Джаспер Герберт Кейн (15 июля 1903 - 23 ноября 2004) был американским биохимиком, сыгравшим центральную роль в перемещении антибиотиков, таких как пенициллин, с лабораторного стола. в промышленное производство во время Второй мировой войны. Он был выпускником того, что сейчас называется Инженерная школа Тандон Нью-Йоркского университета. Он умер во Флориде в 2004 году в возрасте 101 года.
.