Список мясных блюд

редактировать
Статья списка Википедии Стейк и лобстер - это серфинг и turf блюдо.

Это список известных мясных блюд . Некоторые мясные блюда готовятся из двух или более видов мяса, а другие - только из одного. Кроме того, некоторые блюда могут быть приготовлены с использованием различных видов мяса, например, энчилада, которое можно приготовить из говядины, свинины или курицы.

Содержание

  • 1 Мясные блюда
  • 2 По типу
    • 2.1 Говядина
    • 2.2 Рыба
    • 2.3 Коза
    • 2.4 Баранина (баранина)
    • 2.5 Фрикадельки
    • 2.6 Свинина
    • 2.7 Птица
    • 2.8 Колбаса
    • 2.9 Морепродукты
  • 3 См. Также
  • 4 Ссылки
  • 5 Внешние ссылки

Мясные блюда

Следующие мясные блюда готовятся с использованием различных виды мяса, а некоторые готовятся с использованием в блюде двух или более видов мяса.

  • Anticucho - популярные и недорогие блюда, которые возникли в Андах в доколумбовую эпоху. Хотя антикучо можно приготовить из любого вида мяса, наиболее популярными из них являются говяжьи сердца (anticuchos de corazón).
  • Asocena
  • Baeckeoffe - французская запеканка, приготовленная из баранины., говядина и свинина
  • Barbacoa
  • Berner Platte - традиционное мясное блюдо бернской кухни в Швейцарии. Он состоит из различных видов мяса и колбас, таких как копченая свинина и говядина, свиная грудинка, колбаса, бекон и свиные уши или хвосты, приготовленные с квашеной капустой со вкусом можжевельника, а также другие продукты, такие как картофель и зелень и / или сушеные бобы, которые подаются на большом блюде. ​​
  • Beşbarmaq
  • Birria
Bobotie A fricassee блюдо, приготовленное с использованием conch
  • Fricassee - метод приготовления мяса, при котором мясо нарезается, тушится и тушится, и подается с его соусом, традиционно белым соусом. Fricassee может также относиться к типу бутербродов, сделанных в Тунисе с жареным хлебом и обычно заполненных многими ингредиентами, включая тунец, оливки, сваренное вкрутую яйцо, ближневосточный салат из помидоров и другие.
  • Frigărui
  • Giouvetsi
  • Гювеч
  • Гайанский перец - Гайанское блюдо, приготовленное из таких мясных блюд, как говядина, свинина и баранина
  • Гиро
  • Хачи
  • Хаггис
  • Ходж-Подж - мясной суп
  • Иерусалимский смешанный гриль - мясное блюдо на гриле, которое считается фирменным блюдом Иерусалима. Он состоит из куриных сердечек, селезенки и печени, смешанных с кусочками баранины, приготовленными на плоском гриле, приправленных луком, чесноком, черным перцем, тмином, куркумой, оливковым маслом и кориандром.
  • Жжение - процесс тушения целые животные, в основном дичь или рыба, в течение длительного периода времени в плотно закрытом контейнере, таком как запеканка или глиняный кувшин
  • Kaalilaatikko
  • Kachilaa
Kelaguen Ларб хуа му, жареный северный тайский ларб, приготовленный из свинины, в Чиангмай Мясное ассорти миксиот
  • Миксиоте - традиционное мясное блюдо, приготовленное на костре в центральной Мексике; особенно в бассейне Мексики. Также его можно приготовить в духовке. Обычно его готовят из баранины или кролика, но также используются курица, баранина и свинина.
  • Mykyrokka
  • Naryn
  • Nem nguội
  • Pachamanca
  • Pachola
  • Pamplona - a мясное фаршированное блюдо из Уругвая на гриле, приготовленное из курицы, и может быть приготовлено с другими видами мяса, такими как свинина и говядина.
  • Пастрама - популярное мясное деликатесное мясо, традиционно в Румынии приготовленное из баранины, а также из свинины и баранины
  • Peremech
  • Pljeskavica
  • Po
  • Poc Chuc
  • Poronkäristys
Potjevleesch (вверху)
  • Potjevleesch - традиционное французское фламандское блюдо, которое можно перевести на английский как «мясо в горшке. ", он готовится из трех или четырех различных видов мяса и скрепляется либо желатином, либо натуральными жирами, получаемыми из используемого мяса.
  • Poume d'oranges
  • Pringá
  • Pukala
  • Pyttipanna
  • Qingtang wanzi
  • Крыса на палочке - блюдо или закуска, состоящая из жареной крысы на палочке или вертеле, которое употребляется в Таиланде и Вьетнаме.. Перед жаркой с крыс обычно снимают шкуру и промывают, после чего ее выпотрошивают для удаления внутренних органов и затем обжаривают.
  • Ražnjići
  • Renskav
  • Riz gras
  • Rundstück warm
  • Sanjeok
Сапу Мича Schlachteplatte

По типу

Говядина

Тартар из стейка - это мясное блюдо, приготовленное из мелко рубленый или рубленый сырой говядина
См. также: Список гамбургеров
См. также: Список блюд из тертой говядины
См. также: Список стейков
См. также: Список блюд из телятины

Рыба

См. также: Список блюд из сырой рыбы

Коза

Isi ewu - это козье мясо блюдо, приготовленное из козьих голов.

Ягненок (Баранина )

Фрикадельки

Свинина

См. также: Список блюд из бекона
См. Также: Список блюд из ветчины

Птица

Куриный суп с лапшой - это блюдо из курицы.
См. Также: Список яичных блюд
См. Также: Список блюд из утки

Колбаса

См. Также: Список хот-догов

Морепродукты

См. Также: Список блюда из крабов
См. также: Список блюд из креветок

См. также

  • icon Пищевой портал
  • Портал списков

Ссылки

Внешние ссылки

  • СМИ, связанные с мясной едой на Wikimedia Commons
Последняя правка сделана 2021-05-28 10:27:49
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте