Войти
Иоганн Фридрих Майер (1719-1798) Иоганн Фридрих Георг Хартманн Майер (21 сентября, 1719 - 17 марта 1798 г.) был немецким реформатским пастором и реформатором сельского хозяйства, который считается одним из самых важных писателей по сельскому хозяйству своего времени. Он стал известен благодаря своим усилиям по продвижению сельскохозяйственных реформ, особенно благодаря публикации 1769 года о новых режимах севооборота и учебнику 1773 года по сельским домовладельцам и земледелию.
Бад-Мергентхайм Марктплац. Майер родился в Бад-Мергентхайм как сын трактирщика и Шультайсс, главы муниципалитет. Его родители подготовили его к тому, чтобы он стал священником в раннем возрасте. Он посещал латинскую школу в Вайкерсхайме и среднюю школу в Эринген. С 1737 по 1740 год он изучал теологию в Йенском университете, где на него повлияли философ Кристиан Вольф и швейцарский анатом, физиолог и натуралист Альбрехт фон Галлер..
С 1741 по 1745 год Майер был протестантским пастором в Ридбахе, что закончилось юридическим спором о диффамации. В 1745 году он переехал в Купферцелль, недалеко от Крайльсхайма, где он был пастором до своей смерти в 1798 году. Там в саду своего дома духовенства Майер вел сельское хозяйство. эксперименты и наблюдения за сельскохозяйственными работами на близлежащих фермах. В 1768 году он впервые опубликовал свои открытия в своей книге под названием Lehre vom Gyps als vorzueglich guten Dung zu allen Erd-Gewaechsen auf Aeckern und Wiesen, Hopfen- und Weinbergen (Доктрина гипса, изысканного и хорошего навоза ко всем натуральным растениям, полям и лугам, хмелю и виноградникам). В этой работе он продвигал использование измельченного гипса в качестве удобрения полей, которые он нашел на близлежащих Вальденбургских холмах. Далее он объяснил эти операции в публикации 1774 года M. Terentius Varro, von der Landwirtschaft. Агрономы его времени были настолько впечатлены его работой, что присвоили ему титул «Gipsapostel von Kupferzell» (Апостол гипса из Купферцелля).
В других работах Майер начал описывать фермерские отношения в естественном земледелии. и животноводство. В 1767 году он начал издавать журнал Beyträge und Abhandlungen zur Aufnahme der Land- und Hauswirthschaft, который он будет издавать до 1786 года. Помимо распространения своих знаний через книги и журналы, Майер путешествовал и давал советы князьям и крестьянам. Император Мария Терезия и архиепископ Кристоф Антон Мигацци пригласили его переехать в Вену, но он отказался. Он консультировал крестьян Гогенлоэ, среди прочего, о выращивании еще неизвестного картофеля. Сначала он рекомендовал картофель только для кормления скота, а затем в основном для употребления в пищу.
Карта Гогенлоэ, Lehrbuch für die Land- und Haußwirthe, Plate I, 1773 
Таблица III, 1773-82. 
Таблица VI, 1773-82. 
Дизайн фермерского дома, Таблица VII, 1773. Майер считается наиболее влиятельными реформаторами сельского хозяйства с конца 18 века до его многочисленные труды, в которых он продвигал устойчивые сельскохозяйственные реформы, такие как использование удобрений, новые культуры, такие как картофель, новые способы севооборота, сложные сельскохозяйственные устройства и передовые методы управления. Он также выступал за бесплатную собственность для крестьян. В 18 веке давление на сельское хозяйство усилилось, чтобы прокормить постоянно растущее население, и Майер был одной из движущих сил, чтобы это произошло.
Майер привлек внимание своей работой 1768 года. Lehre vom Gyps als vorzueglich guten Dung zu allen Erd-Gewaechsen auf Aeckern und Wiesen, Hopfen- und Weinbergen, которая способствовала использованию измельченного гипса в качестве удобрения полей. В этой работе также были предложены новые способы севооборота, которые порвали с традиционной средневековой трехпольной системой примерно со времен Карла Великого.
Учебник 1773 года по земледелие, озаглавленное Lehrbuch für die Land- und Haußwirthe in der pragmatischen Geschichte der gesamten Land- und Haußwirthschafft des Hohenlohe Schillingsfürstischen Amtes Kupferzell, описывало сельское хозяйство и другие обычаи в регионе Гогенлоэ в Германии. Майер среди других представил планы нового фермерского дома, так называемого «Pfarrer-Mayer-Häuser», в котором сельский жилой район и сарай находились под одной крышей. Сарай, расположенный на первом этаже, обогревал гостиную на втором этаже.
Введение кормов и выращивание сидровых яблок в определенных регионах Германии восходят к идеям Майера. Для более эффективного использования земель Майер предложил фермерам засеять клеверную землю под паром. Таким образом, фермеры получили дополнительный корм, который Майер рекомендовал использовать в стойлах для крупного рогатого скота. Желательным побочным эффектом содержания стойл было повышенное накопление навоза, который можно было использовать в качестве удобрения на полях.
Также благодаря предложениям Майера скот продавался в Гогенлоэ и приносил фермерам прибыль.. Бойня была продана во Францию, особенно в Париж. Усовершенствованная трехпольная система, которая до сих пор является основой для обработки сельскохозяйственной продукции, также восходит к пастору Майеру.
Репертуар искусства, производства и сельского хозяйства 1804 года Ричард Уэстон сообщает, что «Новый навоз, появляющийся как необычное явление в« Анналах сельского хозяйства », не может быть неинтересным делом, чтобы распространить знания о его ценных качествах и о том, как он стал известен, тем более что он сейчас быстро прогрессирует в каждой просвещенной стране, где фермеры не чуждо учат изобретательностью, трудом и исследованиями других, и из всех современных улучшений в сельском хозяйстве никто не кажется более значимым... » Общее описание, которое дал Уэстон, началось с:
Далее Уэстон объясняет об экспериментах на различных почвах, их влиянии на луга и сравнении навоза и гипса. В конце он описывает эксперименты с ископаемыми как навоз на ячмене и клевере, гречке, капусте <108.>и репа, только клевер, индийская кукуруза, рожь и пшеница.
Уэстон прямо упомянул, что «это к неутомимым исследованиям Мистер Майер, немецкий священнослужитель, сказал, что мы в долгу за это ценное ископаемое в качестве удобрения; но где он проживает, я еще не смог обнаружить и не видел никаких его сочинений по этому поводу. В 1768 году он впервые обнаружил его достоинства как удобрение, и его репутация вскоре заставила его опробовать в различных частях Германии. Отсюда его слава распространилась на Швейцарию и Францию. Рядом с Парижем находятся несколько холмов, названных Монмартр, откуда американцы перевезли его в свою страну, и его репутация вскоре распространилась по всему континенту, даже в Квебеке. В качестве доказательства я взял отчет о следующих экспериментах из напечатанной книги в этом городе на французском и английском языках, но впервые опубликованы в различных периодических изданиях в Филадельфии, Пенсильвании и т. д.; и из этих американских публикаций он был введен в Англию, пройдя круговой обход почти в десять тысяч миль ".
Иоганн Фридрих Майер был первым, кто представил публике серию экспериментирует с его отношением гипса к сельскому хозяйству, и многие химики последовали за ним в 19 веке. Однако в начале 19 века сохранялись самые разные мнения относительно способа его действия, например:
После успешного применения Майером в 1763 году Gypsum вскоре стала популярной. общее использование не только в Германии, но и во Франции, Америке, Швейцарии и других странах. Саттон Томас Вуд из Оксфорда (1807 г.) признал, что это дешевле, чем навозный компост, гораздо удобнее для перевозки и может быть получен там, где навоз не может быть. Его ценность нелегко определить, так как есть несколько почв, на которых его применение не принесет пользы. Он обновляет и оживляет те земли, которые были истощены из-за пренебрежения и неправильного управления, и чудесным образом улучшает некоторые устойчивые глины.
Еще одним важным вкладом был дизайн фермерского дома Майера, представленный в его учебнике 1773 года по сельскому хозяйству и земледелию. Этот дизайн; известная как так называемая «Pfarrer-Mayer-Häuser», стала довольно популярной не только в районе Гогенлоэ, но и в большей части Германии. Фермы этого типа все еще присутствуют в сельской Германии и в настоящее время характеризуются как типичные фермерские дома Гогенлоэ.
Майер считается одним из самых важных реформаторов сельского хозяйства конца 18 века. Чтобы улучшить социальное положение сельского населения, Майер посоветовал своим читателям не только изменить методы ведения сельского хозяйства, но и был твердым приверженцем изменений в аграрной структуре. Он призывал к отмене принудительного труда и ругал охотничьих и пастбищных судей лорда. Диапазон предметов, которыми он занимается, велик - от тем, относящихся к чисто сельскохозяйственной инженерии, до выращивания, удобрения, сбора урожая, животноводства и т. Д. Но он снова и снова сосредотачивал свои работы на социальных этических и диаконических вопросах своего города, и открыто критиковал, что сельская жизнь была бы лучше обслужена послушными властями и благотворительным землевладельцем.
Эта статья включает материалы, являющиеся общественным достоянием из: Ричарда Уэстона «Наблюдения за алебастром или гипсом как навозом» в: Репертуар искусства, производства и сельского хозяйства, 1804. стр. 420-6; и другие материалы, являющиеся общественным достоянием из книг и / или веб-сайтов, см. Историю статей.
 | На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Иоганн Фридрих Майер (агроном). |
