Войти
Лаппи - это сыр, изготовленный из частично обезжиренного коровьего молока, очень похож на Эмменталь, за исключением того, что он пастеризован, и поэтому немного меньше ароматный, с меньшими отверстиями и немного более твердой текстурой. Он назван так потому, что его рецепт был разработан в Лапландии регионе Финляндия.
