Список файлов cookie

редактировать
Список известных типов cookie (печенья)

Это список известных cookies (американский английский ), также называемые cookies (британский английский ). Печенье обычно готовят из муки, яиц, сахара и некоторых видов шортенинга , таких как сливочное масло или растительное масло, и выпекают в небольшую плоскую форму.

Содержание

Файлы cookie

ИмяИзображениеИсточникОписание
Aachener Printen Aachener Printen 0293.jpg Германия (Aachen )Aachener Printen - это разновидность Lebkuchen. Термин является защищенным обозначением происхождения и поэтому все производители могут быть найдены в Аахене или рядом с ним. Printen изготавливается из различных ингредиентов, включая корицу, анис, гвоздику, кардамон, кориандр, душистый перец, а также имбирь.
Абернети Abernethy Biscuits..jpg Соединенное Королевство (Шотландия )Изобретен шотландским врачом Джоном Абернети в 18 век в качестве дижестива. Адаптация обычного капитанского печенья или хардтака с добавлением ингредиентов сахара (для энергии) и тмин.
Acıbadem kurabiyesi Acibadem Kurabiyesi.jpg Турция Традиционный турецкий бисквит ("kurabiye "), сделанный из миндаля, сахара и яичных белков.
Афганский печенье AfghanBiscuit.jpg Новая Зеландия Традиционное новозеландское печенье, изготовленное из какао-порошка, масла, муки и кукурузных хлопьев. Затем его покрывают шоколадом глазурью и половиной грецкого ореха. Происхождение рецепта, похоже, из Новой Зеландии, но название, хотя и неизвестно, скорее всего, произошло от описания цвета 1920-х годов «Афганский / афганский коричневый». Рецепт появился во многих изданиях кулинарных книг, продаваемых в Новой Зеландии.
Альфаджор AlfajoresTriples.jpg Южная Америка, Филиппины Основная форма состоит из двух круглых сладких печенья, соединенных вместе dulce de leche или джем и покрытый сахарной пудрой. В большинстве alfajores есть два слоя торта и начинка между ними.
Миндальное печенье. Миндальный торт, миндальное печеньеMacau Koi Kei Bakery Almond Biscuits 2.JPG Макао Маленькое печенье без начинки по умолчанию, с хрустящей текстурой, но иногда крошащееся при первом укусе. Когда они продаются в разных странах, их обычно импортируют из Макао, где это один из самых популярных специализированных продуктов.
Амаретти ди Саронно Amaretti gobeirne.JPG Италия (Саронно )итальянское печенье, похожее на миндальное печенье
Крекер для животных Barnum's animals examples.JPG США (Нью-Йорк )Маленький крекер или печенье запеченные в форме животного, особенно льва, тигра, медведя или слона.
печенье ANZAC ANZAC biscuits.JPG Австралия. Новая Зеландия ANZAC Biscuits - сладкое печенье, изготовленное из овсяных хлопьев, муки, кокоса, сахара, масла, золотого сиропа, бикарбоната соды и кипящей воды. Названо в честь армейского корпуса Австралии и Новой Зеландии (ANZAC )
Апарон Aparon wafers (Philippines).jpg Филиппины Филиппинские вафли, посыпанные карамелизованным сахаром и, возможно, семенами кунжута.
Апас 07269jfFoods Bitsu-Bitsu Desserts Breads Cuisine of the Philippinesfvf 03.jpg Филиппины Апас продолговатое печенье, посыпанное сахаром. Apas - это тагальский термин для обозначения вафель. Они являются популярной частью филиппинской кухни.
Печенье с яблочным сидром Caramel stuffed apple cider cookies.jpg Печенье, которое готовят и приправляют яблочным сидром.
Баллокуме (от турецкого бал-лукум)BallokumeShqiptare.jpg Албания (Эльбасан )Традиционный албанский десерт из кукурузного крахмала, масла и ванили. Этот десерт едят в весенний день (14 марта).
Баркильо Barquillos - San Isidro.JPG Испания Хрустящее вафельное тесто, скрученное или сложенное из Испании. Он был распространился в испанские колонии в Америке и на Филиппинах, оттуда вошел в кухни соседних азиатских стран в виде «бисквитных рулетов », «яичных рулетов» или «любовных писем»..
Barquiron 06991jfCuisine Foods Landmarks Baliuag Bulacanfvf 20.jpg Филиппины Вариант barquillos, наполненный полвороном из Филиппин.
Basler Läckerli. Лекерли, ЛэггерлиBasler Läckerli 01.jpeg Швейцария (Базель )Швейцарский традиционный твердый пряный бисквит из меда, миндаль, цукаты и Кирш. Пока горячее тесто разрезают на прямоугольники, затем сверху добавляют сахарную глазурь.
Бат Оливер Bath Oliver Biscuits and Cheese.jpg Соединенное Королевство (Бат, Англия )Твердый сухой бисквит, сделанный из муки, масла, дрожжей и молока, который часто едят с сыром. Он был изобретен доктором Уильям Оливер из Бат, около 1750 года.
Berger Cookie BergerCookies.jpg Германия Масляная ванильная вафля, покрытая густой сливочной помадкой. Рецепт взят из Германии и являются культовой культурной иконой Балтимора. Рецепт был впервые привезен в США из Германии Джорджем и Генри Бергерами в 1835 году.
Berner Haselnusslebkuchen Berner Haselnusslebkuchen von Beck Glatz.png Швейцария (Bern )Traditional Рождественский торт из Берна в Швейцарии, сделан из молотого лесного ореха s. Его иногда путают с другим бернским деликатесом, Berner Honiglebkuchen, из-за схожего внешнего вида.
Berner Honiglebkuchen Berner Honiglebkuchen.jpg Швейцария (Bern )Традиционное рождественское печенье с медом. Оно отличается от Berner Haselnusslebkuchen тем, что часто имеет более сложные украшения из сахара.
Biscocho 05545jfFoods Cuisine Desserts of the Philippinesfvf 07.jpg Филиппины Дважды испеченный хлеб из Филиппин с многочисленными вариациями.
Biscotti Vin Santo.JPG ИталияВ Северной Америке этот термин относится к определенному типу печенья, производному от тосканского кантуччи, тип твердого печенья со вкусом миндаля, который традиционно подается с vin santo.
Biscuit Digestive cookies.jpg НеизвестноВ США: небольшой мягкий квасный хлеб (лепешка ). В Британском Содружестве: небольшое и твердое, часто сладкое, выпеченное изделие с различными типами украшений, вкусов и начинок. (печенье )
Бисквитный рулет. яичный рулет (鸡蛋 卷), любовные письма, куех беланда, хрустящий бисквитный рулет, хрустящий бисквитный рулет или бисквитный рулетLove Letters (food).jpg Испания Производное от barquillos. Бисквитная закуска, обычно встречающаяся в Азии. It i они хрустящие и легко разламываются. Изготовлен из пшеничной муки, масла, яиц, сахара и ванильного вкуса. Традиционные китайские иероглифы (蛋卷) совпадают с «яичным рулетом».
Bizcochito. biscochitoFresh batch of Biscochitos, Albuquerque NM.jpg США (Нью-Мексико )Crispy сливочное печенье, приправленное анисом и корицей. Его подают во время особых торжеств, таких как свадьбы, крещения и религиозные праздники. Обычно его едят с утренним кофе или молоком.
Черно-белое печенье. Печенье Half-MoonBandW.jpg Соединенные Штаты (Нью-Йорк ; Ютика, Нью-Йорк ), на одной половине замороженный ваниль, а на другой шоколад, чтобы напоминать полумесяц.
Борцог. бурсок, или бавырсакBoortsog.JPG Центральная Азия Изготавливается путем обжаривания маленьких кусочков лепешки из теста. Часто едят как десерт с сахаром, маслом или мед. Монголы иногда макают борцог в чай.
Бисквит из бурбона. Крем из бурбона или бурбонCup of tea and bourbon biscuit.jpg Соединенное Королевство (Лондон, Англия )Сэндвич бисквит, состоящий из двух тонкое продолговатое темное шоколадное печенье с шоколадной помадкой заполнение. Бисквит был представлен в 1910 году под названием «Creola» лондонской бисквитной компанией Bermondsey.
Bredela. Bredele, Bredle или WinachtsbredeleWeihnachtskeks(RobertK).jpg Франция (Эльзас )Многие разновидности могут включать анисбредела (пирог с яичным белком и анисом), сливочное масло, schwowebredle (апельсин и корица), spritzbredle, небольшие острые приправы и пряники, приготовленные из сахара, а не из меда.
Broas 06581jfCuisine foods delicacies of the Philippinesfvf 23.jpg Филиппины Филиппинские печенье с божьими пальцами
Печенье с маслом Butter cookies.jpg НеизвестноПресное печенье, состоящее из масла, муки и сахара. Его часто называют "хрустящим печеньем" из-за его текстуры, которая является результатом использования определенного количества муки и сахара. В него часто добавляют ваниль, шоколад и кокос.
Сливочное пекан Butter pecan cookies.jpg США Печенье, приготовленное из жареных орехов пекан, масла и ванильного вкуса
Печенье Camachile 07269jfFoods Bitsu-Bitsu Desserts Breads Cuisine of the Philippinesfvf 09.jpg Филиппины Филиппинское печенье с божьими пальцами, по форме напоминающее плоды дерева камачиле (Pithecellobium dulce ).
Карамельное песочное печенье. Миллионер 's Песочное печеньеMillionaire's shortbread.jpg Австралия Прямоугольное печенье на основе песочного теста, состоящее из слоев карамели и шоколада. Он широко известен как карамельное песочное печенье, карамельные квадраты, карамельный ломтик или песочное печенье миллионеров. Термин «миллионер» возник в Шотландии, где он также популярен.
Печенье с морковным пирогом Carrot cake cookie sandwhich.jpg Приготовлено из ингредиентов, которые придают вкус и текстуру, аналогичные морковному пирогу
Печенье «Кошачий язык». (langues de chat, kue lidah kucing)Lengua de gato.JPG Европа и ИндонезияСладкое хрустящее печенье, приготовленное в форме кошачьего языка.
Каваллуччи Cavallucci (24190614015).jpg ИталияЖевательный анисовый бисквит, содержащий миндаль, цукаты, кориандр, муку и использующий тосканский мед миллефиори. Версия этого печенья, продаваемая сегодня, похожа на выпечку, которую изначально подавали слугам, работавшим в конюшнях богатых итальянских аристократов.
Caycay Caycay (Philippines).jpg ФилиппиныФилиппинское хрустящее слоеное печенье, покрытое сиропом (латик ) или медом и завернутое в поджаренный арахис грубого помола.
Угольный бисквит Charcoal dog biscuit.JPG Великобритания (Англия)Бисквит на основе порошкообразного ивового угля или активированного угля, смешанного с обычной мукой и сделанного из теста с маслом, сахаром и яйцами. Изначально они были созданы для лечения болезней желудка, а сейчас их употребляют с сырами.
Шоколадное печеньеMcVitie's chocolate digestive biscuit.jpg Соединенное КоролевствоОдин из нескольких типов печенья, не содержащего шоколад, например, Пищеварительное печенье или Песочное печенье, покрытое слоем шоколад с одной стороны или иногда полностью покрытый шоколадом. Они могут быть круглыми, прямоугольными или пальчиковыми. Они отличаются от печенья, такого как печенье из бурбона и печенье с шоколадной крошкой, которые содержат шоколад в самом печенье.
Печенье с шоколадной крошкой Choco chip cookie.jpg США (Уитман, Массачусетс )Печенье в форме капли, отличительным ингредиентом которого является шоколадная стружка, а также мука, жир, яйца и сахар. Варианты включают рецепты с другими видов шоколада или дополнительных ингредиентов, таких как орехи или овсянка.
Зефир в шоколадной глазури. Шоколадный тортTunnocksteacake.jpg Шотландия Тикейк Таннока на основе песочного печенья, покрытого зефиром и покрытого шоколадом. Существуют региональные различия.
Рождественское печенье Christmas-cookies.jpg Европа Сахарное печенье и печенье из различных видов теста. Все они имеют общую форму и украшения таким образом, который имеет какое-то отношение к Рождеству и его традициям. См. также Gingerbread, Pfeffernüsse, Springerle и сахарное печенье.
Cuchuflís или Cubanitos Cuchuflíes.jpg Чили, Аргентина Вариант barquillos, заполненный du lce de leche или шоколад из Чили и Аргентины
Кокосовые макароны Coconutmacaroons.jpg ЕвропаПеченье, состоящее из яичной пасты белые с кокосом, которые помещаются на вафлю и затем запекаются. Его основные ингредиенты - яичные белки, сахар и тертый сушеный кокос. Он ближе к мягкому печенью, чем его кузен из безе, и такой же сладкий.
Cornish Fairings Cornish fairings.jpg United Kingdom (Cornwall )Мягкое жевательное печенье со вкусом имбиря
Coyotas Coyotas.JPG МексикаБольшие плоские печенья, обычно сделанные с коричневым сахаром.
