Кеннет Блэкстер (диетолог)

редактировать

Сэр Кеннет Лайон Блэкстер
Родился19 июня 1919. Спроустон
Умер18 апреля 1991 года (71 год)
НациональностьБританец
Род занятийСельскохозяйственный работник, биолог, исследователь
Годы работы1948–1991
Известен какруководил Rowett Rese Arch Institute
Супруг (ы)Милдред Блэкстер

Сэр Кеннет Лайон Блэкстер FRS PRSE FIBiol (19 июня 1919 - 18 апреля 1991) Английский специалист по питанию животных.

Содержание
  • 1 Биография
    • 1.1 Ранние годы жизни
    • 1.2 Исследования питания
    • 1.3 Работа независимым ученым
    • 1.4 Выход на пенсию
  • 2 Почести и награды
  • 3 Личная жизнь
  • 4 Наследие
  • 5 Библиография
  • 6 Источники
Биография

Ранняя жизнь

Блэкстер родился 19 июня 1919 года в Спроустоне, Англия и вырос в Норфолке. Его отец занимался ремеслами, а мать происходила из семьи сельскохозяйственных рабочих. Блэкстер учился в школе города Норвич до 1936 года. Ему было скучно в школе, и он получал плохие оценки. В подростковом возрасте Блэкстер проводил свободное время на сельскохозяйственной станции Норфолка, недалеко от семейного дома. Вскоре после этого он поступил в дневные классы по сельскому хозяйству в совете графства Норфолк, получив приз за высшую оценку. Он также работал батраком на ферме в Ховетоне.

Блэкстер изучал сельское хозяйство, биологию и ботанику в Университете Рединга в 1936 году, который окончил в 1939 году.

Исследования питания

После окончания Блакстер работал в Национальном институте исследований в молочном животноводстве (NIRD), расположенном в Шинфилде. С началом Второй мировой войны Блэкстер был призван и служил в 10-м полковом полку Королевской артиллерии с весны 1940 года до конца 1941 года, когда он вернулся в NIRD. В это время он начал писать свою кандидатскую диссертацию на тему «Обеспечение зимнего молока в военное время»; он защитил диссертацию в 1944 году. Вскоре после этого он попросил, чтобы его направили в отдел биохимии Министерства сельского хозяйства в Вейбридж, где он проводил анализ крови и исследовал токсичность свинца у жвачных. В 1946 году Блэкстер переехал в Иллинойс, чтобы работать с диетологом Гарольдом Митчеллом в Университете Иллинойса.

Работа в качестве независимого ученого

В 1947 году, после возвращения в Англию, Блэкстер подал заявление на пост главы компании. отдел питания в Исследовательском институте молочных продуктов Ханны в Эр, Шотландия и получил эту должность в 1948 году. Во время своей работы в Исследовательском институте молочных продуктов Ханны Блэкстер написал более 200 статей, в первую очередь посвященных вопросам энергетического метаболизма. и использование кормов жвачими животными. Блэкстер также исследовал пищевые заболевания и дефицит магния у телят, влияние температуры и других факторов окружающей среды на овец, пищеварение и потребление корма жвачных животных.

В 1965 году Блакстер был назначен директором Исследовательского института Роуетта. в Абердине, Шотландия. Там Блэкстер и его команда исследователей изучали важные для шотландского фермера темы, включая разведение оленей, лам, питание человека, оценку кормов, экологический стресс и калориметрию животных. Он также интересовался сельским хозяйством и мировой продовольственной политикой, кульминацией чего стала публикация книги «Пища, люди и ресурсы» в 1986 году.

Выход на пенсию

Блакстер ушел из Исследовательского института Роуетта в 1982. С 1985 по 1991 год Блэкстер был приглашенным профессором на кафедре сельскохозяйственной биохимии и питания Университета Ньюкасл-апон-Тайн. Он также возглавлял комитет Федерального департамента окружающей среды и Комитет Кабинета министров по поощрению заслуг, который признавал и награждал кандидатов из различных научных областей. Он умер 18 апреля 1991 года от опухоли головного мозга.

Почести и награды

Блэкстер был назван членом Королевского общества в 1967 году и был посвящен в рыцари в 1977 году.

С 1972 по 1975 год он служил вице-президентом Эдинбургского королевского общества, а также его президентом с 1979 по 1982 год. -летний срок в 1980-х годах в качестве президента Института биологии.

В 1979 году он получил Премию Вольфа в области сельского хозяйства за свои исследования потребностей в питании жвачных.

В 1992 году он был посмертно награжден ранговой премией в области питания за свой пожизненный вклад в науку о питании.

Блакстер также был удостоен почетных докторских степеней от Королевский университет в Белфасте, сельскохозяйственный университет в Норвегии, университет Лидса, университет Абердина и университет Ньюкасла.

Личная жизнь

Блэкстер женился на социологе Милдред Холл в 1957 году; у них было трое детей вместе. Двоюродной сестрой Блэкстера была Мэри Лайон, известный британский генетик. Блэкстер также был заядлым художником-любителем.

Наследие

Блэкстер имел большое влияние в области питания животных и людей, а также животноводства. По памяти Блекстера, Британское общество зоотехники предоставляет ежегодную стипендию, названную Премией Кеннета Блакстера, достойному члену Общества с целью проведения краткосрочных исследований в области зоотехники.

Библиография
  • Обеспечение зимнего молока в военное время, докторская диссертация (1944)
  • Продовольствие, люди и ресурсы (1986)
  • Энергетический метаболизм у животных и человека (1988)
  • Послевоенная революция в производстве продуктов питания (1989)
Ссылки
Последняя правка сделана 2021-05-25 03:44:37
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте