Limequat

Limequat
A Eustis Limequat
Научная классификация
Домен:	Eukaryota
Королевство:	Plantae
Clade:	Tracheophytes
Clade:	покрытосеменные
Clade:	Eudicots
Clade:	Rosids
Отряд:	Sapindales
Семейство:	Rutaceae
Род:	Citrus
Виды:	C. × floridana
Биномиальное название
Citrus × floridana . (J. Ingram H. Moore) Mabb.

Limequat - это гибрид цитрофортунеллы это результат скрещивания ключевого лайма и кумквата, гибридизации Уолтером Теннисоном Суинглом в 1909 году

Это небольшое дерево, которое вырастает в кустистую форму. Листья характерно напоминают цитрусовые. Лаймкват дает множество фруктов даже в молодом возрасте. Плоды маленькие, овальные, зеленовато-желтые, содержат семена или косточки. У него сладкая кожица и горько-сладкая мякоть, по вкусу напоминающая лайм. Фрукты можно есть целиком или использовать сок и кожуру для ароматизации напитков и блюд. Он содержит значительное количество витамина C и является сильно кислым.

Это растение сейчас выращивают в Японии, Израиле, Испании, Малайзии, Южной Африке, Соединенное Королевство и США в Калифорния, Флорида и Техас. Плоды в небольших количествах можно найти осенью и зимой в США, Индии и Японии.

Лаймекваты можно выращивать в помещении или на открытом воздухе при условии поддержания температуры в пределах 10 °. С до 30 ° C (от 50 до 86 ° F). Они довольно маленькие, и их можно высаживать в контейнерах или горшках в хорошо дренированную плодородную почву. Растения растут довольно медленно, цветут и плодоносят между 5-7 месяцами и 7-5 месяцев в состоянии покоя.

Лаймкват более морозоустойчив, чем лайм, но менее морозоустойчив, чем кумкват.

Лаймкваты используются в коктейлях, фруктовых салатах, их можно засахаривать целиком, их можно готовить, если удалить семена, поскольку они придают горький вкус, а также их можно превращать в консервы.

Существует три различных названных сорта Limequats:

• Eustis (Fortunella japonica [zh ] × Citrus aurantiifolia) - Ключевые лайм в смеси с круглым кумкватом, наиболее распространенным лаймкватом. Он был назван в честь города Юстис, Флорида.
• Лейкленд (Citrus japonica × Citrus aurantiifolia) - лайм, скрещенный с круглым кумкватом, разными семенами от того же гибридного родителя, что и Юстис. Плод немного крупнее и содержит немного меньше семян, чем Eustis. Он был назван в честь города Лейкленд, Флорида.
• Таварес (Citrus japonica 'Margarita' × Citrus aurantiifolia) - ключевой лайм, скрещенный с овальным кумкватом (хотя есть некоторые предположения, что это на самом деле гибрид лимона / кумкват), плоды более крупные и удлиненные, а цвет при созревании более оранжевый, чем у других лаймкватов. Он был назван в честь города Таварес, Флорида.