Крекер со сливками Cream crackers with cheese spread.jpg Ирландия плоский, обычно квадратный несладкий бисквит, который часто едят с сыром
Куччидати Cuccidati.JPG Италия (Сицилия )печенье с начинкой из инжира, которое традиционно подается на Рождество
Заварной крем Custard cream biscuit.jpg Соединенное КоролевствоВанилла помадка зажатый между двумя простыми бисквитами.
Пищеварительный бисквит Digestive cookies.jpg Соединенное КоролевствоПолусладкое печенье, обычно содержит грубую пшеничную муку грубого помола (которая придает ей характерную текстуру и аромат), сахар, солодовый экстракт, растительное масло, муку грубого помола, разрыхлители и соль. Обычно употребляется для приготовления чая. Иногда продается под названием Бисквит Hovis.
Письмо из Голландии Dutch Letters - The Perfect Food (3406778389).jpg Нидерланды Обычно готовится с использованием муки, яиц и масла или слоеного теста в качестве основы и начинен миндальной пастой, посыпанной s угар и имеет форму буквы "S" или другой буквы. Он был завезен в Соединенные Штаты голландскими иммигрантами в середине 19 века.
Имперское печенье German biscuit.png Соединенное КоролевствоТипичное Имперское печенье имеет слой джема между двумя печеньями. Сверху покрывают белой глазурью, обычно украшенной глазурью в центре.
Фиговый рулет Fig-Newtons-Stacked.jpg Древний Египет Бисквит, начиненный инжирной пастой, восходящий к древнему Египту. Также известен под своим товарным знаком в США как «Fig Newtons "
Florentine Biscuit Флорентийское печенье.jpg Italy (Florence )Шоколадная основа, покрытая цукатами и орехами.
Мука kurabiye (Un kurabiyesi)Un kurabiyesi.jpg Индейка Основа из масла и муки, покрытая миндалем или другими орехами.
Печенье с предсказанием Fortune cookie.jpg СШАСладкое печенье в сложенном виде с «удачей» ( афоризм или расплывчатое пророчество ), написанное на листе бумаги внутри.
печенье с помадкой Vegan oatmeal fudge cookies.jpg печенье, приготовленное с помадой или имеющее вкус, консистенция или текстура помадки.
Galletas de bato Филиппины Плоское печенье в форме диска с Филиппин
Galletas de patatas 07329 jfFilipino cuisine foods desserts breads Landmarks Bulacanfvf 27.jpg Филиппины Печенье квадратной формы с Филиппин
Galletas дель Кармен Rosquillos.jpg Филиппины Зубчатое печенье в форме диска с Филиппин
Galletas pesquera Филиппины Тонкие дисковые крекеры с Филиппин
Бисквит Garibaldi Garibaldi biscuit.jpg United Kingdo mСмородина, зажатая между двумя продолговатыми бисквитами
Горабие Ghorabiye h.JPG Иран Изготовлена ​​из миндальной муки, сахара, яичного белка, ванили, маргарина и фисташек.
Гориба Ghribia.jpg Магриб, Ближний Восток Сделано из муки, сахара, масла и часто миндаля
Имбирный пряник Gingerbread house.jpg ЕвропаОбычно печенье из мягкого теста который сделан с карбонатом калия и / или пекарским аммиаком вместо дрожжей, приправлен имбирем и другими ингредиентами, такими как орехи и цуккада.
пряничный человечек Gingerbread men.jpg ЕвропаИзготовлен из имбирного пряника и имеет форму плоских мужских фигур.
Имбирь щелкает Freshly baked gingerbread - Christmas 2004.jpg НеизвестноТвердое дважды испеченное печенье, приправленное порошкообразным имбирем, корицей, мускатным орехом и другими специями, но преимущественно имбирем. Они также известны как имбирное печенье, имбирное печенье или «имбирные орехи» (термин, популярный для них в Соединенном Королевстве). Они называются «бранкадж» на датском (буквально означает «коричневое печенье»), пеппаркакор на шведском, пипаркакут на финском, пипаркукас на латышском, пипаркугид на эстонском и перчаточный на норвежском (буквально перцовое печенье). Они могут иметь прямоугольную или дискообразную форму (когда их называют «имбирные орехи», они обычно имеют круглую форму).
Печенье в виде полумесяца Half-moon cookie (Philippines).jpg Филиппины Филиппинское масло в форме полукруга или полумесяца. Не путать с черно-белым печеньем.
Хаманташ Homemade hamantaschen.jpg Еврей (Ашкенази )Треугольное печенье, показанное на празднике Пурим. Форма связана с Аман, библейский злодей, и его уши или шляпа. В качестве начинки используются фрукты, сыр, мак или другие сладости.
Якобина 05545jfFoods Cuisine Desserts of the Philippinesfvf 02.jpg Филиппины Толстое квадратное печенье от Филиппины
Джемми Доджерс Jamiedodger.jpg Соединенное КоролевствоДжем зажат между двумя бисквитами, с сердцем посередине.
Джо Фроггер Joe Froggers.jpg Массачусетс, США Изобретено бывшим черным рабом где-то в конце 1700-х годов, но по-прежнему популярный рецепт сегодня. Рецепт представляет собой скрученное печенье, содержащее мелассу, ром, измельченную гвоздику, душистый перец и корицу. Большое плоское круглое песочное печенье.
Jumble Buttermilk jumbles.jpg Азербайджан Выпечка, похожая на печенье, простой рецепт которой включает орехи, муку, яйца и сахар, с добавлением ванили, аниса или тмина, используемых для ароматизатор.
Каастенгельс Kastengel.JPG Нидерланды и Индонезия В Индонезии Каастенгельс обычно ели на Рождестве и Лебаране.
Кахк

Ka3ek.JPG

Египет Маленькое круглое печенье, наполненное агамейей (عجمية, смесь меда, орехов и топленого масла ), лукумом, орехами или финиками и присыпаны сахарной пудрой. Традиционно едят в Ид аль-Фитр и Пасху.
Хапсе Khapse.JPG Тибет Простое печенье из муки, масла, яиц и сахара, которое бывает разной формы с различными украшениями.
Кичель Kichlach edit0760 (4999713307).jpg Израиль Еврейские и израильские сладкие крекеры или печенье, обычно сделанные из яйца и сахара, раскатанные плоско и нарезанные большими ромбами. Их обычно едят с пикантным соусом или начинкой.
Kleicha Kleicha.jpg Ирак, Саудовская Аравия Национальное печенье Ирака, которое содержит начинку из сухофруктов (обычно фиников) и приправлено кардамоном, а иногда и Розовая вода.
Кулуракия Koulourakia.jpg Греция Выпечка на масляной основе, традиционно имеющая форму кольца ручной работы, глазированная яйцом и посыпанная кунжутом. Обычно его готовят на Пасху, чтобы съесть после Великой субботы.
Курабидес Kourabiedes platter 2008 01 08.jpg Греция Сливочное печенье (бисквиты), которое напоминает легкое и воздушное песочное печенье, но обычно готовится с добавлением миндаля. Они могут быть ароматизированы ванилью, розовой водой или ликерами, такими как metaxa.
Krumiri Krumiri (4085416867).jpg ИталияСделаны без воды из пшеничной муки, сахара, масла, яиц. и ваниль в виде слегка изогнутого цилиндра с шероховатой поверхностью.
Крумкаке Krumkake2.jpg Норвегия Тесто для печенья готовится на специальном утюге.
Куэ гапит Kue gapit, 2015-06-16.jpg Индонезия (Чиребон )Индонезийское печенье, сделанное из рисовой муки, пшеничной муки, куриного яйца, кокосовой воды, соли, сахара и корицы.
Куэ сату Kue satu 2.JPG Индонезия Kue satu или Kue koya - популярное традиционное печенье из сладких бобов маш белого цвета, которое крошится при укусе.
Lady Finger (печенье) Biskotten-02.jpg ЕвропаЛегкие сладкие бисквиты в форме пальцев, которые обычно используются для приготовления таких десертов, как тирамису, мелочь и шарлотка.
Lebkuchen Lebkuchenscan.jpg ГерманияGingerbread с множеством региональных разновидностей и деликатесов.
Lengua de gato Lenguas-de-gato1.jpg Филиппины Очень тонкое масляное печенье овальной формы из Филиппин
печенье Lincoln Lincoln biscuit.jpg Соединенное КоролевствоПесочное печенье и что-то вроде песочного печенья. Оно имеет узор из точек наверху в концентрических кругах и было привезено в Америку британскими эмигрантами.
Linga Linga (or longa) cookies from Davao, Philippines.jpg Филиппины Плоское печенье wi семена кунжута из Давао-дель-Сур на Филиппинах.
