Войти
Задачи пивоварения в Jester King Brewery, Остин, Техас Jester King - крафтовая пивоварня в Остине, штат Техас, которая специализируется на пиве, сброженном на диких дрожжах. Он расположен на ранчо площадью 200 акров примерно в 18 милях к западу от центра города Остин.
Jester King была основана в 2010 году Джеффом Стаффингсом и Майклом Стеффингом. Джошуа Кокрелл был нанят для создания пивных этикеток, получивших награды на чемпионате мира по упаковке пива.
В 2011 году Джестер Кинг выиграл судебный процесс против Техасской комиссии по алкогольным напиткам, которая запретила напитки с содержанием алкоголя более 4% от маркировки «пиво». В честь своей правовой кампании против регулирования Ассоциация пивоваров в 2014 году подарила Jester King свой F.X. Мэтт Дефанс, обладатель премии Small Brewing Industry Award. В декабре 2011 года Jester King отозвал партию своего пива Commercial Suicide из-за чрезмерного фонтанирования, вызванного более чем карбонизацией.
. В январе 2016 года Jester King приобрел 58 акров земли вокруг своего завода. В то время Stuffings сообщила, что компания планирует расширить пивоварню и добавить в комплекс винодельню, ликеро-водочный завод и ресторан с обслуживанием по меню.
В декабре 2019 года Jester King была названа пивоварней номер 1 в Техасе в первом отчете Texas Craft Beer Report, опубликованном аналитической организацией Hopalytics.
Координаты : 30 ° 13′51 ″ с.ш., 97 ° 59′57 ″ з.д. / 30,2307 ° с.ш., 97,9992 ° з.д. / 30,2307; -97.9992
