Пивоварни i n Нью-Мексико производит широкий ассортимент пива в различных стилях, которые продаются на местном и региональном рынках. Пивоваренные компании сильно различаются по объему и разнообразию производимого пива: от небольших нанопивоварен и микропивоварен до крупных многонациональных конгломератных макропивоварен.
В 2012 году на 35 пивоваренных предприятиях Нью-Мексико (включая пивоварни, пивоварни, импортеров, а также упаковщиков и оптовиков, принадлежащих компании) было занято 90 человек напрямую и более 6400 человек на смежных должностях. таких как оптовая и розничная торговля. В общей сложности 34 человека в Нью-Мексико имели действующие разрешения на пивоварение в 2012 году.
Включая людей, непосредственно занятых в пивоварении, а также тех, кто снабжает пивоварни Нью-Мексико всем, от ингредиентов до оборудования, общий доход от налогов от бизнеса и физических лиц. пивоваренных заводов Нью-Мексико и смежных отраслей составила более 131 миллиона долларов. Покупки потребителями продукции пивоварни Нью-Мексико принесли более 69 млн долларов дополнительных налоговых поступлений. В 2012 году, по данным Ассоциации пивоваров, Нью-Мексико занял 12-е место по количеству крафтовых пивоварен на душу населения с 27.
Для контекста, в конце 2013 года в Соединенных Штатах насчитывалось 2 822 пивоваренных завода, в том числе 2768 крафтовых пивоварен, разделенных на 1237 пивоварен, 1412 микропивоварен и 119 региональных крафтовых пивоварен. В том же году, по данным Beer Institute, пивоваренная промышленность использовала около 43 000 американцев в пивоварении и дистрибуции, а совокупный экономический эффект составил более 246 миллиардов долларов.
Пивоварни работали в разных городах Нью-Мексико в конце 1800-х годов, хотя их было немного просуществовал до тех пор, пока в 1918 г. не начался запрет по всему штату. Некоторые из наиболее известных пивоварен включают:
.