Рыбный соус жидкость янтарного цвета, экстрагированная в результате ферментации рыбы с морской солью. Используется как приправа в различных кухнях. Рыбный соус является основным ингредиентом многих культур в Юго-Восточной Азии и прибрежных регионах Восточной Азии, и широко используется в камбоджийском, филиппинском, Тайская и Вьетнамская кухня.
Багун, ферментирующий в банках бурне в провинции Илокос Норте, Филиппины
Буду соус в Келантане, Малайзия
Большие контейнеры рыбного соуса для продажи во Вьетнаме
Реклама 1900 года для Lea Perrins Worcestershire соус
Этикетка австралийского соуса Лайонел Брэнд Вустершир