Войти
Каледжик караси Каледжик Караси - турецкий сорт винограда и турецкое вино, произведенное из этого винограда. Этот виноград и вино названы по названию местности, Каледжик район провинции Анкара, Турция. Kalecik Karası успешно растет возле реки Кызылырмак и используется для производства одного из лучших красных вин Турции.
Виноград Каледжик Караси известен своим неповторимым вкусом, ароматом и ароматом. Это уникальное качество было удостоено нескольких наград на Международных винных конкурсах и вызвало интерес у любителей турецких вин. В результате в последние годы Kalecik Karası стал очень востребованным среди местных вин. Виноград Каледжик Караси из Центральной Анатолии, который был на грани исчезновения из-за длительного забвения, занял достойное место в виноградарстве благодаря многолетним усилиям турецких и французских экспертов и сельскохозяйственного факультета Университета Анкары. Из-за высокого спроса этот виноград теперь выращивают и в других частях Турции с аналогичными климатическими условиями, например, на возвышенностях региона Денизли.
Это особое престижное вино цвета рубина, богатое, хорошо сбалансированное, с стойким ароматом красных фруктов, ванили и какао. Он имеет легкий, свежий и элегантный вид. Вино имеет соотношение алкоголя от 12 до 14% и кислотность от 4 до 7 грамм / литр. Лучше всего подавать при температуре от 16 до 18 градусов по Цельсию (от 61 до 64 градусов по Фаренгейту), он хорошо сочетается с любым видом красного мяса, выдержанным сыром и особенно Шатобриан.
.
