Джон Смит ( brewer)

редактировать
Джон Смит

Джон Смит (18 марта 1824 г. - 9 сентября 1879 г.) был английским пивоваром. Он наиболее известен тем, что руководил пивоварней John Smith's Brewery в Tadcaster, North Yorkshire, которая продолжает работать.

История

Смит родился в Лидсе 18 марта 1824 года; старший из пяти детей Сэмюэля Смита, богатого мясника и кожевника из Лидса.

В 1847 году Джон Смит купил пивоварню Backhouse Hartley на средства, предоставленные его отцом. Выбор времени Смита оказался удачным; светлые эли вытеснили портер как самый популярный среди публики стиль пива, а жесткая вода Tadcaster оказалась хорошо подходящей для пивоварения нового стиля. Процветание 1850-х и 1860-х годов вместе с появлением железных дорог открыло большие возможности для пивоваров, и к 1861 году Смит нанял восемь человек на свое пивоваренное и солодовенное предприятие.

В течение последнего квартала объем операций увеличился. девятнадцатого века. Смит умер в Тадкастере 9 сентября 1879 года, оставив имение стоимостью менее 45 000 фунтов стерлингов (около 3,3 миллиона фунтов стерлингов в 2013 году с поправкой на инфляцию), а его активы были совместно унаследованы двумя его братьями, Уильямом (джентльмен ) и Сэмюэл Смит (кожевник).

Ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-25 14:24:55
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте