Войти
Три бутылки красного вина Corton AOC из одного и того же наименования, показывающие различные варианты использования обозначений вместо (климат) на этикетках в дополнение к названию наименования. Слева вино без указания конкретной замены, посередине вино, где Le Rognet указано мелким шрифтом, а справа вино из Les Renardes, написанное через дефис с Corton как «Corton-Renardes». Lieu-dit (множественное число : lieux-dits) (буквально сказано-местоположение) - это французский топонимический термин для небольшой географической области, носящей традиционное название. Название обычно относится к какой-то характеристике места, его прошлому использованию, прошлому событию и т. Д. Лежащая часть может быть необитаемой, что отличает ее от хамо (деревня ), которая населена. В Бургундии термин климат используется взаимозаменяемо со словом "замещающий".
носители английского языка, кажется, открыли для себя эту концепцию через энологию и рассмотрели это винный термин, который в его типичном использовании переводится как «название виноградника » или «названный виноградник». Как правило, наместник - это самый маленький участок земли, которому присвоено традиционное название виноградника. В большинстве случаев это означает, что заместитель меньше, чем apllation d'origine contrôlée (AOC).
Эльзасский Рислинг с названием его заменителя на этикетке. В некоторых случаях на винных этикетках в дополнение к Имя AOC. Чаще всего это наблюдается для эльзасского вина и бургундского вина. Потребителям не всегда легко определить, является ли название на этикетке вина заменой или названием кюве, созданным производителем.
Единственный случай обязательного упоминания заместителя - это Эльзас, для Alsace Grand Cru AOC. Обозначение Гран Крю может использоваться только в том случае, если указана его замена. Lieux-dits также может указываться на обычных винах Alsace AOC, но это не обязательно.
В Бургундии термин «климат» используется как синоним слова «вместо». Использование замены зависит от уровня классификации вина. Хотя бургундские Гран Крю обычно считаются классифицированными на уровне виноградников и определяются как отдельные AOC (за исключением Шабли Гран Крю), некоторые бургундские Гран Крю фактически делятся на несколько лиц. Примером может служить Corton, где довольно часто можно увидеть такие второстепенные, как Les Bressandes, Le Clos de Roi и Les Renardes. Для бордового цвета деревенского уровня замещающий знак может указываться только меньшим шрифтом, чем название деревни, чтобы избежать путаницы с бордовыми Premier Cru, где название деревни и виноградника указываются шрифтом того же размера.
В Роне лье-дит чаще всего встречается в некоторых лучших винах региона. Двумя примерами являются заместитель Ла Ландон или Ла Шатийон в Кот-Роти. Не все сайты зарегистрированы как дополнительные. Например, La Mouline и Les Jumelles являются марками отдельных производителей.
В Соединенных Штатах на этикетке виноградников обозначены вина следует аналогичной практике выделения конкретного виноградника, с которого выращен виноград.
