Список блюд из винограда

Статья со списком Википедии Фаршированные виноградные листья с мятным соусом

Это список примечательных блюд и продуктов из винограда, приготовленные с использованием винограда в качестве основного ингредиента. Блюда и продукты с изюмом также включены в эту статью.

Содержание

• 1 Блюда и продукты из винограда
  • 1.1 Напитки
• 2 Блюда и продукты с изюмом
• 3 См. Также
• 4 Ссылки
• 5 Внешние ссылки

Блюда и продукты из винограда

Типичный виноградный пирог Торта Бертолина

A виноград - это фрукт, ботанически ягода, лиственных древесных лоз цветущее растение род Витис.

• Чурчхела - виноградное сусло является основным ингредиентом
• Виноградное мороженое - мороженое с ароматом винограда, в некоторых рецептах для приготовления используется виноградный сок.
• Виноградные листья - листья виноградной лозы, которые используются в кухнях ряда культур
• Виноградный пирог - пирог с виноградной начинкой.
• Масло виноградных косточек - масло, отжатое из косточек винограда.
• Виноградный сироп - густая и сладкая приправа из концентрированного виноградного сока

• Джаллаб - популярный на Ближнем Востоке фруктовый сироп из рожкового дерева, фиников, виноградной патоки и розовой воды
• Пекмез - похожий на патоку сироп, получаемый после конденсации соки фруктового сусла, особенно виноградного

• Мусталеврия - традиционный греческий вид пудинга из виноградного сусла, смешанного с мукой и сваренного до загустения.
• Торта Бертолина - типичный осенний десерт из северной Италии Городок Крема представлен в круглой форме, но часто доступен разрезанный на кусочки. Он имеет золотисто-коричневый оттенок и аромат небольшого американского винограда или винограда Конкорд, которые являются одним из его основных ингредиентов.
• Винкотто - темная, сладкая, густая паста, приготовленная медленным приготовление из винограда

Напитки

• Виноградный сок - получают путем измельчения и смешивания винограда с получением жидкости
• Виноградная сода

Блюда и продукты с изюмом

Торт с изюмом в Мильтенберге, Германия

A изюм - сушеный виноград. Изюм производят во многих регионах мира, и его можно есть сырым или использовать в кулинарии, выпечке и пивоварении.

• Изюм в шоколаде
• Овсяное печенье с изюмом
• Хлеб с изюмом - сорт хлеба, приготовленный с изюмом и приправленный корицей.
• Пирог с изюмом
• Султана (виноград)
• Белый изюм
• Смородина Занте

См. Также

• Список фруктовых блюд

Ссылки

Внешние ссылки

• СМИ, связанные с Виноград как еда на Wikimedia Commons