Лагавулинский завод

редактировать

Шотландский виски винокурня на острове Айлей, Шотландия

Лагавулин
Регион: Ислей

Местоположение	Ислей
Владелец	Диагео
Основан	1816
Статус	Эксплуатация
Источник воды	Solum Lochs
Веб-сайт	www.malts.com / en-gb / Brands / lagavulin
Lagavulin
Возраст (ы)	8 лет (Limited Edition). 12 лет (крепость бочки ). 16-летний. Distiller's edition. 21-летний. 25-летний. 30-летний. 37-летний. Offerman edition (11 -летний)
Тип (ы) бочки	Бурбон. Шерри
Карта местности

Завод Лагавулина - завод по производству солодового виски в деревне Лагавулин на юге острова Айлей, Шотландия. Он перегоняет спирт, которому суждено стать односолодовым шотландским виски Islay.

Lagavulin находится в государственной собственности Diageo PLC, компании, образованной в результате слияния United Distillers Vintners и Guinness. Точная структура собственности остается частной. Ранее он продавался в линейке односолодовых виски Classic Malts, которая сейчас не существует.

Стандартный розлив - 16-летняя выдержка, крепость 43%. Они также разливают по бутылкам Distiller's edition законченный в Pedro Ximénez Sherry бочонках. Наряду с этим они регулярно выпускают версию cask Strength 12-летней давности и различные более старые и более редкие выражения.

Имя Лагавулин - это англицизация слова Lag a 'Mhuilinn, шотландского гэльского для мельничной пустоты.

Содержание

1 Винокурня
2 Награды
3 Менеджеры
4 См. Также
5 Ссылки

Винокурня

Перегонные кубы на Заводе Лагавулина

Официально завод Лагавулина датируется 1816 годом, когда Джон Джонстон и Арчибальд Кэмпбелл Брукс построили на этом месте две винокурни. Один из них стал Лагавулином, сменив другого - точно неизвестно. Однако записи свидетельствуют о незаконной дистилляции как минимум на десяти незаконных ликероводочных заводах на этом месте еще в 1742 году. В 19 веке произошло несколько судебных тяжб с их соседом Laphroaig, которые произошли после того, как винокурня в Лагавулине Питер Маки арендовала винокурню Laphroaig. Говорят, что Маки пыталась скопировать стиль Лапроэга. Поскольку вода и торф в помещении Лагавулина отличались от воды и торфа в помещении Laphroaig, результат не совпадал. Винокурня «Лагавулин» находится в одноименном поселке.

Лагавулин известен тем, что его производитель использует медленную скорость дистилляции и грушевидные перегонные кубы. Два дистиллятора имеют емкость 11 000 литров, а два дистиллятора спирта - 12500 литров каждый.

Accolades

Lagavulin Distillers Edition

Международные рейтинги спиртных напитков, как правило, присуждаются Lagavulin's 16-летний дух чрезвычайно высокие баллы. World Spirits Competition в Сан-Франциско, например, принес 16-летние четыре последовательных двойных золотых медали в период с 2005 по 2008 год, а с тех пор награждены золотыми медалями. Wine Enthusiast Magazine поместил 16-летний опыт в интервал 90–95 баллов в 2004 году. Агрегатор рейтингов алкогольных напитков proof66.com, который показывает средние оценки San Francisco Spirits Competition, Wine Enthusiast и других, классифицирует спиртные напитки как самые высокие. («Уровень 1») категория производительности.

Менеджеры

Джек Уилсон около 1974 года
Нил Гиллис, 1975–1980 годы
Ян Марланд, 1980–1983 годы
Алистер Робертсон, 1984–1988
Грант Кармайкл, 1988–1995
Майк Николсон, 1995 - октябрь 1998
Дональд Ренвик, 1998–2005
Джон Томсон, 2005–2006
Грэм Логи, 2006–2008 годы
Питер Кэмпбелл, 2008–2010 годы
Джорджи Кроуфорд, 2010–2018 годы
Колин Гордон, 2018–2020 годы
Пьеррик Гийом, 2020-

См. Также

Ссылки

^«Islay Whisky, Lagavulin». islaywhiskysociety.com. Проверено 18 июня 2020 г.
^"История Лагавулина". Diageo. Проверено 18 октября 2020 г.
^"Лагавулинский ликеро-водочный завод". Whisky.com.
^ "Шотландский виски Lagavulin 16yr Single Islay Malt". proof66.com. Проверено 16 октября 2012 г.
^Кили, Мелита (4 сентября 2020 г.). «Лагавулинский ликеро-водочный завод приветствует нового руководителя». Духи Бизнес. Проверено 18 октября 2020 г.

На Викискладе есть материалы, связанные с Лагавулинским заводом.

Координаты : 55 ° 38′07,8 ″ с.ш., 6 ° 07′34,3 ″ з.д. / 55,635500 ° с.ш., 6,126194 ° з.д. / 55,635500; -6.126194