Войти
| Линчжи | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Эукариота |
| Королевство: | Грибы |
| Раздел: | Basidiomycota |
| Класс: | Agaricomycetes |
| Порядок: | Polyporales |
| Семейство: | Ganodermataceae |
| Род: | Ganoderma |
| Виды: | Г. lingzhi |
| Биномиальное название | |
| Ganoderma lingzhi . () (2012) | |
| Lingzhi | |
|---|---|
 Микологические характеристики | |
 | поры на гимении |
  | cap is смещение или нечеткое |
 | гимений прикрепление нерегулярно или неприменимо |
 | ножка голая или отсутствует ножка |
 | споры коричневый |
  | экология сапротрофный или паразитический |
 | съедобность: съедобный |
Линчжи, Ganoderma lingzhi, также известная как рейши, представляет собой полипор гриб («грибовидный грибок»), принадлежащий к роду Ganoderma.
Его покрытая красным лаком, почковидная крышка и вставленный по периферии стержень придают ему отчетливый веерообразный вид. В свежем виде линчжи мягкий, плоский и похожий на пробку. У него нет жабр на нижней стороне, и вместо этого он выпускает свои споры через мелкие поры. В зависимости от возраста поры на его нижней стороне могут быть белыми или коричневыми.
Гриб линчжи используется в традиционной китайской медицине, но нет достаточных доказательств того, что он эффективен для лечения любого заболевания. болезнь. В природе растет у корней и пней лиственных деревьев, особенно клена. Только два или три из 10000 таких старых деревьев будут иметь рост линчжи, поэтому его дикая форма встречается редко. Линчжи можно выращивать на лиственных бревнах, опилках или щепе.
Линчжи, также известный как рейши, является древним «грибом бессмертия», почитаемым более 2000 лет. Существует неопределенность в отношении того, какой вид Ganoderma наиболее широко использовался в качестве гриба линчжи в древние времена, и, вероятно, несколько разных распространенных видов считались взаимозаменяемыми. Однако в самой известной книге по фитотерапии в Китае Бэнцао Гангму (1578 г.), несколько разных грибов, похожих на линчжи, использовались для разных целей и определялись цветом. К этим древним линчжи нельзя с уверенностью отнести никакие современные виды, но согласно Дай и др. (2017), а также другие исследователи и основанные на молекулярных исследованиях, красный рейши, скорее всего, будет Ganoderma lingzhi (Sheng H. Wu, Y. Cao Y.C. Dai, 2012). Это вид, который сегодня наиболее широко встречается в китайских магазинах трав, а его плодовые тела широко выращиваются в Китае и отправляются во многие другие страны. Около 7-10 других видов Ganoderma также продаются в некоторых магазинах, но имеют разные китайские и латинские названия и считаются разными по своей деятельности и функциям. Различия основаны на концентрациях тритерпенов, таких как ганодеровая кислота и ее производные, которые широко варьируются между видами. Исследования этого рода продолжаются, но за последние годы был опубликован ряд недавних филогенетических анализов.
Петтер Адольф Карстен назвал род Ganoderma в 1881 году. Английский ботаник Уильям Кертис дал грибу его первое биномиальное название, Boletus lucidus, в 1781 году. Линчжи ботанические названия имеют греческие и латинские корни. Ganoderma происходит от греческого ganos (γανος; «яркость») и дерма (δερμα; «кожа; вместе; сияющая кожа»). Специфический эпитет, линчжи, происходит от китайского, что означает «божественный гриб».
С появлением секвенирования генома род Ganoderma подвергся таксономической реклассификации. Перед генетическим анализом грибов была проведена классификация по морфологическим характеристикам, таким как размер и цвет. Внутренняя транскрибированная спейсерная область генома Ganoderma считается стандартным маркером штрих-кода.
Когда-то считалось, что Ganoderma lingzhi обычно встречается в двух формах роста: большая, сидячий, экземпляр с маленькой ножкой или ее отсутствие, найденный в Северной Америке, и более мелкий экземпляр с длинной узкой ножкой, встречающийся в основном в тропиках. Однако недавние молекулярные данные идентифицировали первую, бесстебельную, форму как отдельный вид, названный G. сидячий, название, данное североамериканским образцам Уильямом Альфонсо Мурриллом в 1902 году.
Условия окружающей среды играют существенную роль в развитии Явные морфологические характеристики линчжи. Например, повышенные уровни углекислого газа приводят к удлинению стержня в линчжи. Другие образования включают рога без шляпки, что также может быть связано с уровнем углекислого газа. Три основных фактора, влияющих на морфологию развития плодового тела, - это свет, температура и влажность. Хотя качество воды и воздуха играют роль в морфологии развития плодовых тел, они играют роль в меньшей степени.
Ganoderma lingzhi обитает в Азии как паразит или сапротроф на различных деревьях. Ganoderma curtisii и являются ближайшими родственниками гриба линчжи в Северной Америке.
В дикой природе линчжи растет у основания и пней лиственных деревьев, особенно клена. Только два или три из 10000 таких старых деревьев будут иметь рост линчжи, и поэтому в естественном виде он встречается крайне редко. Сегодня линчжи эффективно выращивают на бревнах лиственных пород или на опилках / щепе.
Выращенный гриб линчжи
В зависимости от окружающей среды или условий выращивания линчжи может напоминать рога без шляпки-зонтика.
Человек, держащий ганодерму. Автор Чэнь Хуншоу Слово линчжи (靈芝) впервые было записано в фу (賦; «рапсодия; стихотворение в прозе») династия Хань эрудит Чжан Хэн (78–139 гг. Н. Э.). Его «Сицзин фу» (西京 賦) (Западная метрополия рапсодия) содержит описание 104 г. до н. Э. дворца Цзянчжан императора Ву Хань, которое сравнивает линчжи с шицзюном (石 菌; «каменный гриб» "):" Поднимая огромные буруны, поднимая волны, Которые залили каменные грибы на высоком берегу, И пропитали волшебный гриб на красных ветвях ". Комментарий Сюэ Цзуна (ум. 237) отмечает, что эти грибы употреблялись в пищу как снадобье бессмертия.
Shennong bencao jing (Классика фармацевтики божественного фермера) c.200–250 г.н.э., классифицирует чжи на шесть цветовых категорий, каждая из которых, как считается, приносит пользу ци., или «жизненная сила», в другой части тела: qingzhi (青芝; «Зеленый гриб») для печени, chizhi (赤芝; «Красный гриб») для сердца, huangzhi (黃 芝; » Желтый гриб ») для селезенки, байжи (白 芝;« Белый гриб ») для легких, хэйчжи (黑 芝;« Черный гриб ») для почек и зижи (紫芝;« Пурпурный гриб ») для Сущности. Комментаторы идентифицируют красный чижи, или данжи (丹 芝; «киноварный гриб»), как линчжи.
Чи Чжи (Ganoderma rubra) горький и уравновешенный. В основном он лечит связывание в груди, усиливает сердечную ци, дополняет центр, обостряет разум и [заставляет людей] не забывать [то есть улучшает память]. Продолжительный прием может сделать тело легким, предотвратить старение и продлить жизнь, сделав человека бессмертным. Другое его название - Дан Чжи (Киноварь Ганодерма). Он растет в горах и долинах.
Китайские тексты описывают использование линчжи в медицине более 2000 лет, некоторые источники ошибочно утверждают, что его использование насчитывает более 4000 лет.
(1596) Bencao Gangmu (Компендиум Materia Medica) имеет категорию Zhi (芝), которая включает шесть типов zhi (называющих зеленые, красные, желтые, белые, черные и пурпурные грибы Shennong bencao jing liuzhi (六 芝; «шесть грибов») и шестнадцать других грибов, грибов и лишайников, включая mu'er (木耳; «деревянное ухо»; «грибок облачного уха », Auricularia auricula-judae ). Автор Ли Шичжэнь классифицировал эти шесть разноцветных чжи как сяньцэо (仙草; «травы бессмертия») и описал действие чичжи («красный гриб»): {{Цитата | text = Он положительно влияет на жизненную энергию или ци сердца, восстанавливая область груди и принося пользу тем, у кого узловатая и напряженная грудь. При длительном использовании подвижность тела не утихает, и вы ары удлиняются до таковых у Бессмертных фей.
Классическое исследование Стюарта и Смита китайской гербологии описывает чжи.
芝 (Чжи) определяется в классических произведениях как растение бессмертия, и поэтому всегда считается удачным. Считается, что он поглощает земные пары и оставляет небесную атмосферу. По этой причине он называется 靈芝 (Ling-chih.) Он большой и разветвленной формы и, вероятно, представляет собой Clavaria или Sparassis. Его форма подобна кораллу.
Bencao Gangmu называет линчжи не разновидностью чжи, а альтернативным названием shi'er (石耳; «каменное ухо», Umbilicaria esculenta ) лишайник. Согласно Стюарту и Смиту,
[Shih-erh] съедобен и обладает всеми хорошими качествами 芝 (Chih), он также используется для обработки гравия, и сказал, чтобы принести пользу мужественности. Он особенно используется при кровотечении из кишечника и выпадении прямой кишки. Хотя название этого и указывает на то, что это был один из Auriculariales, тот факт, что ему также дано имя 靈芝 (Ling-chih), может помещать его среди Clavariaceae.
