Войти
| Leccinum aurantiacum | |
|---|---|
 | |
| L. aurantiacum в лесу Люксембурга | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | Грибы |
| Категория: | Basidiomycota |
| Класс: | Homobasidiomycetes |
| Порядок: | Boletales |
| Семья : | Boletaceae |
| Род: | Leccinum |
| Виды: | L. aurantiacum |
| Биномиальное название | |
| Leccinum aurantiacum . (Bull. ex St. Amans ) | |
| Синонимы | |
| |
| Leccinum aurantiacum | |
|---|---|
 Микологические характеристики | |
 | пор на гимении |
 | cap is выпуклый |
 | hymenium is adnate |
 | stipe is голый |
 | отпечаток спор is оливковый |
 | экология - это микоризная |
 | съедобность: выбор |
Leccinum aurantiacum - это вид грибов рода Leccinum, встречающийся в лесах Европы, Северная Америка и Азия, и имеет большое плодовое тело с характерной красной шапкой . В Северной Америке его иногда называют общим названием стебель стебля с красной шапкой . Существует некоторая неопределенность относительно таксономической классификации этого вида в Европе и Северной Америке. Считается съедобным.
Колпачок оранжево-красный и имеет размер 5–15 сантиметров (2–6 дюймов) в поперечнике. Его плоть белая, синяки сначала бордового цвета, затем сероватого или пурпурно-черного. На нижней стороне колпачка очень маленькие белесые поры оливково-коричневого цвета. Длина стержня составляет 8–16 см (3–6 ⁄ 2 дюйма) в высоту и 2–3 см (⁄ 4 –1 ⁄ 4 <90 дюймов) толщиной и может синяк сине-зеленого цвета. Он беловатый, с короткими жесткими выступами или струпьями, которые с возрастом становятся коричневыми или черными.
L. aurantiacum плодоносит летом и осенью в лесах Европы и Северной Америки. Связь между грибком и деревом-хозяином микоризная. В Европе он традиционно ассоциировался с тополями. Существуют споры о классификации L. aurantiacum и L. quercinum как отдельный вид. По словам авторов, не признающих различия, L. aurantiacum также встречается среди дубов. Кроме того, L. aurantiacum был зарегистрирован с различными другими лиственными деревьями, включая бук, березу, каштан, иву, и деревьями рода Tilia. Известно, что L. aurantiacum не ассоциируется с хвойными деревьями в Европе.
Североамериканские популяции были зарегистрированы в хвойных и лиственных лесах, хотя коллекции из хвойных лесов не L. vulpinum, напротив, остается неопределенным. Кроме того, L. aurantiacum может вообще отсутствовать в Северной Америке, а коллекции из лиственных лесов относят к другим североамериканским видам L. insigne и L. brunneum.
Это любимый вид в пищу, его можно приготовить как другие съедобные подберезовики. При приготовлении мякоть становится очень темной. Как и большинство представителей подберезовых, эти грибы являются целью личинок. Из-за ряда отравлений и трудностей определения видов, некоторые считают виды Leccinum небезопасными для употребления в пищу. Этот вид также должен быть хорошо приготовлен (а не пропарен), иначе он может вызвать рвоту или другие негативные эффекты. Этот вид может вызвать проблемы с пищеварением, если его неправильно приготовить.
В Европе существует несколько видов оранжево-красных шапок, которые различаются в основном по среде обитания. Л. albostipitatum растет вместе с осиной, имеет белые чешуйки на ножке. В хвойных лесах L. vulpinum встречается вокруг сосен и елей. Не все авторы признают их как отдельные виды.
В Северной Америке L. insigne растет в осиновых или березовых насаждениях, а L. atrostipitatum растет в березовых насаждениях. Оба съедобны.
L. aurantiacum в Массачусетсе, США.  | На Викискладе есть материалы, связанные с Leccinum aurantiacum. |
