Войти
Холишкес 
Щи 
Книперколь (в центре) подается с касслером (вяленая свинина) и пеллкартоффель (картофель, приготовленный в шкуре) 
Суркол Это список блюд и продуктов из капусты . Капуста (Brassica oleracea или варианты) - это листовые зеленые или фиолетовые двулетние растения, выращиваемые как однолетняя овощная культура из-за своих густолистных кочанов. Кочаны обычно составляют от 0,5 до 4 килограммов (от 1 до 9 фунтов) и могут быть зелеными, пурпурными и белыми. Гладколистная зеленая кочанная капуста с твердым концом наиболее распространена, реже встречаются гладколистные красные и морщинистые савойские кочаны обоих цветов. Кочан капусты готовят к употреблению разными способами. Они могут быть маринованными, ферментированными для таких блюд, как квашеная капуста, приготовленная на пару, тушеная, тушеная, тушеные или съеденные сырыми. Капуста является хорошим источником витамина K, витамина C и пищевых волокон. Загрязненная капуста связана с случаями болезней пищевого происхождения у людей.
Куртидо (слева)
Домашняя квашеная капуста
Суан цай приготовление - на китайскую капусту в большом горшке кладут тяжелый камень. Через несколько недель после начала брожения капуста утонет естественным образом. Соль, которую можно увидеть в полиэтиленовом пакете в левом нижнем углу, обычно является единственной добавкой.
Пищевой портал 
Портал списков 