In В китайском искусстве линчжи символизирует большое здоровье и долголетие, как это изображено в императорском Запретном городе и Летнем дворце. Это был талисман на удачу в традиционной культуре Китая, а богиня исцеления Гуаньинь иногда изображается с грибом линчжи
| Региональные названия | |
|---|---|
| Историческое название | |
| Традиционный китайский | 靈芝 |
| Буквальное значение | Духовный гриб |
| Среднекитайский | /leŋ.t͡ɕɨ/ |
| Zhengzhang | / * reːŋ.tjɯ / |
| Китайское имя | |
| Традиционный китайский | 靈芝 |
| Упрощенный китайский | 灵芝 |
| Ханью Пиньинь | линчжи |
| Уэйд-Джайлс | лин-чжи |
| Цзютпин | ling zi |
| вьетнамское имя | |
| вьетнамский | linh chi |
| Chữ Nôm | 靈芝 |
| тайское имя | |
| тайский | หลิน จื อ |
| RTGS | lin chue |
| корейское имя | |
| хангыль | 영지 |
| ханджа | 靈芝 |
| переработанная романизация | yeongji |
| McCune – Reischauer | yŏngji |
| японское имя | |
| кандзи | 霊芝 |
| хирагана | れ い し |
| катакана | レ イ シ |
| Revised Hepburn | reishi |
 | Найдите 靈芝, 영지 или 霊芝 в Викисловаре, бесплатном словаре. |
В названии гриба линчжи есть два тысячелетняя история. Древнекитайское имя 靈芝 впервые было записано во время династии Хань (206 г. до н.э. - 9 г. н.э.). В китайском языке линчжи (灵芝) - составное. Он состоит из líng (灵); «дух, духовный; душа; чудесный; священный; божественный; таинственный; действенный; действенный)», как, например, в названии Храма Линъянь в Цзинань, и чжи (芝); «(традиционное) растение долголетия; гриб; семя; ветвь; гриб; разрастание»). Фабрицио Прегадио отмечает: «Термин чжи, не имеющий эквивалента в западных языках, относится к множеству надземных веществ, часто описываемых как растения, грибы или« наросты »». Чжи встречается в других китайских названиях растений, таких как zhīmá (芝麻; «кунжут» или «семя»), и издревле использовался как фонетический заимствованный символ для zhǐ (芷; «Анжелика Ирис"). Китайцы разделяют виды Ganoderma на chìzhī (赤芝; «красный гриб») G. lingzhi и zǐzhī (紫芝; «фиолетовый гриб») Ganoderma sinense.
У Линчжи есть несколько синонимов. Из них ruìcǎo (瑞草; «благоприятное растение») (ruì 瑞; «благоприятный; удачный знак» с суффиксом cǎo 草; «растение; трава») является самым старым; словарь Эрия (ок. 3-го века до н. э.) определяет xiú 苬, интерпретируемый как опечатка jūn (菌; «гриб») как zhī (芝; «гриб»), и комментарий Го Пу (276–324) говорит: «[чжи] цветет три раза в год. Это [жуйцао] удачное растение». Другие китайские названия Ганодермы включают ruìzhī (瑞芝; «благоприятный гриб»), shénzhī (神 芝; «божественный гриб», с shen ; «дух; божественное сверхъестественное; божественное»), mùlíngzhī (木灵芝) (с «дерево; дерево»), xiāncǎo (仙草; «растение бессмертия», с xian ; «(даосизм) трансцендентный; бессмертный; волшебник») и língzhīcǎo (灵芝 草) или zhīcǎo (芝 草; «грибное растение»).
Поскольку китайский лин и чжи имеют несколько значений, линчжи имеет разные английские переводы. Варианты исполнения включают «[чжи], обладающий силой души», «Трава духовной силы» или «Гриб бессмертия», «Чудовищный гриб», «божественный гриб», «божественный гриб», «Волшебный гриб» и «Чудесный гриб».
В английском языке lingzhi или ling chih (иногда пишется «ling chi», используя французскую китайскую транскрипцию EFEO ) является китайским заимствованием.
Оксфордский словарь английского языка (OED) дает определение: «Грибок Ganoderma lucidum (на самом деле Ganoderma lingzhi, подробнее см. Ganoderma lucidum ], считается в Китае придает долголетие и употребляется как символ этого на китайской керамической посуде. », и определяет этимологию слова как китайское: líng,« божественный »+ zhī,« гриб ». Согласно OED, самое раннее зарегистрированное использование слова Уэйд-Джайлс латинизация лин чи относится к 1904 году, а пиньинь линчжи - к 1980 году.
Помимо транслитерированного заимствования, английские названия включают «глянцевый ганодерма» и «блестящий полипор».
Японское слово рейши (霊 芝) - это китайско-японское заимствованное слово, происходящее от китайского língzhī (灵芝;靈芝). Его современный японский кандзи, 霊, является синдзитай («новая форма символа») из кюдзитай («старая форма символа»), 靈. Синонимы рейши делятся на китайско-японские заимствования и исконно японские монеты. Синитские заимствования включают литературные термины, такие как zuisō (瑞草, от ruìcǎo; «благоприятное растение») и sensō (仙草, от xiāncǎo; «растение бессмертия»). Японская система письма использует ши или сиба (芝) для обозначения «трава; лужайка; дерн» и дуб или киноко (茸) для «гриба» (например, сиитаке ). Распространенное исконное японское название - маннентаке (万年 茸; «гриб 10 000-летнего возраста»). Другие японские термины для рейши включают кадодетакэ (門 出 茸; «гриб отхода»), хиджиридакэ (聖 茸; «шалфейный гриб») и магошакуси (孫 杓 子; «внук-ковш»).
Корейское имя yeongji (영지; 靈芝) также заимствовано, поэтому родственное китайское слово língzhī (灵芝; 靈芝). По-корейски его часто называют yeongjibeoseot (영지 버섯; «гриб Ёнджи») с добавлением местного слова beoseot (버섯), означающего «гриб». Другие распространенные имена включают буллохо (불로초, 不老草; «эликсир травы») и дзичо (지초; 芝 草). По цвету грибы Ёнджи могут быть классифицированы как jeokji (적지; 赤芝) для «красных», jaji (자지; 紫芝) для «пурпурных», heukji (흑지; 黑 芝) для «черных», cheongji (청지; 靑 芝)) для «синего» или «зеленого», baekji (백지; 白 芝) для «белого» и hwangji (황지; 黃 芝) для «желтого».
Тайское слово het lin chue (เห็ด หลิน จื อ) является составным из местного слова het (เห็ด), означающего «гриб», и заимствованного слова lin чуэ (หลิน จื อ) от китайского линчжи (灵芝; 靈芝).
Вьетнамский язык слово linh chi заимствовано из китайского языка. Он часто используется с nấm, вьетнамским словом, означающим «гриб», поэтому nấm linh chi является эквивалентом «гриба линчжи».
Ганодеровая кислота A, соединение, выделенное из линчжи Ganoderma lucidum, содержит различные фитохимические вещества, включая тритерпены (ганодериновые кислоты ), которые имеют молекулярную структуру, аналогичную структуре стероидов гормонов. Он также содержит фитохимические вещества, обнаруженные в материалах грибов, в том числе полисахариды (такие как бета-глюкан ), кумарин, маннит и алкалоиды. стерины, выделенные из грибов, включают ганодерол, ганодереновую кислоту, ганодериол, ганодерманонтриол, люцидадиол и ганодермадиол.
В обзоре Кокрановской базы данных 2015 г. было обнаружено недостаточно доказательств для оправдания использования G. lucidum в качестве средства первой линии лечение рака. Он заявил, что G. lucidum может иметь «преимущество в качестве альтернативного дополнения к обычному лечению, учитывая его потенциал усиления опухолевого ответа и стимуляции иммунитета хозяина». Существующие исследования не поддерживают использование G. lucidum для лечения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с сахарным диабетом 2 типа.
Экстракт Ganoderma lucidum обладает противодействующим действием. влияет на старение и значительно продлевает жизнь лабораторной нематоды Caenorhabditis elegans. Экстракт Ganoderma lucidum, вводимый лабораторным мышам, модулировал иммунную систему этих животных, улучшая фагоцитарную функцию макрофагов и активность естественных клеток-киллеров.
Кофе с экстрактом линчжи Из-за горького вкуса линчжи традиционно готовят в виде экстракта горячей воды. Тонко нарезанные или измельченные в порошок линчжи (свежие или сушеные) добавляют в кипящую воду, затем кипятят, накрывают крышкой и оставляют на 2 часа. Полученная жидкость темная и довольно горькая на вкус. Красный линчжи часто более горький, чем черный. Иногда процесс повторяется для повышения концентрации. В качестве альтернативы, его можно использовать в качестве ингредиента в отваре формулы или использовать для приготовления экстракта (в жидкой, капсульной или порошковой форме).
Линчжи сейчас производится и продается на коммерческой основе. С начала 1970-х годов выращивается большая часть линчжи. Линчжи может расти на таких субстратах, как опилки, зерно и бревна. После формирования плодового тела линчжи чаще всего собирают, сушат, измельчают и перерабатывают в таблетки или капсулы, которые можно сразу проглотить или приготовить в чае или супе. Другие продукты линчжи включают обработанный грибной мицелий или споры.
Линчжи также используется для создания кирпичей мицелия, мебели из мицелия и кожи -подобные продукты.
СМИ, относящиеся к Ganoderma lingzhi на Wikimedia Commons