Войти
Keweenaw Brewing Company (KBC ) - это крафтовый пивовар в Хоутоне, штат Мичиган. Он назван в честь обособленного полуострова Кевинау, который выступает к северу от Верхнего полуострова Мичигана. Основанная в 2004 году, это крупнейшая пивоваренная компания на Верхнем полуострове. Торговля банками и бутылками охватывает Миннесоту, Огайо, Висконсин и Нижний полуостров Мичигана.
Пивоваренная компания Keweenaw открылась в 2004 году. была основана Полом Буассевеном и Ричардом Греем, которые ранее работали в той же нефтяной компании в Денвере, штат Колорадо, и примерно в то же время потеряли работу. Keweenaw была второй современной микропивоварней на Верхнем полуострове, появившейся более чем через три десятилетия после закрытия последней пивоварни (Bosch) в Хоутоне в 1973 году.
Расположен на Шелден-стрит в центре города Хоутон, Кевинау. быстро стал финансово успешным, несмотря на то, что не подавал еду. В первый год после открытия пивоварня произвела 400 баррелей пива и заняла магазин по соседству. В следующем году они сварили 1100 баррелей, а в течение трех лет после открытия они добавили колоду с возможностью парковки и произвели 2000 баррелей.
В 2007 году пивоварня расширила свои производственные возможности, купив склад в Южный Рейн, штат Мичиган, расположенный к югу от Хоутона, внутри него установлено оборудование для пивоварения и консервирования. Они начали консервировать свое пиво в том же году, поставив Keweenaw в авангард консервирования крафтового пива в Соединенных Штатах.
В 2018 году компания продала 11 349 баррелей пива в Мичигане, что сделало его девятым по счету. крупнейший пивовар в штате и крупнейший пивовар на Верхнем полуострове. Это количество выросло с 10 469 баррелей в 2017 году до 9 801 баррелей в 2016 году. По состоянию на 2015 год пивоварня продавала свою продукцию в Миннесоте, Огайо, Висконсине и на Нижнем полуострове Мичигана. К 2018 году пивоваренная компания подписала сделку с Comerica Park, стадионом, на котором находится бейсбольный стадион Detroit Tigers, по продаже их пива.
По состоянию на 2019 год внутреннее пространство пивоварни Keweenaw Brewing Company составляло 3 400 квадратных футов (320 м) и содержало два бара и камин. Внешняя палуба выходит на Водный путь Кевина, который отделяет Хоутон от города Хэнкок и остальной части Медного острова. По состоянию на 2013 год все сотрудники таверны были студентами близлежащего Мичиганского технологического университета, и существование пивоварни использовалось в качестве аргумента в привлечении сотрудников в колледж.
В 2015 г. США News World Report назвал Keweenaw одной из лучших пивоварен на Среднем Западе США.
Самым популярным пивом, продаваемым Keweenaw Brewing Company, является Widow Maker Black Ale, название которого происходит от опасного названия. - буровая установка, когда-то использовавшаяся на обслуживании обширной добычи меди в регионе . Они начали консервировать пиво в 2009 году.