Linzer torte Foto.Linzertorte.JPG Австрия Плоское печенье, покрытое джемом, на основе орехового теста с корицей и обычно покрытое малиновым вареньем. Часто украшают решеткой из теста и глазируют яичным белком.
Маамул Mamoul biscotti libanesi.jpg Арабский мир Маамул - это древнее арабское печенье с начинкой или печеньем, приготовленное из фиников, орехов, таких как фисташки или грецкие орехи, а иногда и из миндаля или инжира.
Макарун Macaroons.jpg ЕвропаСостоит из пасты из яичных белков с другими ингредиентами, такими как миндаль, лесной орех и / или кокос, которую кладут на вафлю и затем запекают.
Макарон Arc-en-ciel cometible.jpg ФранцияНе путать с миндальным печеньем, это красочное сладкое печенье-сэндвич на основе безе часто наполнено ганашем, сливочным кремом или джемом.
Солодовое молоко (бисквит) Malted Milk biscuit.jpg Уттоксетер, АнглияВпервые произведено компанией Elkes Biscuits из Уттоксетер (теперь принадлежит Fox's Biscuits ) в 1924. Они названы в честь их солодового вкуса и содержания молока.
Mamón tostado Torta Mamon (Philippines).jpg Филиппины Дважды запеченные хрустящие бисквитные кексы с Филиппин
Кремовое печенье с кленовым листом Chinese pie.jpg Канада Сэндвич-печенье с кремовой начинкой со вкусом клена .
Бисквит Marie Galleta María.jpg ВеликобританияБогатое печенье, приготовленное из пшеничной муки, сахара, растительного масла и ванильного ароматизатора. Обычно его едят к чаю и макают в чай ​​или кофе.
Маса подрида печенье Masa podrida (Pampanga).jpg ФилиппиныСухое рассыпчатое песочное печенье из Филиппин, сделанное из муки, соли, сахара, жира и яиц
Моравское пряное печенье СШАОчень тонкое печенье, содержащее различные специи и патоку.
Хорошее печенье Nice biscuit.jpg Соединенное Королевствосо вкусом кокоса, в остальном это обычное печенье, не содержащее сливок и джема.
Nocciolini di Canzo Nocciolini canzo.jpg Ломбардия, Италия (Canzo )Маленькое печенье, похожее на сухое Amaretto, с ореховой мукой. Типичный для города из Canzo.
Овсяные чипсы овсяные хлопья Gille.JPG НеизвестноМаленькое, круглое и плоское печенье, изготовленное из овса, сахара и масла, а иногда и муки с дополнительными ароматизаторами, такими как имбирь и сироп.
Овсяный изюм Oatmeal Cookies with orange zest, golden raisins, and chocolate chips.jpg Шотландия, СШАОвсяное печенье - это потомки овсяных лепешек, которые шотландцы делали еще с тех времен, когда римляне пытались завоевать Шотландию. Овсяные лепешки впервые появился, когда они начали собирать овес еще в 1000 году до нашей эры. Неизвестно, как и когда в смесь добавляли изюм, но изюм и орехи использовались со времен Средневековья. Первый зарегистрированный рецепт овсяного печенья с изюмом был написан Fannie Merritt Farmer в 1896 году, объявленная как «здоровая пища».
Oreo Oreo-Two-Cookies.jpg СШАТорговая марка. Состоит из двух круглых печений со вкусом шоколада и белый крем между ними. В настоящее время существует несколько различных вариантов Oreo, состоящих из различных вкусовых комбинаций начинки и печенья, а также различных размеров
Otap Otap.jpg Филиппины Овальное печенье из слоеного теста из Филиппин
Paciencia Pacencia cookies (Philippines).jpg Филиппины Филиппинское печенье в форме яиц
Паборита 07717jfFilipino foods fruits landmarksfvf 24.jpg Филиппины Филиппинское печенье в форме диска с слоистой текстурой.
Панеллеты Panellets (surtido).jpg Испания Маленькие лепешки или печенье разной формы, в основном круглые, в основном из марципана (миндальная паста ). Часто их украшают кедровыми орешками и покрывают яичным белком.
Папреняк Paprenjak biscuit.jpg Хорватия Типичное хорватское печенье, которое, как известно, содержит перец помимо сахарного сиропа или меда, масла, различных орехов и других специй.
Кольцо для вечеринки Nottingham MMB 11 Party Rings.jpg ВеликобританияКоммерческое круглое печенье с центральным отверстием, которое бывает различных цветовых комбинаций. Каждое печенье покрыто слоем твердой глазури с «волнистыми» линиями разного цвета.
Печенье с арахисовым маслом Pbcookies2.jpg СШАВ качестве основного ингредиента используется арахисовое масло.
Petit-Beurre Petit Beurre LU.JPG Нант, Франция Тип масляного печенья
Pfeffernüsse Pfeffernuesse.jpg НидерландыТрадиционная выпечка во время праздника Sinterklaas 5 декабря
Пия Piaya flatbread (Philippines) 01.jpg Филиппины A мусковадо пресные лепешки с начинкой из Филиппин
Пиньоло (макаруны) Panellets.JPG Италия (Сицилия )Влажное, мягкое и жевательное печенье светло-золотистого цвета, изготовлено из миндальной пасты и усыпано золотыми кедровыми орешками (также называемыми пиньоли). (Слева на рисунке)
Печенье Пиньята Разноцветное полое печенье, наполненное различными конфетами..
Печенье с вертушкойPinwheel cookies.jpg Холодильное печенье, приготовленное путем раскатывания двух разноцветных тесто
Полворон Polvorón de Estepa.jpg ИспанияОчень мягкое песочное печенье. Крошится при первом укусе
Пиццель Pizzelle.jpg ИталияВафельное или вафельное печенье из муки, яиц, сахара, сливочного или растительного масла и ароматизаторов (часто ванили, аниса или цедры лимона), которые могут быть твердыми и хрустящими или мягкими и жевательными в зависимости от об ингредиентах и ​​способе приготовления.
Puto seco 09806jfFilipino cuisine foods desserts breads Landmarks Bulacanfvf 21.jpg Филиппины Сухое порошкообразное печенье из кукурузного крахмала и муки
Putri salju Putri salju.JPG ИндонезияВид индонезийского печенья в форме полумесяца, покрытого сахарная пудра покрытая снегом. На индонезийском языке Putri salju означает «снежная принцесса»
Радужное печенье RainbowCookies.jpg СШАНебольшой торт со слоями бисквита на основе миндаля разных цветов, абрикоса и / или или малиновое варенье, и шоколадная глазурь. Вариант напоминает итальянский флаг и называется итальянским флагом Cookie.
Рештех Хошкар Reshteh khoshkar.jpg Иран Изготовлен из риса, муки, сахара, грецкого ореха, кардамона, корицы, имбиря и специй, медленно обжаренных в горячем масле или жире.
Ricciarelli Ricciarelli from Siena-2.jpg Италия (Сиена )Приправлено молотым миндалем и посыпано сахарной пудрой.
Насыщенный чай Rich tea.jpg Соединенное КоролевствоСладкое печенье, в состав которого обычно входят пшеничная мука, сахар, растительное масло и солодовый экстракт. Благодаря своей консистенции оно идеально подходит для макания в кофе или чай и поэтому обычно употребляется с чаем (см. Dunking (бисквит).
Rosca или biscocho de rosca Roscas (Leyte cuisine).jpg Филиппины Филиппинское печенье в форме локтя
Rosette Rosette(cookie).JPG Скандинавия Тонкие жареные вафли
Росквильо Rosquillos.jpg Филиппины Филиппинское печенье из муки, яиц, жира, сахара и разрыхлителя.
Ромовый шарик Rumkugeln.jpg Молотое печенье с ромом и связующими веществами, например шоколадом
Русский чайный торт Russianteacakes.jpg Россия Бисквитное тесто, которое обычно полностью состоит из молотых орехов, муки и воды или, чаще, масла. После выпечки оно покрывается сахарной пудрой, пока оно еще горячее, а затем снова ookie остыл.
Сэндвич-печенье Bahlsen-Hit-Cookies-Vanilla.jpg Два твердых печенья, удерживаемых вместе мягкой начинкой
Семпронг Kue semprong.jpg Индонезия, Малайзия, Бруней и Сингапур Семпронг, куэ семпронг, сапит, сепит, куе беланда или капит - это традиционная закуска из вафель (ку или куих), приготовленная из яичного теста с помощью железной формы.
Песочное печенье Shortbreadrounds.jpg Соединенное Королевство (Шотландия )Очень насыщенное бездрожжевое печенье, состоящее из одной части белого сахара, двух частей сливочного масла и трех частей муки. Доступны разные формы и вкусы (например, лимон Список разновидностей см. в разделе Список песочного печенья и печенья.
Сильвана Close-up of silvanas.jpg Филиппины Замороженное печенье, сделанное из слоя сливочного крема, зажатого между двумя покрытыми оболочкой вафлями из кешью и безе. с крошками печенья
Snickerdoodle Snickerdoodles1.jpg США (Новая Англия )Сахарное печенье, приготовленное из сливочного или растительного масла, сахара и муки в сахарной пудре с корицей. Наиболее отличительной особенностью является потрескавшаяся поверхность, которая может быть хрустящей или мягкость в зависимости от приготовления.
Speculaas Spekulatius four pieces of.jpg Нидерланды. Бельгия. ГерманияОчень плоское рождественское песочное печенье, которое содержит типичные рождественские специи, такие как корица, мускатный орех, белый перец, кардамон, имбирь и гвоздики.
Springerle Springerle with typical foot swabian Fuessle.jpg ГерманияОчень твердый анис печенье из яиц, муки и сахара с тисненым рисунком, который штампуется перед выпечкой. Это типичное рождественское угощение.
Spritzgebäck Spritzgebäck.jpg ГерманияРождественское печенье, состоящее из песочного теста, которое разбрызгивается на противень различной формы и затем выпекается. Готовый продукт очень хрупкий, хрустящий, сухой и маслянистый, иногда частично покрытый шоколадом.
Stroopwafel Gaufre biscuit.jpg Нидерланды и ИндонезияВафельное печенье, изготовленное из двух тонких слоев запеченного теста с начинкой из карамельного сиропа в середине.
Сахарное печенье Sugarcookie.jpg ЕвропаОчень простое печенье, сделанное из сахара, муки, масла, яиц, ванили и либо разрыхлителя, либо пищевой соды. Их часто покрывают глазурью, украшают шоколадом или посыпкой, и их можно оформить в зависимости от сезона (например, печенье на Хэллоуин или рождественское печенье).
Печенье тахини Tahini cookies.jpg Израиль Традиционный способ приготовления печенья тахини состоит в том, чтобы смешать муку, сахар и масло, пока не получится рассыпчатая смесь, а затем добавить сырой тахини и, продолжая перемешивать, поставить смесь в круглое положение и добавить миндаль для печенья или кедровые орехи, а затем готовить до готовности.
Тареко Prato-com-tarecos.jpg Бразилия Маленькое твердое печенье в форме диска, сделанное из пшеничной муки, яиц и сахара.
Тейглах Teiglach, Traditional Ashkenazi Holiday Dish.jpg Литва Маленькие узловатые еврейские пирожные, сваренные в медовом сиропе, часто начиненные орехами или изюмом и посыпанные сверху.
Тирггель Migros-Tirggel.jpg Швейцария Очень тонкое, твердое и сладкое рождественское печенье, изготовленное из муки и меда
Печенье Toll House Toll House Cookies (4335599636).jpg США (Массачусетс )Печенье с шоколадной крошкой от производителя Toll House Inn
Торуньский имбирный пряник имбирные пряники PL от Torun.jpg Польша Польский имбирный пряник, который можно начинить и часто глазировать шоколадом или глазурью в зависимости от сорта
Убе морщится 09376jfBuffets Philippines Cakes Pastries Pulilan, Bulacanfvf 05.jpg Филиппины Филиппинское печенье из пурпурного батата, муки, яиц, разрыхлителя, масла и сахара.
Угой-угой 1036Foods Bread Cuisine of Bulacan 02.jpg Филиппины Филиппинское прямоугольное слоеное печенье, покрытое сахарным песком
Ураро 06402jfAbucay Bataan Samal New East Market Bridge Welcomefvf 26.JPG Филиппины Филиппинское печенье из муки аррорута.
Vanillekipferl Vanillekipferl und Reisnerkrapferl.jpg Австрия Маленькое печенье в форме полумесяца, которое изготавливается из теста, содержащего лесной орех и / или миндаль и ванильный сахар, и раскатывается в ванильном сахаре после выпечки
Вафля Karlsbader-Oblate.jpg НеизвестноХрустящее, часто сладкое, очень тонкое, плоское и сухое печенье, часто u сед, чтобы украсить мороженое. Из вафель можно сделать печенье с прослоившимися между ними кремовыми ароматизаторами. Также используется в религиозных праздниках, таких как Западный обряд празднование Евхаристии.
Вибеле Wibele.jpg Германия

Несортированное

См. также

Ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-28 07:50:10
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте