Это список блюд из Польской кухни.
Список блюд, популярных в некоторых регионах Польши:
Kisiel, десерт, который подается с бананами и виноградом. Если добавить еще воды, кисель можно подавать как горячий напиток.
Компот - традиционный напиток из сухофруктов
Кофе (кава)
Чай (herbata)
Шопен Водка
Faszerowane jajka - яйца с начинкой
Ser wędzony - копченый сыр
Boczek Słonina - польский бекон
Bigos ( охотничье рагу) подается в хлебной чаше с бокалом пива в ресторане в Кракове
Gołbki (голубцы) с картофельным пюре на стороне
Зимне ногки - заливное свиные лапки
Картац з окра
Kiełbasa Szynkowa - ветчина
Котлет Щабовой с ма картофельный паштет
Pasztet - польский паштет
Polędwica - вареная, очищенная от костей и копченая высококачественная свинина мясо
Pyzy z mięsem - пельмени с мясом из картофельного теста
Ролада покрытая соусом с картофелем и салатом на стороне
Роллмоп, карп, матж и сельдь, которые очень важны в Вигилии Польская культура. Сочельник стол в Польше.
Śledzie - сельдь в масле с луком
Бабка торт wielkanocna
торт Карпатка
Кремувка, муфинка и чеколадовские лепешки
Маковец - торт с маком
Мазурек, украшенный к Пасхе
Pierniki Toruńskie - Польские имбирные пряники, Торунь
торт Ptysie
Róża karnawałowa - торт Carnival Rose
Sernik - чизкейк
Sękacz - традиционный польско-литовский вертел
торт Szarlotka
Tort - многослойный бисквит, наполненный сливочным кремом или взбитым кремом, с фруктами или орехами, подается по особым случаям, например, именины или дня рождения
хлеб Ангелька
Cebularz - луковый торт (пшеничный)
Kołacz - традиционное польское печенье
Obwarzanek krakowski - один из символов Кракова, продукт географического указания в Европейский Союз
ląsk хлеба
Za пеканка подается на бумажном подносе
Бурачки - теплый салат из мелко нарезанной свеклы
Мизерия (традиционный польский салат из нарезанных огурцов в сметане с укропом)
Ogórki kiszone огурцы в рассоле
Pieczarki marynowane (маринованные грибы)
Kapusta kiszona (квашеная капуста )
Sałatka jarzynowa (warzywna) z majonezem - овощной салат с майонезом
Flaki - суп из рубцов
Grochówka - гороховый суп
Zupa rybna - рыбный суп
Kapusniak - капустный суп
Rosół - куриный суп
Zupa grzybowa - суп из лесных грибов
Zupa ogórkowa - огуречный суп
Zupa pomidorowa - томатный суп с рисом
Zupa szczawiowa - щавелевый суп
urek - кислый суп из ржаной муки
Kluski śląskie (силезские картофельные пельмени) подается с фрикадельками
Копытка - картофельные пельмени
Копытка - другая версия
Вареники - пельмени
Гречки ( гамбургеры с гречкой и творогом) с бокалом пива
Пьерог билгорайский - картофель, q uark и гречиха крупа (kasha ) паштет / пирог, региональное блюдо, происходящее из земли Билгорай
На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с кухней Польши. |