Латакия (табак)

редактировать
Латакия II Уильям Майкл Харнетт, c. 1880 г.

табак Латакия (арабский : تبغ اللاذقية ) - это специально приготовленный табак, первоначально произведенный в Сирии и назван в честь портового города Латакия. Сейчас табак в основном производится на Кипре. Сначала он подвергается солнечной сушке, как и другие турецкие табаки, а затем дополнительно сушится на контролируемом огне ароматической древесины и ароматных трав, что придает ему интенсивный дымно-перечный вкус и запах. Слишком сильный для большинства людей, чтобы курить прямо, он используется в качестве «приправы» или «блендера» (табак, добавляемый в определенных количествах к другим табакам для создания смеси), особенно в английских, балканских и некоторых американских классических смесях.

Латакия в основном выращивается на Кипре и в северной Сирии. После того, как листья собраны и просушены, их вывешивают в плотно закрытых амбарах и подвергают копчению. Небольшие тлеющие костры ароматных деревьев и трав наполняют сарай дымом, а листья покрывают частицами дыма.

Латакия была «открыта», когда огромный урожай привел к появлению излишков, а излишки табака складывались на стропилах. Крестьяне традиционно использовали дрова для приготовления пищи и отопления зимой. Уникальный аромат и вкус табака дымовой сушки были открыты весной следующего года. Латакия дает очень богатый, тяжелый вкус с ароматом, имеющим «дымный» характер. Латакия - ингредиент традиционных английских смесей. Содержание может варьироваться от нескольких процентов до примерно 40-50% или даже больше. Некоторым курильщикам он нравится на 100%.

Французская компания Serge Lutens создала современный парфюм под названием Fumerie Turque (Турецкий дым), который воспроизводит аромат, имитирующий табак латакии.

Ссылки

http: //www.beetradingtobacco.com / index.php / about /

Последняя правка сделана 2021-05-26 14:16:47
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте