Жан-Жорж

редактировать

Жан-Жорж
Жан-Жорж Вонгерихтен в своем flaghip restaurant.jpg Жан-Жорж Вонгерихтен в своем флагманском ресторане Jean-Georges
Информация о ресторане
Дата основания1997; 23 года назад (1997)
Шеф-поварМарк Лапико
Тип едыНовый французский
Дресс-кодКуртки обязательны
Рейтинг2 звезды Мишлен Гид Мишлен
Адрес1 Central Park West (между West 60th Street и West 61st Street), на уровне вестибюля Trump International Hotel and Tower, на Верхний Вест-Сайд из Манхэттен
ГородНью-Йорк
ШтатНью-Йорк
Почтовый индекс10023
CountryСША

Jean-Georges - ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, по адресу 1 Central Park West (между 60-й Вест-стрит и Западным 61-я улица), на уровне вестибюля Trump International Hotel and Tower, на Верхний Вест-Сайд в Манхэттен, Нью-Йорк, названный в честь его владельца Жан-Жорж Вонгерихтен.

Согласно Гиду Мишлен, это один из пяти лучших французских ресторанов в Северной и Южной Америке. Он также остается одним из немногих ресторанов в городе, удостоенных четырех звезд The New York Times. Текущий шеф-повар - Марк ЛаПико, а шеф-кондитер - Шон Консидайн.

Награды

Помимо четырех звезд от The New York Times, Жан-Жорж получил награду Джеймса Бирда за лучший шеф-повар и лучший новый ресторан, а также Esquire Журнал назвал шеф-повара Вонгерихтена шеф-поваром года в 1997 году. Ресторан Jean-Georges ранее был удостоен трех звезд Мишлен.

В 2008 году он получил оценку 18/20 «Отлично». В 2009 году он получил премию Фонда Джеймса Берда за выдающийся ресторан.

В 2007 году исполнительный су-шеф Жан-Жоржа Лия Бардин была участницей третьего сезона конкурса Top Chef, конкурс кулинарной реальности в сети Bravo.

В 2010 году Жан-Жорж получил премию Джеймса Берда за «Выдающийся винный сервис».

В 2013 году Zagat's поставил ему рейтинг еды 28, второй - самый высокий на Западе 60-х и занял шестое место среди лучших ресторанов Нью-Йорка.

В декабре 2015 года Жан-Жорж занял 3-е место в США и 51-е место в мире по версии La. Лист ; в первом издании списка 1000 лучших ресторанов мира, санкционированного Министерством иностранных дел Франции.

Ссылки

Внешние ссылки

Координаты : 40 ° 46'8,59 ″ N 73 ° 58'53,15 ″ W / 40,7690528 ° N 73,9814306 ° W / 40,7690528; -73.9814306

Последняя правка сделана 2021-05-24 04:41:25
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте