Подписаться

Пивоварня Киркстолл

Последняя правка сделана 2021-05-25 10:28:35 Править
Сайт пивоварни в Лидсе, Англия Башня пивоварни и дымоход у главного входа Складские постройки, выходящие на канал

Минусы пивоварни Источники нескольких занесенных в список зданий, построенных в 19 веке по обе стороны Лидса и Ливерпульского канала. Сейчас он используется как общежитие для студентов. В складском здании на западной стороне канала можно увидеть двери чуть выше уровня воды, которые использовались для загрузки бочек с пивом на баржи.

Содержание

  • 1 История
  • 2 Помещения
  • 3 Новая пивоварня
  • 4 Ремонт
  • 5 Ссылки
  • 6 Дополнительная литература

История

Комплекс начинался как солодовни, а первые постройки были возведены в конце 18 - начале 19 века. Позже они были преобразованы в пивоварню и несколько раз переделывались и добавлялись в период между 1833 и 1954 годами для различных владельцев до его окончательного преобразования.

ИзToВладельцыПримечания
17931814Генри Купер и Джозеф Масгрейварендовали территорию у сэра Джеймса Грэма
18141832Эфраима Элсвортауправлял пивоваренным заводом
18331844Thomas WalkerПреобразование в пивоварню
18441869Benjamin Dawson Coкуплено у Симеона Масгрейва после банкротства Уолкера
18691954Kirkstall Brewery Companyимела башню пивоварня построена
19361954Даттонс из Блэкпулаприобрела бизнес Kirkstall Brewery Company
19541983Whitbreadsкупил пивоварню и эксплуатировал ее до закрытия
1994Столичный университет ЛидсаПреобразование в студенческий городок
Kirkstall Brewery Blue Plaq ue

Компания Kirkstall Brewery Co. Ltd. была зарегистрирована в 1871 году и к 1898 году производила около 72 000 баррелей пива в год. Пиво продавалось в Лидсе, Йоркшире и за его пределами. Пиво Kirkstall было зарегистрировано даже в Австралии и Новой Зеландии.

В 1936 году компания Dutton's Blackburn Brewery Ltd. приобрела Kirkstall Brewery Co Ltd. и ее дочерние компании, Albion Brewery (Leeds) Ltd. и Willow Brewery Co. Ltd.

В 1938 году компания была переименована в Dutton's Lancashire Yorkshire Brewery Corporation Ltd.

В 1957 году Duttons продала пивоварню, но не связанные пабы компании Whibread. Пивоварня Kirkstall была переоборудована, и производство биттера и Мягкая выросла до четверти миллиона баррелей в год. Пивоварня была закрыта в 1983 году, положив конец 150-летней традиции пивоварения в долине Киркстолл.

Пивоварня Киркстолл пустовала и не использовалась, пока в конце 1990-х не превратилась в Студенческую деревню пивоварни Киркстолл, часть столичного университета Лидса. Переоборудование было выполнено компанией Bowman Riley Architects.

Помещения

В комплексе предусмотрено размещение более 800 студентов. Первоначально это число превышало 1000, но в 2011 году было потеряно более 140 мест из-за проседания двух жилых домов, которые пришлось снести в 2012 году.

Новая пивоварня

Новая пивоварня в Берли, Лидс. Прилавок на Международном пивном фестивале в Лидсе

Рядом с первоначальным местом открылась новая пивоварня с таким же названием. Он чествует своего предшественника, ссылаясь на старый герб пивоварни и названия продуктов, и даже черпает вдохновение для своего флагманского пива Dissolution Extra IPA с 5% содержанием оригинального экспортного пива 1860-х годов.

Реконструкция

В рамках проекта реконструкции источники и водотоки, которые обеспечивали воду, используемую в процессе пивоварения, были отведены без ущерба для экосистемы участка особого научного интереса вдоль канала Лидс-Ливерпуль. Оставшиеся подземные водотоки вместе с неисправным сливом способствовали повреждению двух жилых кварталов и необходимости их сноса в 2012 году.

Во время ремонта было обнаружено, что на пивоваренном заводе был установлен подводный двигатель времен Второй мировой войны. как средство резервного питания. Этот двигатель был одним из пары, построенной в 1943 году, но никогда не устанавливался на подводной лодке. В 1948 году он был продан пивоварне для выработки электроэнергии. Двигатель был снят в 1994 году и сейчас находится в Музее двигателей Ансона в Пойнтоне, Чешир, где он прошел реставрацию.

Студенческая деревня пивоварни Киркстолл выиграла Город Премия Лидса в области архитектуры 1997 года.

Ссылки

  1. ^ Историческая Англия. "Студенческая деревня пивоварни Киркстолл (1255819)". Список национального наследия Англии. Проверено 13 сентября 2017 г.
  2. ^"Kirkstall Brewery". Киркстолл Пивоварня. Проверено 13 апреля 2017 г.
  3. ^ 25th Leeds Architecture Awards (PDF). Городской совет Лидса. 2013.
  4. ^ «Пивоваренный завод Киркстолл». Университет Лидса Беккета. Проверено 13 сентября 2017 г.
  5. ^«Университет проиграл судебный процесс на сумму £ 10 млн». Йоркширская почта. 13 апреля 2017 г.
  6. ^ Достопочтенный г-н судья Колсон (11 апреля 2017 г.). Утвержденное решение. Лидс Беккет против страховки путешественников (PDF).
  7. ^"Пивоваренная компания Киркстолл". Дата обращения 13 сентября 2017.
  8. ^«УОНИ Лидс - Ливерпульский канал». Естественная Англия. Проверено 13 сентября 2017 г.
  9. ^«Двигатель Братства запускается впервые». Музей двигателя Энсона. 2008.

Дополнительная литература

  • Брирс, П. (1985). История пивоварни Kirkstall.

Координаты : 53 ° 48′55 ″ N 1 ° 36′33 ″ W / 53,8154 ° N 1,6093 ° W / 53,8154; -1,6093

Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: mail@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте