Лигурийское вино

Лигурия - регион итальянских вин, расположенный в северо-западном регионе Италии вдоль Итальянской Ривьеры. Он граничит с винодельческим регионом Пьемонт на севере, Альпами и французским винным регионом Провансом на западе, Апеннинские горы и регион на востоке с небольшой границей, общей с Тосканой на юго-востоке вдоль Лигурийского моря.

Лигурия имеет несколько Denominazione di origine controllata, наиболее примечательным из которых является Cinque Terre DOC с виноградников на склоне, расположенных среди пяти рыбацких деревень Cinque Terre в провинции Ла Специя. DOC производит легкие белые вина из сортов винограда, таких как Боско, Альбарола и Верментино. На западе находится регион производства красного вина Дольчеаква, где производят вино из коренного винограда Россе.

регионов DOC

Ниже приводится список DOC в регионе Лигурия вместе с виноградом, который может быть включен в смесь в различных процентных соотношениях, которые регулируются этикеткой DOC.

• Cinque Terre DOC - только белое вино DOC производство вина из винограда Боско, Альбарола и Верментино. пассито и ликорозо, изготовленные из одного и того же винограда, также могут производиться под обозначением.
• Colli di Luni DOC - Красное и белое вино DOC, производящее вино из Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло, Pollera nera, Bracciola nera, Треббиано и Верментино.
• Colline di Levanto DOC - Красное и белое вино DOC, производящее вино из Санджовезе, Чильеджоло, Верментино, Альбарола и Боско.
• - Красное, белое, розовое и игристое вино DOC производит вина из Чильеджоло, Дольчетто, Верментино, Бьянкетта и Москато. В соответствии с этим DOC также может производиться десертное вино в стиле пассито из не- ароматических местных сортов.
• - Красное и белое вино DOC, производящее вино из Дольчетто (известного на местном уровне как Ormeasco), Pigato, Rossese и Vermentino.
• - только красное вино DOC, производящее вино из винограда сорта Россезе (известного как Россезе ди Вентимилья)
• - Красное, белое и игристое вино DOC производит вино из Дольчетто, Санджовезе, Чильеджоло, Барбера, Верментино, Бьянкетта, Альбарола, Пигато, Боско и.

Ссылки