Список выпечки

Статья списка Википедии Хлеб в ресторане

Это список выпечки . Хлебобулочные изделия - это продукты, изготовленные из теста или жидкого теста и приготовленные с помощью выпечки, метода приготовления пищи, в котором обычно используется длительный сухой нагрев. в духовке, но также в раскаленном золе или на раскаленных камнях. Чаще всего выпекается хлеб, но выпекаются и многие другие виды пищи.

Содержание

• 1 Хлебобулочные изделия
  • 1.1 По типу
  • 1.2 По региону
• 2 См. Также
• 3 Ссылки

Хлебобулочные изделия

По типу

Американский и британское печенье - выпечка Бекон и яичный пирог Крупный план crostata, разновидность итальянского пирога или пирог

• Бисквит - термин, используемый для различных выпеченных, обычно пищевых продуктов на основе муки. Этот термин применяется к двум различным продуктам в Северной Америке и Великобритании, а также отличается от версий для США в Содружестве Наций и Европа.

• Молотое печенье.

• Хлеб - основной продукт питания, приготовленный из теста из муки и воды, обычно путем выпечки.

• Бублик - хлебный продукт, происходящий из Польши, традиционно вручную формующийся в форму кольца из дрожжевого пшеничного теста, размером примерно вручную, который сначала недолго кипятят в воде, а затем запекают.
• Булочка - небольшая, часто круглая буханка хлеба, подаваемая как дополнение к еде (едят просто или с маслом)

См. Также: Список булочек

• Булочка - маленькая, иногда сладкое, хлеб или булочки. Хотя они бывают разных форм и размеров, чаще всего они ручного размера или меньше, с круглым верхом и плоским дном.

См. Также: Список булочек

• Лепешки - хлеб, приготовленный с мукой, водой и солью, а затем тщательно раскатать в плющеное тесто. Многие лепешки пресные - сделаны без дрожжей - хотя некоторые из них слегка заквашены, например лаваш.
• Маффин - запеченные индивидуальные размеры хлеб быстрого приготовления продукт. Американские маффины похожи на кексы по размеру и способам приготовления, а английские маффины - это дрожжевой хлеб. Маффины также могут быть классифицированы как торты с такой же сладкой внутренней частью и пушистой дрожжевой внешней стороной.

• Брауни - плоский квадратный запеченный десерт, который был разработан в Соединенных Штатах в конце XIX века и популяризирован как в США. и Канада в первой половине 20 века
• Торт - форма сладкого десерта, который обычно выпекают. В своих самых старых формах пирожные были модификациями хлеба, но теперь охватывают широкий спектр приготовлений, которые могут быть простыми или сложными.

• Печенье - небольшой, плоский, сладкий, запеченный продукт, обычно содержащие муку, яйца, сахар и либо масло, кулинарное масло, либо другое масло или жир.

• Крекер - обычно делается из муки, ароматизаторов или приправ, таких как соль, травы, семена и сыр, может быть добавлен в тесто или посыпан сверху перед выпечкой.

• Сырный крекер

• Кондитерские изделия - тесто из муки, воды и жира, которое может быть пикантным или подслащенным. Сладкую выпечку часто описывают как кондитерские изделия для пекарей.

• Пирог - запеченное блюдо, которое обычно состоит из тестовой оболочки, которая покрывает или полностью содержит начинку из различных сладкие или несладкие ингредиенты.

• Тарт - запеченное блюдо, состоящее из начинки на основе теста с открытым верхом, не покрытым тестом
• Торт - a форма сладкого десерта, который обычно выпекают. Торты отличаются от тортов тем, что лепешки изготавливаются из пшеничной муки, но торты, происходящие из Центральной Европы, обычно готовятся из молотых орехов.
• Продукты, запеченные дважды - продукты, которые выпекаются дважды при приготовлении
• Viennoiserie - выпечка, приготовленная из дрожжевого теста аналогично хлебу, или из слоеного теста, но с добавлением ингредиентов (особенно яиц, масла, молока, сливок и сахара), дающих они имеют более богатый и сладкий характер, приближающийся к кондитерскому.

По региону

nuomici - это китайское печенье

• Список американских хлебов
• Список британских хлебов
• Список китайских хлебобулочных изделий - Китайские хлебобулочные изделия состоят из выпечки, тортов, закусок и китайских десертов преимущественно китайского происхождения, хотя некоторые из них получены из западной выпечки.
• Список индийского хлеба
• Список пакистанского хлеба
• Мексиканский хлеб

См. Также

• Пищевой портал
• Портал списков

• Al forno - еда, содержащая пчелину n запеченные в духовке
• Продажа выпечки
• Пекарня (здание)
• Кондитерская
• Список пекарен
• Список пекарей
• Список кафе-пекарен
• Список продуктов
• Списки готовых продуктов
• Pâtisserie

Список литературы

Хлеб по национальности