специального назначения, используемые в гончарном производстве и металлообработке соответственно.
Содержание
- 1 Печи
- 1.1 Хлебопекарные печи
- 1.2 Коксовые печи
- 1.3 Земляные печи
- 1.4 Промышленные печи
- 1.5 Обжиговые печи
- 2 См. Также
- 3 Ссылки
Духовки
Хлебопекарные печи
Выпечка - это метод приготовления пищевых продуктов, в котором используется длительный сухой нагрев с помощью конвекции, а не термического излучение, обычно в печи, но также и в раскаленном золе или на раскаленных камнях. Хлеб - это обычная выпечка.
Выпечка хлеба в коммерческой печи
Хлеб
выпекается в
табунной печи Имя | Изображение | Описание |
---|
AGA плита | | Накопительная плита и плита, которые работают по принципу того, что тяжелый каркас, сделанный из чугунных компонентов, может поглощать тепло от относительно низких -интенсивность, но источник непрерывного горения, а накопленное тепло затем можно использовать для приготовления пищи. |
Бакалавр-гриль | | |
Улейная печь | | |
Бутылочная печь | | |
Чоркор | | |
Кломерная печь | | |
Общая духовка | | |
Конвекционная микроволновая печь | | |
Конвекционная печь | | |
Плита | | Может относиться к несколько типов кухонных приборов и устройств, используемых для приготовления пищи |
Голландская печь | | |
Духовка Easy-Bake | | |
Египетская печь для яиц | | |
Галогенная печь | | |
Haybox | | |
Hot Box (прибор) | | |
Кухня плита | | |
серия Kitchener | | |
Киотская коробка | | |
Каменная печь | | В арабоязычных странах каменная печь называется «фурн», производная от греческого слова «фурнос» |
Микроволновая печь | | |
Рефлекторная печь | | |
Rotimatic | | Автоматический кухонный робот, запекающий роти и лепешки |
Русская печь | | |
Самоочищающаяся духовка | | |
Солнечная плита | | |
Жаровня | | Популярный электрический стол или шкаф в 1950-е гг. Достаточно большие, чтобы запекать индейку, у них были съемные вставки для еды и крышка, часто со стеклянной вставкой. |
Печь табун | | |
Таннур | | Может использоваться как для выпечки, так и для приготовления пищи |
Тостер и тостер | | |
Трехстворчатая печь | | |
Дровяная печь | | |
Коксовые печи
A
коксовая печь на
заводе по производству бездымного топлива в Уэльсе, Соединенное Королевство
Угольные коксовые печи в Кокедейле, к западу от
Тринидада, Колорадо поставляли сталелитейные заводы в Пуэбло, Колорадо
Земля духовки
земляная печь, или яма для приготовления пищи, - одна из самых простых и давно используемых конструкций для приготовления пищи. Проще говоря, земляная печь - это яма в земле, используемая для улавливания тепла и запекания, копчения или пара. Земляные печи использовались во многих местах и культурах в прошлом, и наличие таких ям для приготовления пищи является ключевым признаком поселения людей, которого часто ищут археологи. Они остаются обычным инструментом для приготовления большого количества еды, когда нет оборудования.
Промышленные печи
Промышленные печи - это обогреваемые камеры, используемые для различных промышленных применений, включая сушку, отверждение или выпечка компонентов, частей или конечных продуктов. Промышленные печи можно использовать для больших или малых объемов, партиями или непрерывно с конвейерной линией и в различных диапазонах, размерах и конфигурациях температуры.
Обжиговые печи
A обжиговые печи - это термоизолированная камера, тип печи, которая обеспечивает температуру, достаточную для завершения некоторых процессов, таких как закалка, высыхание или химические изменения. В различных отраслях промышленности и ремеслах печи используются для закалки изделий из глины в керамику, кирпич и т. Д. В различных отраслях промышленности используются вращающиеся печи для пиропереработки - кальцинирования руд, производства цемента, извести и многих других материалов.
A
вращающаяся печь См. также
- Портал кулинарии
- Портал продуктов питания
- Портал технологий
- Портал списков
Ссылки
| На Викискладе есть медиафайлы, связанные с духовками. |