Это список польских десертов . Польская кухня - это стиль кулинарии и приготовления пищи, зародившийся или широко популярный в Польше. Польская кухня развивалась на протяжении веков и стала очень эклектичной благодаря истории Польши. Польская кухня имеет много общего с другими кухнями Центральной Европы, особенно немецкой, австрийской и венгерской кухней, а также еврейской, белорусские, украинские, русские, французские и итальянские кулинарные традиции.
Название | Изображение | Описание |
---|---|---|
Andruty kaliskie | Легкие сладкие плоские вафли | |
Бабка | Сладкий дрожжевой торт, который также употребляют в других регионах Восточной Европы | |
Халка | Сладкий белый пшеничный хлеб из еврейской кухни | |
Чернослив в шоколаде (śliwki w czekoladzie) | Шоколад с целиком сушеной сливой в качестве начинки | |
Ciepłe lody | Вафли, наполненные и покрытые муссом | |
Drożdzówka | Сладкий рулет | |
Faworki | Крылышки ангела | |
Kisiel | Блюдо из вязких фруктов, популярен как десерт. | |
Когель могель | Домашний яичный десерт, популярный в Восточной Европе, сделанный из яичных желтков, сахара и ароматизаторы, такие как мед, какао или ром. Это похоже на гоголь-моголь. Польский вариант включает добавление апельсинового сока, что создает вкус, похожий на Апельсин Юлиус. | |
Колач | Традиционное польское печенье, первоначально свадебный торт | |
Краковские пряники (krakowskie pierniki) | Разнообразие имбирных пряников из Кракова, Польша. | |
Kremówka | Польский кремовый пирог из двух слоев слоеного теста, наполненных взбитыми сливками, сливочным сливочным кремом, ванильный крем для выпечки (заварной крем) или иногда яичный белок крем, обычно присыпанный сахарной пудрой. | |
Krówki | Польская помадка ; полумягкое молоко ирис конфеты. | |
Кутья | Зерновой сладкий пудинг, традиционно подаваемый в Украине, Беларуси И некоторые части Польши. | |
Маковец | Польский булочка с маком. Выпечка, состоящая из булочки из сладкого дрожжевого хлеба (viennoiserie ) с плотной, богатой, горьковато-сладкой начинкой из мака. | |
Макувки | Традиционный Десерт на основе мака из Центральной Европы. | |
Мазурек | Разнообразие выпечки (пирог ), выпекаемое в Польше, как на Пасху, так и на Рождество и курортный сезон. На фото традиционный мазурек домашнего приготовления. | |
Мешанка Ведловска | Э. Wedel смесь; ассорти из конфет в шоколаде | |
Miodek turecki | Конфеты, продаваемые во время Дня всех святых и Дня всех душ на кладбищах в Кракове | |
Pączki | Традиционная выпечка в Польская кухня; Польское слово pączki часто переводится на английский как «пончики ». | |
Pańska Skórka | Hard taffy продавались на кладбищах в Задушки и в Stare Miasto (Старый город) в Варшаве | |
Pawełek | Плитка шоколада с ароматной начинкой, содержащая небольшое количество спирта. | |
Prince Polo | A массовый моноблок польского производства. На фото - разновидность молочного шоколада и фундука. | |
Ptasie mleczko | Мягкие конфеты в шоколадной глазури с начинкой из мягкого безе (или молочного суфле ). | |
Racuchy | Маленькие блины, которые часто готовят из дрожжевого теста с начинкой из яблок и подают с сахарной пудрой. | |
Ручанки | Плоские, овальные мясистые из хлебного теста или бисквит, горячий жареный на жире. | |
Сенкач | Популярный литовский -польский традиционный торт | |
Серник | A чизкейк, один из самых популярных десертов в Польше, приготовленный в основном с использованием twaróg, тип свежего сыра. | |
Торуньский имбирный пряник (toruńskie pierniki) | Традиционный польский имбирный пряник | |
Торчик Ведловски | Э. Ведель пирог; большой круглый шоколадный торт вафли с украшениями ручной работы |