Лараха

редактировать
Подвиды растения
Лараха
Виды Citrus × aurantium subsp. currassuviencis
Сорт 'Laraha'
ПроисхождениеКюрасао, южный Карибский бассейн

Лараха (Citrus × aurantium subsp. currassuviencis) или апельсин Кюрасао (Citrus aurantium var. currassuviencis), это название цитрусового дерева, которое растет на острове Кюрасао, а также плода этого дерева. Потомок горького апельсина, плод ларахи слишком горький и слишком волокнистый, чтобы считаться съедобным.

История и использование

Севильские апельсины деревья, пересаженные на Кюрасао из Испании в 1527 году, не прижились в засушливом климате и почвах этого южного Карибского бассейна остров. Когда деревья были заброшены, плод превратился из ярко-оранжевого цвета в зеленую лараху. Однако было обнаружено, что сушеные корки ларахи обладают приятным ароматом, и эксперименты с экстрактами этих кожуры привели к созданию ликера Кюрасао.

См. Также

Ссылки

  • Бенджамин, Алан Фредрик (2002). Евреи голландского Карибского моря. Рутледж. ISBN 0-415-27439-7.
  • Гастманн, Альберт (1978). Исторический словарь Французских и Нидерландских Антильских островов. Scarecrow Press. п. 110. ISBN 0-8108-1153-7.
Последняя правка сделана 2021-05-26 13:29:23
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте